漸漸消失的台北夜市記憶

台北人啊!你還有多少的記憶可以摧毀?
 
 夜市,是台灣人特有的記憶!
非常人工的燈光、空氣中飄浮的沸騰氣氛、接連不停的小吃~

每個人的夜市記憶都不同:地點不同、「迺」法不同、一定要吃的組合不同;甚至不同時間,和不同的人,也會留下不同的記憶。

  • 南港夜市,小時候爸爸帶我們,偶爾外食打牙祭、過年買新衣服~
  • 饒河街夜市,高中放學轉車候,補充能量;和凡夫想要出門隨便吃、最隨便的去處~
  • 中壢夜市,和學長偷約出去吃東西、不想被人撞見~
  • 基隆夜市,出遠門探險的美麗報酬、恥笑那個念士商的同學,卻比較熟悉的遠方~

老實說,士林夜市去的不多,可是總是有記憶中的模樣、有記得要推薦外地客買的東西、有自己一定要吃的東西~

搬到地下室以後,那個模樣是一定不會留下來了! 有多少記憶裡的東西會留下來,未知~

搬到地下室以後,最理想的狀況是變成一條漂亮的美食街吧!問題是,台北還缺漂亮的美食街嗎?

漂亮美食街與夜市的不同,你懂嗎?

曾經,我不說話!

老實說,建成圓環夜市沒去過,被拆的時候,沒有什麼感覺!所以我不說話~
然後,看著他改建、重新營業、生意不再聚攏、沒落…聽說現在變成大陸客吃台灣辦桌的地方,只知道那些和曾經有過的記憶,應該都殞落了吧!

接著, 士林夜市!去的也少,其實我也可以不說話的~

可是下一個呢? 會不會終於輪到熟悉的呢?
生在台北、長在台北,雖然,一直不認為自己是台北人,但是當熟悉的台北,漸漸的消失的時候,我一樣好難過啊~

不斷的抹去記憶,就是這個城市追求進化的過程中,不斷的自我切割嗎?

朋友說,只要那些美食還存在,搬到哪?還是會去找出來,去享受!

可是那個一次要吃個多少攤的豪氣和傻氣呢?還有那個吃大餅包小餅要配生炒花枝的組合性呢?對士林夜市的第一個記憶,正是那兩個復興高中畢業的室友?熱烈的討論,在小北街最多吃過幾樣小吃的戰績,怎樣吃出最佳組合的戰術演練。

突然想到,在英國、瑞典都有bar running( Barrunda)的青年文化:一群年輕人找個名目,沿著酒吧街一家一家喝下去~

文化,是生活的軌跡;夜市文化,是台灣庶民生活的軌跡。

夜市之所以盤據台灣人的記憶,因為總是輕鬆、粗曠的。逛夜市永遠沒有太多的負擔,卻是美好的滋味:平易近人的物價、醍醐灌頂的小吃、簡單歡笑的遊戲。這樣的東西,是不需要所謂的「美食專家」來指指點點;恐怕也是知名建築師很難設計出來的吧。

延伸閱讀:
夜市人生走味?士林夜市將地下化
建成圓環紀錄片–換不回鄉土味
陸客重燃圓環生機 業者砸億萬再造
夜市網路票選後 還有秘密客實地給分
哼!夜市根本不需要被評比 
 
圖說:本文照片,感謝氣質美少女愛麗絲努力逛夜市提供!(是說,我根本就是自謔狂,人在海外竟然看這些照片!唉~)

 李嘉 迺夜市

16 Comments on “漸漸消失的台北夜市記憶”

  1. 才想說這篇的照片不太一樣ㄟ! 原來是有槍手, 哈哈.

    老實說,你知道的,夜市及台灣小吃對我並沒有太特別的交集. 但非常贊同你這篇的觀點,很多的記憶摧毀了,你就不是你了.

    只是,話說回來,雖然沒有相同於我們過去的記憶,他們還是會有新的一種印象的. 別太自虐了.

  2. 南雅夜市蓋大樓後,最熱鬧的依舊是馬路上排著長龍的小攤,因為那樣才是夜市fu

  3. Betty~我們一家將在 5/29-6/11到歐洲主要停留法國,在想說有沒有機會要跟你們見個面呢?^^ 有這榮幸嗎? 不過巴黎到斯德哥爾摩機票好貴@@ ~心嵐

  4. 話說, 這幾張照片沒有一張是在夜市裡拍的耶 (自己來爆料會不會被K啊?)
    自從離開台北之後, 夜市的記憶早已模糊, 因為新竹沒有什麼夜市可以逛
    進步, 變革, 好與不好, 毀譽參半, 就像台灣現在要尋找很多的古味, 也都不容易了, 很多記憶真的久而久之……都慢慢不見了, 想找也好像只能從照片裡去找了

  5. 很不懂自己為什麼要在晚上看這些…害我現在超想去逛夜市的…
    逛過北部的夜市後,發現跟我們中部這邊有好大的差距…北部是豪華加大版…
    我喜歡夜市…最喜歡的是饒河街的,只不過現在不知道有沒有變…

  6. 台南也素~以前的中國城地下街也消失不見去….但是小市民在各大夜市拼生活的表情依舊啦~大家也都只是要討口飯吃,只不過跟著人潮走罷了…..Fu走味了…回憶卻不會走味…

  7. 原來,不只有台北會這樣啊~
    不過你說的對,就是那些拼生活的表情依舊,依舊動人啊~

  8. 你不是在外站的話,問題不大囉! 我自己在國外還搞這個,才是虐待自己~
     
    饒河街一直是我常去的,半年前去還是差不多熟悉的味道呢~

  9. 你反正就是賭我短時間內打不到就對了! 你看看人家網友冬眠說得多好,夜市不夜市並不重要,拼生活的表情一樣凍人呢~

  10. 來啊! 來啊!!
    我不知道你們機票怎麼訂的, 通常飛斯德哥爾摩都需要在歐陸轉機,所以你們可能只需要在原來的機票上多買一個延遠點就ok啦!
    你們可以比方說從我這裡進,巴黎出;或是倒過來,這應該便宜很多吧~

  11. 果然你還是好眼力勒~
    不就是形形色色不同的記憶,才讓我們都生命豐富的嘛!以這種破壞的速度,就算現在有有什麼新的記憶應該也很快會被摧毀吧~
     
    對喔! 夜市小吃你沒什麼共鳴喔! 應該要來想想,台灣有什麼東西被拆了,會讓你痛得哇哇叫勒~來發mail叫大家猜好了~

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