窺看瑞典家庭

外籍新娘小蟹子,雖然已經到瑞典3個多月,一方面語言不同,一方面生活單純,除了房東一家(其實房東太太也是外籍新娘),還真的不太知道,一般瑞典人的家庭是什麼樣的生活狀況。不了解當然也充滿好奇囉!昨天(2009/1/20)當地的報紙剛好有一篇文章「Möt Sveriges vanligasre familj」,大概可以翻譯成「遇見最典型瑞典的家庭」,剛好可以用來偷窺一下一般家庭的生活。結果小蟹子花了一個下午,該讀的書都沒念,就在翻譯軟體和字典的加持下,終於把這篇短短的文章大致看完了。既然這麼辛苦,也物盡其用,跟大家分享一下瑞典家庭的一些生活樣貌。不過先聲明,這是翻譯拼湊的,有錯誤歡迎糾正!我依然是瑞典的文盲外籍新娘啦。這篇文章是以Johansson一家,當作最典型的瑞典人家的例子,提到瑞典家庭的一些統計數據。 這家的爸爸叫做Lars,媽媽叫做Anna,有三個小孩:大女兒Karoline 2歲,大兒子 Hanna 1歲,小兒子 Erik 2個星期。 Lars和Anna兩個人結婚的時候分別是31和28歲。 根據統計Lars可以活到 79歲,Anne則要繼續活到83歲。 Lars每個月的收入是2萬6千4百SEK,Anne是2萬9百SEK;這個家庭的開銷是3萬1千元。 Johansson家住在價值96萬多SEK的房子裡。84%的瑞典家住在都會地區。 一般家庭每年出去度假一次是很普遍的。不過,去年有2/3有小孩的家庭並沒有出去渡假。 Johansson家有一輛銀色的VOLVO車。銀色和灰色是瑞典最常見的汽車顏色,VOLVO則是最普遍的品牌。不過,女性駕駛比較常選擇紅色的車子。 平均每個瑞典婦女會生1.8個小孩。 Simon & Emma是最普遍的菜市場名。 通常小孩介於12-15歲之間,都會有自己的房間和電話。 12歲小孩每個月的零用錢大概是220SEK、15歲的大概是600SEK. 有小孩的家庭97%家裡有電腦、93%可以在家裡上網。 Lars和Anna兩個人都有全職的工作。在瑞典,家有18歲以下小孩的已婚夫妻,93%的男性和55%的女性有全職工作。 Lars和Anna兩夫妻都抽菸。36-40歲的瑞典男性有10%抽煙;女性有23%. 瑞典家庭每個星期要吃掉1.2公斤的巧克力,平均每個人300公克。 30-49歲的瑞典婦女,平均每個月要花69SEK在貼身衣物。  讀完之後,小蟹子首先想到,啊!大概當不成瑞典人了!因為這輩子到目前18歲為止,吃的巧克力加起來可能不到300公克勒。很訝異的是瑞典抽菸人口的比例好低喔!男性不到10%,女性也只有23%。更妙的是,不知道瑞典女人士不是比較苦悶,抽菸人口竟然遠超過男性2倍以上。瑞典女人顯然也跟傳統印象中西歐女人的浪漫有點距離,每個月花費在貼身衣物的金額竟是如此的低,一整年也就是4-5千台幣,這個以瑞典的物價來說,還真的是少的可憐,下次逛街要來注意一下,瑞典的貼身衣物是不是有比較便宜哩(印象中是沒有),不然這個幾乎只購買一般替換用的吧。瑞典家庭收入看起來不錯,一個月大概有20多萬台幣,開銷不到15萬,至少可以剩下1/4的收入。但是因為瑞典是高所得稅率的國家,不知道可不可以算是把錢存在國家勒。這也可以從他們給小孩的零用錢,推敲一下,小學生一個月大概只有1千台幣;國中生也不到3千,可能比很多台灣小朋友都少喔,而且瑞典小孩也不用花費高額的補習費。還好,瑞典小朋友到一定年齡之後,大部分有自己的房間、電話,家裡有電腦也可以上網,隱私和休閒娛樂應該算是都有兼顧到了。瑞典婦女生育率雖然比台灣的1.2高很多,但是還不算高,甚至沒有達到基礎的人口替代率2.1。簡單的說,長此以往,如果沒有新移民的加入,瑞典人口也是呈現負成長的。這是讓小蟹子比較訝異的,這麼好的社會福利制度、社會共識:人從出生到年老政府都照顧好了、有小孩的父母每年更有大量的育兒假可以請,請假照顧小孩也都被視為理所當然,父親也被要求要負擔一定的照顧小孩責任,即便如此,都沒有讓婦女願意多生小孩呢。這篇文章有沒有滿足一下大家對瑞典家庭的好奇?跟大家想像的一不一樣呢?註: 1SEK=4.5元台幣。  

