松蘿湖的17歲少女情懷

這個湖,以17歲少女著稱。小蟹子17歲剛過不久,就聽聞她的美麗;17歲過了很久,網友老王的遊記再次掀起對她的好奇,連遠在以色列的Winnie,也吵著要一賭她的丰采。終於,有機會一探究竟,竟然有人困惑的說:「松蘿湖??啊!那不是一灘臭水溝。」 好吧!百聞不如一見,自己去感受一下吧。 穿過層層的樹林,切下一道陡坡,眼前是振奮的一亮,一片和緩的平地,在群山的壞抱中,安詳的呈現,這是一個完整的盆地地形,這就是松蘿湖。   這個季節雨水並不豐沛,盆地平坦的底部,像是龜裂了一般,一彎彎、一漥漥的水,星羅棋布。小小的水塘,更像是後院、田間的小池塘,和腦海中對於湖的想像有點距離。突然懂了,為什麼松蘿湖是一灘臭水溝了!這不對外連接、流動的水,的確是有點像是死水一般;不過,仔細去品味,這湖水淺淺的、水中有不少的藻類滋生,可是水本身卻是很清透的、乾淨的;近處的山、遠處的雲、霧,都清晰在湖心駐足,讓人忍不住的逗留賞玩,這是臭水溝遠不能及的境界吧。  盆地底部水之外的土地,中心是一大片的草地,柔柔軟軟的草,是野營生活中,絕佳的五星級柔軟床鋪。較外圍,是一圈高高的芒草花,像是在青山、綠水之間掛上一圈溫柔的項鍊,為她的脫俗的美,忝上一點秀雅的氣味。很久以前來過的嚮導、山友說,雨季水量豐沛的時候,這谷地會完全被湖水淹沒,那就是腦海裡對於湖的想像了。  這17歲的松蘿少女,似乎對我們有些熱情,展露燦爛的笑臉,讓我們跋山涉水之後,可以清晰的目睹她美麗的容顏。不過害羞是這個年紀應有的本質,稍事休息片刻,她立刻羞怯的矇上幾縷面紗,一邊遮掩、一邊也偷窺著我們這群訪客。黃昏將近的片刻,終於將近似透明的面紗拉好,於是眼前的一切,看似真切又有一點夢幻的感覺了。隔天的清晨,少女淘氣愛嬌的個性又表露無疑,忽而層層的雲遮去一整圈的山腰,忽而一大片的雲東飄西跑的在山間神出鬼沒,忽而又是晴空萬里。   這群山環抱的盆地裡,除了山友和帳篷,一點人工的東西都沒有,於是身旁的池水裡,會有小鴨戲水;抬頭不遠的天空,會有鳥兒飛翔、嬉戲;半夜裡還會有,頑皮的山羌,偷偷從樹林間跑出來,在我們的帳棚外唱歌,喝煮好的開水。山、湖、樹、草、人、動物,在這裡有美好的互動,這是世外桃源的境界吧。 到達山谷之後的大部分時間,都只是靜靜的坐在地上,靜靜的看著山、看著雲、看著水,就覺得拔山涉水的辛苦有了代價,就覺得心裡有滿滿的喜悅和滿足了。   更多凡夫的照片,請看:http://photo.xuite.net/betty.eric/2448191 

