那天小蟹子將MSN的暱稱改成：「當櫻花變成櫻桃～～」，有同事立即發訊息問我：「如果櫻花會變櫻桃，那梅花就會變成梅子囉？！」原來這不只是年幼的小蟹子心裡有過的疑問，是不少人曾經有過的疑問啊！好吧！這也不能怪我們，因為這兩樣溫帶植物，在亞熱帶台灣本來就不普遍、不容易多見，所以吃過豬肉沒看過豬走路也是理所當然了。

那天下午在清境民宿裡用過下午茶以後，大家都上床去補眠了，在車上睡的太飽、體力過剩的小蟹子只好一個人出去散步閒逛了。民宿的院子裡大量的海芋首先吸引了我，也許正是季節吧！一枝枝白色的花朵，爭先恐後的竄出那濃綠發亮的葉群，仔細看有的花不是一味的白，而是這花瓣的最外圍鑲上一圈翠綠色的虎斑紋，這才想起來，剛剛大廳裡一盆盆精采的海芋插花作品，原來都是就地取材，而且都是工作人員的巧手親為。

接著小蟹子發現了大量的粉紅色的花朵，被雨打的有點嬌弱無力、花容失色，仔細看著些花有些單辦、有些重辦，花形花色也有不同；還有滿樹的結實累累的果子，小小、圓圓飽滿的果實，從青綠、鮮紅到深咖啡色，因著成熟度不同而各顯姿態，初看小小的果粒，小蟹子還在想是不是咖啡豆呢（因為這幾年台灣的高山流行啊！），又不是很確定。

後來遇到民宿主人，聊起院子的花木種種，才知道這個春天已經悄悄遠離的季節裡，現在院子仍有五個品種的櫻花開著，而那些已經成熟的咖啡色果實則是較早開花的櫻花所結的果子，也就是小蟹子非常愛吃的櫻桃，因為品種的不同和我們一般在市面上買的大小略有差距，主人還特別告訴我哪一顆的味道最佳，當然要採幾顆來嚐鮮一下囉：一口咬下，嗯！的確是櫻桃的味道沒錯，還帶有一絲絲的甜，不過接著嘴裡就傳來了苦澀，還真的很難入口呢，主人說，這是日本很多觀賞的用的櫻花，單吃果子並不好吃，所以都醃製以後做成叫做櫻花果的蜜餞食用，園子另有幾顆結果較大、果實呈現黃到紅的顏色而且略顯透明，這是義大利的櫻花，也就是有名的「冰櫻桃」的果樹了，小蟹子有看到一些果實，可惜都長的醜醜的不怎麼可口的樣子，應該是長的美的都被其他人捷足先登了，再不然就是摘不到了囉，害我少了一個嘗試的機會呢。

逛完花，補眠的人兒也都甦醒了，接著進行的就是我們期待以久的烤肉大餐了。一般的烤肉其實還蠻常吃、也蠻有機會吃到的，實在也不值得太多的期盼，不過今天的烤肉材料是由瘋狂好朋友中美食達人－阿崑所製作準備的，開出來的菜單整整10道，各位啊！能不能想像一下，烤肉做出10道菜時什麼樣的畫面啊！又怎麼能不叫人期待呢！以下為大家介紹一下這10道菜，不過因為急著吃，照片只拍到幾張，就先跟大家道歉囉！

第一道：凱薩沙拉；在家裡先把菜洗好、切好，凱撒醬、鮪魚罐頭、玉米粒、烤的酥酥的培根乾現場倒入，攪拌均勻就是一道好菜囉，吃的時候還要灑上一點起司粉，不但清脆爽口，還有淡淡的乳香，完全開胃，還會停不下來喔！

第二道：紅酒燉牛肉；這一道可是令人吃過就難以忘記的佳餚，去年再福隆吃過一次，大家就念念不忘至今，會請阿崑準備烤肉材料，其實心裡想的就是這一味啦！在家裡先用紅酒和香料，把牛肉和紅羅蔔燉到軟爛入味，然後用竹籤一塊肉、一塊紅羅蔔的串起來，在濃濃的肉味裡添加一點蔬果鮮甜，吃的時候在火上烤熱了，就可以入口，不但有紅酒的香氣還有炭火的香氣喔！不需要牛肉，光是那個紅羅蔔就會讓人一口接一口，完全停不下來。

第三道：迷蝶香小羊排；先用醬香料把羊排醃上一天一夜，烤的時候香味就隨著溫度的上升，緩緩的飄出來，吃起來當然也完全沒有羊騷味囉！

第四道：青椒牛肉捲；這個則是用切的很薄的牛肉片，捲起切成細絲的青椒和洋蔥，烤的過程中，菜絲會慢慢的軟化，菜的水分會滲入牛肉裡，所以薄薄的牛肉片烤熟以後，不但不覺得乾澀，還十分的juicy…

第五道： 味增旗魚；整大塊的旗魚片，抹上味增醬醃過，直接上到炭火上烤，完全日式的做法，有味增的濃郁有旗魚的甜味，有是一個讓人一口接一口的好菜。

吃到這裡悲慘的事情發生了！剛剛完全忘記節制的小蟹子，已經是撐到一個不行了，接下來還有一半的菜，幾乎是一口也吃不進去了。

第六道：椰汁沙爹鳳梨雞，在家裡先用椰子咖哩把雞肉醃起來，然後一塊雞肉一塊鳳梨的串成肉串，烤好後在沾著沙爹醬吃，酸酸甜甜的，剛好中和一下剛剛吃了那麼多的肉，嘴裡濃濃的味道。

第七道：鮮烤筊白筍；這道大概是最簡單製作的了，買來未剝皮的筊白筍，直接一根根的擺在炭火上烤到皮黒黒焦焦的就完工了，剝了皮就可以直接吃了，邊咬還要邊吸菜汁喔！這個比較搞笑的是，這次用的是埔里的筊白筍，被運送到桃園以後，又被阿崑買了，在被帶回來埔里的山上吃勒！應該算是幫筊白筍落葉歸根吧！

第八道：培根高麗菜；切好的高麗菜，配上培根、加上調味料，拌好以後用錫箔紙包起來放在炭火上烤，一樣烤好了所有的味道也就調配好囉！

第九道：清蒸雪魚；只記得雪魚用錫箔包好，直接烤好就行啦！

第十道：英式香腸；這個小蟹子完全沒有印象了，因為胃實在飽到沒有任何的空隙了。

比較感人的是，阿崑可不是一個家庭煮夫呢，而是個忙碌的工程師，當初我們家的冷氣系統就是他幫忙設計的，這麼忙的狀況下，他花了三個晚上，每天加班回家再熬夜為我們這些貪嘴壞朋友準備這一堆吃食呢！

唉！小蟹子常說：「交朋友要小心！」，小蟹子有在說，大家有沒有在聽啊！