第一次補給與貪玩的小熊

  這絕對是一篇超級炫耀文~話說小蟹子剛到斯德哥爾摩的那個星期,愛麗絲剛好出差兼度假到了德國。因體恤有嚴重「渴字」症狀的小蟹子,中文圖書補給不易;加上「戀熊」病不輕,於是在結束行程,滿載歸國的那天,把行囊裡的中文小說,派遣科隆的HardRock小熊,就近專程送來瑞典,並共渡這北國淒寒的嚴冬。DHL送件的貨車已經路過小蟹子家無數次;時間過了好幾個星期;秋天的葉子都掉光了,連雪都已經下過、堆積過、又融化了;還是遲遲不見這隻信差小熊的蹤跡。愛麗絲和小蟹子心裡都以為,他迷路了~整整兩個月過去,這天下午,放學回家的小蟹子,在線上跟準備上床睡覺的愛麗絲八卦,突然有人按了門鈴,出來不見人影,回頭見到兩張郵件領取通知,分別寫著凡夫和小蟹子的名字。帶著狐疑和好奇的心,不顧外面天色已暗,小蟹子重新著裝,把所有寒天保暖的裝備都配置妥當之後,出門、走過300號的門牌、2公里,去領取這神祕的兩件包裹。當工作人員把包裹遞出的時候,嘴裡還嘟囔著,其中一件已經在「郵件待領處」放很久了喔!(小蟹子的OS:啊!我現在才收到領取通知啊!沒有這張東西怎麼知道要來領勒~啊!之前來,你也不找給我啊!)回家一看!兩件都是愛麗絲送來的。第一件打開一看,竟然是迷路的小熊。小蟹子忍不住要抱起來狂親兩下了:小熊啊!你是到哪裡去啦!怎麼這久才到啊!我們都擔心死啦~30秒後,小蟹子:你是不是貪玩?!在路上鬼混,玩到現在才到吧?小熊驚恐的說:啊!冤枉啊!大人!我是被綁架的!在郵件待領處,冰天雪地的地牢裡,等了又等,望穿秋水,就是不見您來救我啊!小蟹子半信半疑的說:是喔?!辛苦你了~讓兄弟們好好照顧你吧!接著拆開第二件,小蟹子可不是偷拆凡夫的信喔!因為愛麗絲怕郵件又人間蒸發,所以寫上戶長的名字,而且有先告訴我。打開一看!忍不住,「哇!」了一聲很大聲!這!這!這!這愛麗絲出書了!啊!~我還是女主角勒~~~啊!不是啦!是愛麗絲將去年,她和我在芬蘭和瑞典流浪的照片,配上精緻文字,做成了一本小書,而且是印刷精美的小書,不但全彩,而且印刷色彩飽和度相當高,非常漂亮,送給小蟹子當聖誕禮物啦!光是這份心意,就!就!就!讓人感動的痛哭流涕了!跟愛麗絲實在是一段孽緣!啊!不是!是有趣的因緣。相識10多年了,真的比較有往來應該是去年初的紐西蘭開始,熟應該是去年夏天的這場北歐之行前後了。這段流浪的旅程,對兩個人各有不同的意義,但確是彼此一段共同的美好回憶。這本小書的確是最珍貴而美好的聖誕禮物。真的是,光心意,就教人深深感動。移居瑞典以後,愛麗絲自膺補給大隊,送來的第一項補給,就是這份好朋友的心意!這的確是這寒冷的北國,最需要的溫暖補給品吧!出門前,跟凡夫叨念著:一屋子的小熊都不能跟小蟹子到瑞典作伴,凡夫還問說,要不要挑一、兩隻同行。想想顧此失彼總是不好,還是把所有的小熊都留在山上的家中。沒想到才到斯德哥爾摩兩個月,凡夫和小蟹家的熊口暴增勒~套句凡夫的話:每一隻還不同國籍勒~ 

IKEA總部的朝聖(下)