武陵春花囂

出發、玩耍,不需要理由,有人說:武陵有空房、福壽山也有空房耶!於是,清明假期大家就出發啦! 印象中,上一次去武陵已經是10年前的事情啦!一直聽說她變美了,這次一見,果然傳言不假,青山綠水,乾乾淨淨,讓人身歷其境,就已經心胸開懷了;這次所選的住宿。不論是露營地、或是賓館,沒有豪華,卻都規劃得宜,方便舒適。 四月上武陵,並沒有想像會遇見什麼樣的畫面,單純的就是看看山、看看森林就很滿足了。沒想的四月的武陵,春暖花開,各色的花朵,撒野山頭,一大片、一大片茲意盛開,好不熱鬧。 最霸道、任性的大概是桃花,而且就是好吃的水蜜桃的花。粉嫩帶嬌艷的紅,開了滿坑滿谷。整個武陵的園區哩,這個山頭、那個山谷,就看到他們這裡一大排浩浩蕩蕩的開滿一山頭;那裡一大片,綿延而去,滿滿粉紅的花,就是看不到盡頭。水墨畫的枝幹上,一開就是一整枝的像天邊蔓延而去,而且都是2-3朵以上,一叢叢的花團錦簇。 油菜花也附和數大的美,黃橙橙的一大片,也占據了山頭不少的角落。亮眼的色彩,讓山谷、讓人心都覺得精神抖擻了許多。這花開的正熱鬧,一團團的開滿枝椏,草本嬌嫩的身軀,撐起這樣的繁華,叫人讚嘆。 遠遠的,一大片黃色的油菜花,後放襯著一大片的粉紅的桃花,在藍天的畫布下,一整個抽象畫的佈局,真是好看。 車道旁這一大排白花盛開的樹,不知道是不是李花,細細精巧的白花辦,不經意還佔染一點點若有似無的粉,點上幾枝白白帶有黃點的蕊,這花單朵就以美的驚人。然而,這一整排的盛開,風起時,片片、緩緩的落下,吹雪的風韻已然可見。 其他認得不認得,也不甘寂寞的,到處盛開。只覺得整個武陵的山頭、山谷,就是花兒們競豔爭寵的舞台。 來不及欣賞櫻花、梅花的花姿,他們依然不吝嗇的換個風貌,為大家展現嬌容,這是嬌嫩欲滴的小小櫻桃,和夢幻朦朧的小梅子。(這兩位嬌客,就要看愛麗絲的傑作囉!) 愛麗絲的武陵照片,請看:http://photo.xuite.net/alicewu810/2428179 凡夫的武陵照片,請看:http://photo.xuite.net/betty.eric/2456790布丁家的武陵照片,請看:http://blog.xuite.net/a_friend/bikeview/16807744    

波斯菊狂野依舊

一直覺得,波斯菊是「數大便是美」很好的詮釋者。 通宵山坡上的這片田,應該是休耕期,灑下大把的波斯菊種子當作綠肥吧!於是,田園變成了畫布,波斯菊就開始了,大塊、大塊色彩的演譯。非常豪邁的一筆揮出一片亮白、接著一片鮮豔的粉紅、然後是璀璨耀眼的菊;再下來要有點變化、有點難度囉:粉紅與亮白盡情的奔放、跳耀,於是有了自由與混亂的美感;畫面仍未休止,還是有大片大片的色彩,繼續延伸向大地的盡頭奔放而去。 「異中求同、同中求異」,一向是大自然合諧的基調。於是,大片的白花中,會有一支輕巧的粉紅小花,精靈般的蹦蹦跳跳;粉紅的花叢間,會有一塵不染的白,孤芳自賞。單支的橙色菊,有自己的風情;大片雷同的粉紅花中,會有那麼幾支,有著細緻的白色滾邊;或是小白底的襯托。近看、遠看都有不同的風景、不同的情調。在視覺震撼的「哇!」聲之後,還需要慢慢的逛、慢慢的品味。 看到這裡,大隊人馬「攝郎」症狀已經一發不可收拾,拿著相機,當起採花大盜來了。大人惡行難改就算了!這一大群小朋友好像也被我們帶壞了,拿起相機來,也是有模有樣的,專心的表情,真的是花可愛,小人兒更可愛呢。就這樣,原本寧靜的無人的通霄鄉間小路,一行人6輛車大剌剌的,在路邊停了下來,也不知道是不是因為這樣太惹人注意,路過的車子也都停了下來,賞花的人竟然越來越多了勒,其中一組請小蟹子幫忙的遊客,竟然還操著香港口音,啊!他們究竟是從哪裡冒出來這個荒郊野外的啊。 「小蟹子的流浪」之前曾寫過「瘋狂波斯菊」,大群人馬20小時不到的時間,從新竹殺上梨山頂的福壽山農場,拍了一大群盛開的波斯菊,那花影搖曳的畫面,多年後仍常在小蟹子腦海中搖搖擺擺。上次沒「對得路」的愛麗絲,是這次行動呼喚者,不過小蟹子第一眼看到這花海,不免有些失望,稀疏很多、花兒小很多。不過後來想想,這花還是美啊!美的無可挑剔!那小蟹子再囉嗦什麼呢?一整個無聊。 那年去福壽山,波斯菊在台灣好像還很罕見,比較像是國外的景緻;突然,波斯菊越來越常見了,上次去銅鑼拍菊花的時候,遇見;過年回去中部過節,收割後的稻田,灑上大把種子,開出了大片片的波斯菊;這次,愛麗絲在通霄發現的這一大片,規模又大又壯觀,霎那間,台灣的鄉間好像更加的色彩繽份囉! 愛麗絲的照片,請看:http://photo.xuite.net/alicewu810/2391037 布丁家的照片,請看:http://blog.xuite.net/a_friend/bikeview/16386732#8856972 延伸閱讀:瘋狂波斯菊之一 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/4183382瘋狂波斯菊之二 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/4183511銅鑼叮噹響 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/4594385

