2020年的元旦，觀光客很振作的要開始好好欣賞托倫(Toruń)，這座列入世界文化遺產的老城。不過一出門，家門口右邊的「托倫薑餅屋博物館」(Żywe Muzeum Piernika w Toruniu)就沒有開門待客。繼續在老城裡閒逛，各大小景點和餐廳、商家都謝絕惠顧，不過這樣也好，可以更優雅從容的腳步，慢慢欣賞這老城的精采建築。

托倫是1231年，由條頓騎士團(Teutonic Knights)在維斯瓦河(Vistula River)興建，在波蘭許多的城市中，無疑的是很幸運的一個，因為隨著歷史長河慢慢演進，整個老城一直沒有受到重大的破壞，既使是二次世界大戰，爭個波蘭被轟炸的稀巴爛，依然損傷不大。整個老城就像是一座活的建築博物館。

 

條頓騎士團所建造的紅磚城牆堡壘，隨然只剩下斷垣殘壁，依然有跡可循。城牆邊，還有一個地標性的建築－托倫斜塔(Leaning Tower of Toruń)，這座塔在13世紀興建的時候，聽說是直挺挺的，不過因為當地地質鬆軟，所以漸漸傾斜，目前塔頂和塔底約有1.5公尺的偏差。另外有個浪漫版的說法是，有個建築師看到心愛的女孩掉進了前面的維斯瓦河，卻來不及搶救，所以在河邊建了這座傾斜的塔樓，象徵著低頭反省中。

華麗而巨大的哥德式建築，是這個城市知名建築的特色，托倫老城市政廳（Ratusz Staromiejski）是其中的代表，從13﹑14世紀開始興建，到18世紀再次重建整修，至今依然是典範般的存在。對街的郵政大樓華麗的不惶多讓。後面的哥白尼博物館(據推算應該是他的出生地)、阿圖斯法院(Artus Court)等都是規模宏大，又很有特色的建築。

即使是大小巷裡的許多建築，風格迥異，德國風的巨大山牆的、華沙式的小閣樓，巴洛克風格那個從牆面到窗櫺都精雕細琢的從13世紀到20的美麗建築風格，這個城市裡到處可見，不美的還真的好像沒有，連一些已經破敗卻沒有整修的建築，依然可以想見其昔日的丰采。

整個老城也沒有完全拒客，歷史悠久的聖瑪莉教堂(Church of the Blessed Virgin Mary)這天一道小門悄悄的開著，還是免費的，不免進去參觀一下，裡面卻是大大的驚喜。彩繪聖徒畫像的玻璃、單純雕花圖案的玻璃、古老而華麗的祭壇，每一個都值得細細品嘗。

中午任意找了一個開門營業的咖啡廳(Jack Polako)吃餃子，喝湯等上菜的時候，撇見餐廳目錄上介紹自己，這棟老房子也是這條街(Szeroka 38)上最老的，約是14-15世紀蓋的。這個從14世界創作出托倫薑餅的城市，咖啡杯旁附上的小甜點也是胖胖的薑餅娃娃，一直找不到有營業的薑餅店，以為無緣一試要飲恨的我們，真是欣慰啊！托倫薑餅果然和一般的大有不同，比較蓬鬆濕潤，真的比較好吃。

(中間綠色那一間)

好運果然會接二連三，小試一下薑餅之後，回旅館的路上，果然發現一家薑餅專買店有營業，從外觀看，這更像是一家花店或是化妝品店，走進一看，更像是走進薑餅藝廊，各種樣式圖案不同的薑餅，甚至搭配黑白巧克力變成一幅幅美麗的畫，每個都漂亮的想帶回家，不過帶回家又會捨不得吃吧！工作人員帶著甜美的笑容，愉悅熱情的一一為我們介紹解說產品，讓人幾乎要融化在這家店裡了！還好小蟹子不吃巧克力，才能理智的帶著兩袋最傳統的托倫薑餅，全身而退。

此外，托倫的大街小巷裡，還有許多精彩有趣的雕像。例如：市政廳正前方，當然要站著城市最偉大的人物哥白尼(Nicolaus Copernicus)，手裡拿著天體模型，要告訴世人，地球並不是宇宙的中心。一個拉小提琴的年輕人雕像，因為他用美妙的樂曲，將城裡氾濫成災的青蛙，引導出城去了。還有一把傘和一隻叼著帽子的小狗狗，據說是來自一則連載了50年的波蘭漫畫故事裡的人物。另外有一隻背上綁著刑具的小驢子站在市政廳的街角，聽說是為犯人準備的。

就這樣在托倫大街小巷純亂走，有趣的東西、建築真的不少呢。