秋陽落入西海岸

凡夫爹印象中的西海岸(註1),是玩水抓螃蟹,打牙祭的好地方。凡夫印象中的西海岸,是髒髒臭臭,令人敬而遠之的黑水邊。 秋陽正好的這一天,好朋友、家人一群,我們大白天騎鐵馬,飆過「潭雅神自行車道」(註2)。飽餐台灣美食之後的這個黃昏,意外的發現,這美的人身心舒暢的西海岸落日。 這個傍晚,姊夫說要帶我們去苑裡海邊看夕陽,大家心存懷疑,完全沒有概念會看到什麼。然而,就像多年之後,再訪福隆,意外的發現福隆的美麗新風貌;苑裡海邊也有了和我們印象中截然不同的美~ 停好車,只見姊夫打了赤腳(注意喔!打赤腳喔!)下車來,小蟹子依然心存疑惑,光腳要入海水,不會被弄髒,或是被沙灘上的雜物弄傷嗎?然而一踏上沙灘,這個疑惑就有了答案:這裡的沙灘乾淨的令人驚訝,隨然不是那種電影情節中夢幻的白沙,但是灰樸樸沙卻是單純的,除了沙幾乎沒有其他的雜物。更神奇的是,這一大片的沙地上,多的是一個小沙洞,然後放射狀的佈滿一粒粒的小沙球,原來這是小螃蟹的家,這一大篇沙灘原來是螃蟹們的天堂樂園呢!凡夫爹小時候的景象應該就是這樣的畫面吧?!還是這個螃蟹依然太小,要再等一陣子,等他們長大呢? 踩著細沙,一邊捉弄小螃蟹,一邊往大海的方向走去,意外的發現在這河川的入海口,河水竟然清澈見底,沒有一絲的污染、一丁點的雜物,小蟹子突然有些迷惘,這真的是台灣的西海岸嗎?於是在河水已經打濕腳ㄚ子的片刻,決定脫掉鞋子,也來個赤足入水吧!就讓天然的海水,洗去塵埃吧! 最棒的是夕陽,火紅的一大顆,把天地之間,染成了璀璨金黃的一整個世界,雲暖暖的、懶懶的;空氣暖暖的、懶懶的;海水暖暖的、懶懶的;清涼海風息息吹拂之下,有一種豐富的喜悅,也有一種倦鳥歸巢的安適和放鬆。所以呢!大隊人馬自動解散,各自找各自的喜好玩耍起來了:打球的打球、丟飛盤的丟飛盤、抓小嬰兒去踏海水、當然該攝日的也要認真去攝日囉! 媒體告訴我們,台灣產業嚴重外移,台灣經濟完蛋了。可是,媒體沒有告訴我們,產業嚴重外移,污染大幅減少,台灣生態環境有救了! 註1:本文所指的西海岸是指台灣中部,通宵、苑裡到大甲一帶的海岸線。註2:連接台中縣潭子、大雅、神岡之間的那條自行車道。 延伸閱讀潭雅神 PartII福隆秋賞玩福隆的艷陽下之一福隆的艷陽下之二 本文照片,第一、二張是凡夫的作品,其餘的為BELL先生的作品,感謝BELL先生的友情贊助啦!

彩秋鬧敦南

急急忙忙的跳上計程車,進台北城開會!躲在辦公室讀資料的好日子泡湯,還要應付客戶的烤問煎熬,心裡超不爽的。一路上哈欠連連,司機都拿出「蠻牛」,喔!不是!是口香糖請小蟹子吃了。進了客戶的辦公室,精神還是沒來,只好厚著臉皮,要了一杯已經被小蟹子戒掉的咖啡來提神。 端著咖啡,等待客戶準備資料的同時,望著玻璃圍幕窗外,突然發現,敦化南路好漂亮喔!這天,天空是淡藍色的,藍的通透、藍發亮;然後幾朵雲朵,白的純粹,卻有點虛幻,優雅的襯托著天空。連對面的辦公大樓,都被燦爛的陽光照的,白色的外牆似乎都能發出光芒了! 最棒的是,整條寬敞的敦化南路,不見車水馬龍的喧鬧與擁擠,只被美麗的台灣巒樹給鑲上了一條美麗的直線。翠綠的葉子上,開滿了美麗的紅花,滿滿的一整條,而且這些花還不是單一色的紅,濃、淡、深、淺都有,還有透露著金黃色的,豪邁的開滿了整條敦化南路,好不繽紛熱鬧啊! 每隔幾分鐘,捷運木柵線的列車還會緩緩的晃過不遠處的天際,這畫面突然有點科幻,小說、漫畫裡描述的未來世界,常常就是這樣的景象,不是嗎? 突然想起來,小蟹子從開始工作就常常跑這棟樓,好多的公司都曾經在這裡立足,遙遠的有蘋果電腦、康柏電腦;中古的有3COM、CISCO、商業週刊、遠傳電信;甚至曾經有幾個月的時間,自己就在這棟大樓裡辦公呢!可是小蟹子已經想不起來,當時到底是在幾樓上班了;就像此刻,也想不起來,為什麼不曾見過敦化南路這樣美麗的街景了! 短短的這幾分鐘,也許是咖啡因的作用,精神來了,小蟹子要勇敢的面對挑戰了。不同的是,心情變的充實而美麗;不同的是,不知道多久以後,我會忘記這場會議,可是會一直記得,這樣的秋天午後,敦化南路的這窗好風光。

秋夜裡的激情(更新補充版)

八禁!!限制級的又來啦!未成年的請注意啊!… 中秋夜,阿里山達那伊谷的民宿,用過晚餐的初秋夜,主人吆喝大夥,出去夜遊抓蝦!好久沒有去溪畔抓蝦了,大夥準備好工具,乘著微涼的晚風,漫步走向水邊,等著大展身手的躍躍欲試,空氣裡充滿一總興奮的歡娛~ 第一聲驚叫,是赤足入溪,夜裡微凍溪水的沁涼~ 第二聲驚叫,是被一群嬌客調嬉、親密接觸的心慌震驚~ 第三聲驚叫,面對生命這樣自然的需求,臉紅心跳~  意外遇見一大群青蛙,在此聚會,從溪畔到溪水裡,到水中的凸出的礁石,他們的蹤影幾乎無所不在,這輩子看過的青蛙,大概這一夜佔了90%。而且這些青蛙既活潑又熱情,常常一個勁兒,就往大腿上來個美式擁抱,於是一整個過程中,小姐和小孩的尖叫聲,此起彼落,從沒斷過;本來還很興奮要抓蝦的小朋友,一個個被嚇的晾在岸上,通通不敢下水了。  不知道是不是月圓牽動荷爾蒙的關係,本來是看到兩隻搭背的青蛙從眼前跳過,沒想到仔細一看,竟然到處都是成雙成對,正在激情演出的情侶青蛙,彷彿是闖入了青蛙失樂園呢!拿手電筒對著其中一對猛照,也不知道會不會長針眼的想看個仔細,沒想到這對青蛙,也落落大方的並沒有遮掩或是跳開,仍然繼續著原來的激情,才突然想起這樣打擾人家不太好!還是息了燈回頭吧!! 這溪邊的蝦,還是一樣有趣,深夜裡的手電筒一照,彷彿被電擊了一般,呆立原處,一動也不動,只不過這裡的蝦好像都小 了點,實在較人難以痛下殺手。 心裡才這念著可惜,這樣精采豐富的自然生態之旅沒能與各位網友分享,同行的阿崑(對!就是烤肉也能作出十道不同菜色的那位)對大家說:「我想要來拍照勒~」於是大夥回到民宿以後,阿崑又一個人帶著像機折回溪邊,拍下了這些精采的照片,真的是要好好謝謝他呢!!      沒想到一篇青蛙的激情篇,引起大家這麼多的興趣。好友BELL先生還擔心小蟹子答不出來,特別MSN告訴我,青蛙是「體外授精」所以下蛋並不是他們激情的產物,決定請GOOGLE大師為大家解釋疑問。 簡單的說青蛙做的愛做的事和下蛋的過程是這樣:青蛙的蛋是在雌蛙肚子裡發育成熟的,因此有成熟的卵的雌蛙肚子就會大大的囉!然後雄蛙就會跳上去,一方面將自己的性器靠近雌蛙的排卵口,一方面幫雌蛙把蛋擠出來,於是剛擠出來的蛋就會比較快而且有機會遇到精子,也就增加授精的機率囉!所以當雌蛙肚子裡的蛋都擠完了,雄蛙就搖搖屁股散人啦! 這樣解釋完一點浪漫和美感都沒有了吧!! 不過GOOGLE大師卻讓我意外找到這個很棒的網站 「楊懿如 的青蛙學堂」,(http://www.froghome.idv.tw/index.htm)裡面清楚詳細紀錄台灣青蛙的習性和生態,介紹很多青蛙的知識,有興趣的好奇寶寶可以去看看囉!! 對了!最後小蟹子根據楊老師的圖鑑對照了一下,猜我們拍到的應該是「梭德氏赤蛙」,大家看看像不像囉!!        

我是呆頭蛾

呆頭蛾的自言自語: 「啊!飛的好累喔!停在這個小樹枝上打個盹好了!對了要偽裝一下,免得被認出來!!」 「ZZZZZZ………」 「咦!這群人類怎麼這麼無聊,圍著一片枯葉看這麼久喔?!還拿相機猛拍喔?!」 「齁!!真是夠了!!」 「啊!不理這群瘋人類了!!!繼續睡….」 「ZZZZZZ………」 小蟹子錄於汐止大尖山巔P.S. 照片是手機拍的,效果不好請包含。

福隆秋賞玩

所謂「食髓知味」、「軟土深堀」講的大概就是小蟹子這群人。去年凡夫利用惡勢力,用一個人幾百元的價錢,包下了整個YMCA 的福隆營地,渡過了一個舒適悠哉的週末;今年初秋,我們又如法泡製一番!除了原班人馬,這次更是呼朋引伴,找更多的人一起玩耍呢! 一年最大的不同是什麼,去年身材嫚妙的曉玫;今年身材依然嫚妙,只是多了一隻布丁狗,滿街練口水神功,活埋布丁成為此次活動最令人期待的餘興節目。去年持續努力運動的小蟹子,還有勇氣穿新買的泳衣;今年努力的划小船的結果,沒有時間上健身房,還要陪酒,所以暴肥,當然只能準備短衣T恤下海。 晚餐烤肉依然是此行的重點,阿崑的炭烤紅酒燉牛肉,眾人的期待下再次登台,新創的涼拌海鮮更是甜美可口,完全是專業水準;小蟹子從COSTCO搜括來的秋刀魚、新鮮香菇,利用原味的鮮美也得到大家的支持;FISH家的蒜味小香腸、烤肉串則得到了小朋友們的青睞;比較奸詐的應該是JENNY奶奶,準備的食物是不用烤的燙青菜、當歸悶蝦,火還沒有升起來,就已經把大家餵的半飽了!這次說好了一家兩道菜,食物的準備以「吃不飽」為原則,沒想到還是讓大家吃到撐個不行,看來下次要修訂食物準備原則為「一人一口就好、而且小孩不算人頭」。 今年天氣冷的早,加上一夜的豪雨,海邊黃浪滔滔、漂流木處處,顯然玩水的計畫不可行啦!不過沒關係,台灣是寶島啊,下海不成就上山囉。附近就是草嶺古道的入口,這是以前宜蘭到台北的通渠要道,可以說是古代的雪山隧道勒!現在則是一條規劃良好步道,老少閑宜,十點多,太陽公公終於露出一點點笑容,我們五個家庭、10個大人、7個小朋友,為了甩掉昨夜烤肉吃下的熱量,加油囉!!  其實這條古道小蟹子還滿常走的,不過這次真的又是一個很大的驚艷。感謝昨夜充沛的雨量,本來不起眼的小山澗,這下都有了白浪滾滾;任何一個小小的坡度落差,都是小白花奔洩的線條交織出一幅幅自然的美景,從登山口剛要上路小蟹子就被這接連的美景看傻了,從來不知道這個來過數次的山道,竟然可以有這樣漂亮的水景,看完這些,已經覺得這趟行程值回票價了! 看完精采的水景,知名景點「雄鎮蠻煙」已經在眼前,瞬間「虎字碑」也出現了。這一路,大人有些喘氣了,神奇的是這群小朋友最大是今年上小學的小熊,小的才三歲吧,一路跑在我們的前頭,一路看蝴蝶兼玩耍,完全沒有想像的哀哀叫。兩個奶爸也很神奇,一路背著10公斤級的重量背包,一路不脫隊,還能聊天,果然當爸爸還是要練過的。 在啞口吹著風,討論是該原路遣返回去開車,還是該繼續向前在換火車回去,討論還沒一個結論,只聽到一群小朋友對於要坐火車這件事興奮的又叫又跳,好吧繼續向前囉!跟小朋友談好條件,要坐火車就要在一個小時之內趕完山路,火車才趕的上,話才說完,小朋友已經一溜煙跑掉了,飛奔向下,竟然40分鐘就到了,還好小蟹子有練過,不然就要出洋相了。   下來司機們去開車的時間,先用福隆便當、7-11糧食墊墊肚子,接著大隊人馬還要殺到澳底去大啃一頓海鮮,美好的親子遊,到這裡才告一個段落。 其實好朋友一群,吃吃喝喝、跑跑走走,不用太多的預算或準備,這樣就很幸福了。 延伸閱讀: 關於福隆福隆的艷陽下之一福隆的艷陽下之二 關於阿崑烤肉清.境:櫻花、盛宴    

清.境:櫻花、盛宴

那天小蟹子將MSN的暱稱改成:「當櫻花變成櫻桃~~」,有同事立即發訊息問我:「如果櫻花會變櫻桃,那梅花就會變成梅子囉?!」原來這不只是年幼的小蟹子心裡有過的疑問,是不少人曾經有過的疑問啊!好吧!這也不能怪我們,因為這兩樣溫帶植物,在亞熱帶台灣本來就不普遍、不容易多見,所以吃過豬肉沒看過豬走路也是理所當然了。 那天下午在清境民宿裡用過下午茶以後,大家都上床去補眠了,在車上睡的太飽、體力過剩的小蟹子只好一個人出去散步閒逛了。民宿的院子裡大量的海芋首先吸引了我,也許正是季節吧!一枝枝白色的花朵,爭先恐後的竄出那濃綠發亮的葉群,仔細看有的花不是一味的白,而是這花瓣的最外圍鑲上一圈翠綠色的虎斑紋,這才想起來,剛剛大廳裡一盆盆精采的海芋插花作品,原來都是就地取材,而且都是工作人員的巧手親為。 接著小蟹子發現了大量的粉紅色的花朵,被雨打的有點嬌弱無力、花容失色,仔細看著些花有些單辦、有些重辦,花形花色也有不同;還有滿樹的結實累累的果子,小小、圓圓飽滿的果實,從青綠、鮮紅到深咖啡色,因著成熟度不同而各顯姿態,初看小小的果粒,小蟹子還在想是不是咖啡豆呢(因為這幾年台灣的高山流行啊!),又不是很確定。 後來遇到民宿主人,聊起院子的花木種種,才知道這個春天已經悄悄遠離的季節裡,現在院子仍有五個品種的櫻花開著,而那些已經成熟的咖啡色果實則是較早開花的櫻花所結的果子,也就是小蟹子非常愛吃的櫻桃,因為品種的不同和我們一般在市面上買的大小略有差距,主人還特別告訴我哪一顆的味道最佳,當然要採幾顆來嚐鮮一下囉:一口咬下,嗯!的確是櫻桃的味道沒錯,還帶有一絲絲的甜,不過接著嘴裡就傳來了苦澀,還真的很難入口呢,主人說,這是日本很多觀賞的用的櫻花,單吃果子並不好吃,所以都醃製以後做成叫做櫻花果的蜜餞食用,園子另有幾顆結果較大、果實呈現黃到紅的顏色而且略顯透明,這是義大利的櫻花,也就是有名的「冰櫻桃」的果樹了,小蟹子有看到一些果實,可惜都長的醜醜的不怎麼可口的樣子,應該是長的美的都被其他人捷足先登了,再不然就是摘不到了囉,害我少了一個嘗試的機會呢。 逛完花,補眠的人兒也都甦醒了,接著進行的就是我們期待以久的烤肉大餐了。一般的烤肉其實還蠻常吃、也蠻有機會吃到的,實在也不值得太多的期盼,不過今天的烤肉材料是由瘋狂好朋友中美食達人-阿崑所製作準備的,開出來的菜單整整10道,各位啊!能不能想像一下,烤肉做出10道菜時什麼樣的畫面啊!又怎麼能不叫人期待呢!以下為大家介紹一下這10道菜,不過因為急著吃,照片只拍到幾張,就先跟大家道歉囉! 第一道:凱薩沙拉;在家裡先把菜洗好、切好,凱撒醬、鮪魚罐頭、玉米粒、烤的酥酥的培根乾現場倒入,攪拌均勻就是一道好菜囉,吃的時候還要灑上一點起司粉,不但清脆爽口,還有淡淡的乳香,完全開胃,還會停不下來喔! 第二道:紅酒燉牛肉;這一道可是令人吃過就難以忘記的佳餚,去年再福隆吃過一次,大家就念念不忘至今,會請阿崑準備烤肉材料,其實心裡想的就是這一味啦!在家裡先用紅酒和香料,把牛肉和紅羅蔔燉到軟爛入味,然後用竹籤一塊肉、一塊紅羅蔔的串起來,在濃濃的肉味裡添加一點蔬果鮮甜,吃的時候在火上烤熱了,就可以入口,不但有紅酒的香氣還有炭火的香氣喔!不需要牛肉,光是那個紅羅蔔就會讓人一口接一口,完全停不下來。 第三道:迷蝶香小羊排;先用醬香料把羊排醃上一天一夜,烤的時候香味就隨著溫度的上升,緩緩的飄出來,吃起來當然也完全沒有羊騷味囉! 第四道:青椒牛肉捲;這個則是用切的很薄的牛肉片,捲起切成細絲的青椒和洋蔥,烤的過程中,菜絲會慢慢的軟化,菜的水分會滲入牛肉裡,所以薄薄的牛肉片烤熟以後,不但不覺得乾澀,還十分的juicy… 第五道: 味增旗魚;整大塊的旗魚片,抹上味增醬醃過,直接上到炭火上烤,完全日式的做法,有味增的濃郁有旗魚的甜味,有是一個讓人一口接一口的好菜。 吃到這裡悲慘的事情發生了!剛剛完全忘記節制的小蟹子,已經是撐到一個不行了,接下來還有一半的菜,幾乎是一口也吃不進去了。 第六道:椰汁沙爹鳳梨雞,在家裡先用椰子咖哩把雞肉醃起來,然後一塊雞肉一塊鳳梨的串成肉串,烤好後在沾著沙爹醬吃,酸酸甜甜的,剛好中和一下剛剛吃了那麼多的肉,嘴裡濃濃的味道。 第七道:鮮烤筊白筍;這道大概是最簡單製作的了,買來未剝皮的筊白筍,直接一根根的擺在炭火上烤到皮黒黒焦焦的就完工了,剝了皮就可以直接吃了,邊咬還要邊吸菜汁喔!這個比較搞笑的是,這次用的是埔里的筊白筍,被運送到桃園以後,又被阿崑買了,在被帶回來埔里的山上吃勒!應該算是幫筊白筍落葉歸根吧! 第八道:培根高麗菜;切好的高麗菜,配上培根、加上調味料,拌好以後用錫箔紙包起來放在炭火上烤,一樣烤好了所有的味道也就調配好囉! 第九道:清蒸雪魚;只記得雪魚用錫箔包好,直接烤好就行啦! 第十道:英式香腸;這個小蟹子完全沒有印象了,因為胃實在飽到沒有任何的空隙了。 比較感人的是,阿崑可不是一個家庭煮夫呢,而是個忙碌的工程師,當初我們家的冷氣系統就是他幫忙設計的,這麼忙的狀況下,他花了三個晚上,每天加班回家再熬夜為我們這些貪嘴壞朋友準備這一堆吃食呢! 唉!小蟹子常說:「交朋友要小心!」,小蟹子有在說,大家有沒有在聽啊!   

合.歡:百岳散散步

好久沒上山了!! 開始想念山上的雲、山上的風、山上的空氣。於是瘋狂好朋友們決定一起去爬合歡山,為什麼是合歡山呢??因為這是台灣最好爬的百岳系列,車子可以直直開到武嶺停車場,高度已經是3200多公尺了,往上攻頂也就是再多200公尺而已啦!不用找嚮導,因為路已經完全整理好,只要往前走就會到;而且完全不用擔心食宿,清境就在不遠處,一堆民宿小吃可以選擇呢!吃飽飽、睡好好,走個半個小時、一個小時就可以站在一個頂點上,俯瞰大地,真是住在台灣的福利啊。 在清境欣賞了一下午的雲海之後,老天爺對眷戀高山的心還是有祝福的,一早賞了個陽光燦爛的微笑,停好車就開始爬山囉!今天的目標是合歡主峰,標高3416公尺。到此要分三組前進,戰力最佳的竟然是凡夫和小蟹子的成人散步組、小熊家族的騙小孩組、還有Bell一家的Tristan嬰兒預習組。 對凡夫和很久沒有運動的小蟹子而言,沒有了大背包,這條幾乎可以開四輪傳動車直接攻頂的碎石子路,就真的是散步路線了,連手上的登山仗都顯得有點多餘,於是一邊聊天、一邊散步、一邊拍照,說說笑笑山頂已經在望了。路好走風景卻一點也不遜色,望去樹已經不多見了,大片復育中的箭竹林,讓附近的山頭不但青綠、還綠的很鮮嫩喔!突然,一叢嫩嫩粉粉的紅,一枝獨秀的插在綠景裡,路上的行人甲很有研究的告訴我們,那是合歡杜鵑,台灣高山杜鵑的一個品種,說著、說著只見凡夫也不管有沒有路了,放下背包,就往山腰中的花叢,自己開一條路走過去,然後拿了相機猛拍照,而且是各個角度都要收納的態勢,繞著這顆杜鵑拍個不停,山路上等的無聊的小蟹子只好對著山腰大喊:「花癡老公!」「花癡老公!」「花癡老公!」,他才得意的抬起頭來,露出一個滿意的笑容。  小熊家族的行程就辛苦一點,才要上小學的小熊要挑戰生平第一座百岳,怎麼讓他開開心心的走上去,是熊爸、熊媽今天最傷腦筋的課題。還沒出發前,他們已經開始對小熊進行洗腦工作:「你長大囉!要自己囉!」「你長大囉!把拔背不動囉!」;在開始上山不久,剛剛經過一段較陡的上坡路,回頭已經可以看見美麗的山谷、和來時的公路安安靜靜的在腳下遠方,熊爸、熊媽調整策略為積極鼓勵:「哇!小熊好棒喔!走這麼多路~~」、「哇!小熊好棒喔!爬這麼高,可以看到這麼漂亮的風景勒」、「哇!小熊好棒喔!你看我們就要到山頂了呢」;然後又不知道多久,小孩子畢竟是小孩子,走著走著也無趣起來了,熊爸、熊媽的策略再度調整為轉移注意力:「你看好圓的石頭喔!是圓形呢!那我們來找找看還有沒有其他形狀囉?!」於是沿著山路一邊走,一邊找石頭,又找到三角形和橢圓形的石頭,這時已經可以透過對講機,聽到凡夫阿伯和小蟹子阿姨,在山頂高呼他們來拍照囉!於是小熊就一股做氣直上雲霄囉! 18歲的小蟹子是很羨慕小熊的,因為7歲的他已經登上第一座百岳了!可是小蟹子要到很多年後的30歲,才登上生命裡的第一座呢! 有次攀登英國湖區的某一個山頭,那山路難走許多,可是站在上面可以眺望山下星羅棋布的湖光山色,那個美麗的景色依然很震撼人心,小蟹子讚嘆之餘,發現身旁有一群低年級的小學生也來遠足,一邊欣賞著故鄉的景色,一邊嘻嘻哈哈的和同學一起吃著帶來的野餐三明治,當時心裡就想,從小這樣看看自己美麗的家鄉,培養出來的感情是千金不換的吧!台灣的孩子有這樣的環境、這樣的本錢,可是有沒有這樣的機會呢~ 小熊家族下山的路,順利許多,根據熊爸、熊媽的策略調整,他現在可是急著要下山去領他的玩具新禮物呢!這一天,小熊還不是最英勇的小朋友喔,我們在山頂,還看到一個5歲的小妹妹,拿小洋傘當柺杖,一路走到了呢,雖然不知道,他爸媽的策略地圖是什麼,可是這一刻,聽著一大群路人甲、乙、丙~~~的驚訝歡呼聲,我看到他爸媽眼裡的驕傲和滿足。 最後是Bell一家的Tristan嬰兒預習組,習慣背10多公斤攝影器材登山健行的Bell先生,今天化身袋鼠爸爸,改變背負的內容物為未滿三個月的Tristan,小心翼翼的他,身手突然嬌健不起來,不能學我們切陡坡、抄近路,乖乖的沿著比較平緩的山路,慢慢的向上散步,沒關係今天不用攻頂,讓這個新生命試試3000多公尺上的高山新鮮空氣也是不錯的囉!  所謂百岳指的是台灣一百座3000多公尺以上的高山(詳細資料請見台灣百岳一覽表),是台灣這個小小的島上一項珍貴的自然資源。有的山,需要重裝幾天的行程,其實對小蟹子來說,已經是遙不可及的夢想了,我總是喜歡看山友辛苦拍回來的照片,遙想那些美麗的畫面。有的其實很好走、這次走的合歡主峰,即使是小熊家族的速度,也是兩個多小時就搞定啦!然而這還不是最簡單,合歡群峰中有一座也是名列百岳的石門山,嘿!嘿!嘿!來回聽說只要30分鐘,應該是親子共享的好路程吧!小蟹子一直沒走,是留做最後備案囉,如果有一天更老、體力更差了,還是有機會挑戰百岳的,那個最佳候選人就是這座石門山囉!有機會真的要去走走,身居寶山而空手,真的很可惜呢! 如果問小蟹子,站在山腳下和真的爬上這些百岳的頂端,風景究竟有何不同,小蟹子會這樣回答你… 「啊!站在上面你就知道不同了!!」