飽餐之後,開始辦正經事了,逛店順便尋找需要的生活用品。這棟諾大的樓,分為4層樓,樓與樓之間有電扶梯、也有箱型電梯相連。但是,不是單純的4個樓面,在樓與樓之間利用高低差,做出了幾個夾層,主樓與夾層之間以樓梯相連,所以從地面到4樓,都可以運用這些樓梯連成一氣。神奇的是,這樓與樓之間的樓梯又都很短,只有少少的幾階,怎麼樣也夠不成一個樓面的高度啊?接著,空間幾何很差的小蟹子突然很傻眼,因為完全算不出來,這樣到底是幾個樓層啊?逛著、逛著也搞不清楚到底哪一層樓逛過,哪一層樓沒有勒~ 每一個樓層又分內外兩圈,外圈幾乎可以稱為樣品屋,IKEA利用自己的產品,佈置成一間、又一間的展示屋,讓消費者在參觀之餘,也可以學習或是激發自己居家布置的巧思,很多新奇的居家用品,也透過這樣的展示區,讓消費者有恍然大悟的感覺,原來這些東西可以這樣用。內圈比較重的是商品的展示,消費者可以直接在選購自己需要的商品;此外兩圈都穿插著許多的大貨架、或是鐵欄,那是最近的促銷商品,不過後來回家檢視收據,又發現實際結帳的金額,和架上標示的有差異,不知道是哪個標示,我們沒看清楚勒。這裡的商品陳設,也解決了小蟹子去買棉被時的一大疑惑:瑞典人明明就都很大隻,為什麼雙人棉被竟然只有150cmX180cm這麼小一件,比台灣人的小那麼多了。看到沒,原來瑞典人的居家生活習慣是,即使是夫妻同床,也是一人一件棉被,才不會有搶被子的問題囉。所以那麼小的尺寸其實是剛剛好勒~不過,這裡又延伸出另一個問題:啊!房東是欺負我們喔,怎麼少給一件棉被?仔細挑選生活必需品,並且比價以後,小蟹子深深體會了,為什麼IKEA會在瑞典得到廣大消費者的支持,甚至願意不遠千里、舟車勞頓的去採購了。以這個我們亟需的大炒菜鍋而為例:在凡夫學校附近的購物中心看,一個不含鍋蓋,要價399SEK,到了市區IKEA接駁車等待的地方,剛好是一個走中價位的家用品店-AHLENS,一個295SEK鍋蓋另外加上150SEK;可是到了IKEA整組規格一樣只需要179SEK,規格是一樣的,雖然不知道材質究竟有沒有差異,不過價差實在驚人。再舉一個泡茶壺為例,在AHLENS大的要價175SEK、小的要95SEK,可是到了IKEA沒有小的,大的長的一模一樣,99SEK,又是將近1/2的價差;之前我們想賣的那盞495SEK的雙燈泡立燈,到這裡只需要139SEK。本來等接駁車等的有些煩悶,還考慮直接在AHLENS賣賣就算了的凡夫和小蟹子,這下開始慶幸,自己剛剛沒偷懶了。 IKEA另一個好處,是需要的居家用品都可以在這裡一次購齊,不需要為了3-5樣東西,跑好幾個地方。我們光是買燈、看炒鍋在同一個購物中心就已經找了兩家店,還以為瑞典人炒菜不用蓋子哩(因為找不到鍋蓋),在這裡通通都有。所以,這一天我們幾乎是大採購,買齊了剛到斯德哥爾摩安家立戶所需的所有用品了。除了剛剛介紹過的炒鍋、泡茶壺和相關的配件,還買了發懶用的靠枕和小板凳。放髒衣服的籃子。 為了過冬,還買了兩雙厚厚的棉拖鞋,還有兩個大大的杯、碗兩用的大茶杯,可以抱個滿懷的溫暖。 最重要的是,小蟹子找到了這個像框,可以把小蘋果送我的加油卡,裝進去啦!而且兩個才29SEK,完全是台北的物價囉~ 註:SEK 是瑞典克郎(Swedish Kronor),瑞典當地的貨幣,他們並未加入歐元。一瑞典克郎大概可以換台幣4元多,為方便心算,小蟹子都直接以5元換算。1 SEK= 5NTD。延伸閱讀民生採購大作戰 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/20054141藍色小熊~請想念我~  http://blog.xuite.net/rebecca_hsu0531/rebecca/19766957

IKEA總部的朝聖(上)

在台灣的時候,小蟹子很愛逛IKEA,雖然很少買東西,買的也多半是些小巧的居家用品;不過總是在裡面發現歐洲風居家布置的巧思,做點溫馨家居的夢想,巨蟹座的宜室宜家大概只有在這裡才可以窺見一、二。去年,一個人在瑞典晃盪的時候,就把去IKEA總店朝聖排在行程裡。無奈,時間的關係,只能週末去,可是偏偏IKEA總店在斯德哥爾摩郊區,不開車搭乘大眾交通工具的話,要地鐵轉公車,十分的不方便;從斯德哥爾摩市區前往,最方便的方法就是從市中心Kungstradgarden地鐵站出口的Shopping Mall門口搭乘接駁車往返。但是這個車周末是不開的,因此飲恨,無法成行。不過,世事難料,去年怎麼也想不到,12個月後會在這個城市開始一段新的生活體驗,這麼快再有機會造訪這家店。更棒的是,去年若真的去,大概也只能觀光客般的純逛街;但是此番前去,卻真的是為安家落戶的需要做打算,目的和出發點不同,觀察和體會應該也有很多的不同吧!果然是冥冥之中自有安排。從家裡換了公車、捷運,抵達市區接駁車的出發站,誤點10分鐘以後,終於順利搭上了接駁車,乖~乖!爆滿,座無虛席,還有不少站著的乘客呢。回程也是,更慘的是,所有的乘客都買了大包、小包,沒有座位,拎著戰利品,雖然只有20分鐘的車程,還是很辛苦的。小蟹子建議搭接駁車去朝聖的各位,千萬不要等到發車了,才走到站牌,寧可提早10分鐘,站在站牌前面一點的位置等待,尤其是這裡不太流行排隊,所以靠近車門一點,會必較有利。 車抵終點。諾大的藍色建築聳立在眼前,讓人深深吸一口氣,這就是傳說中的IKEA總店了。這裡不知道是工業區,還是購物中心,建築物都是一大棟、一大棟的自成一片天地。IKEA建築物本身規模龐大是理所當然的,光是停車場就是一望無際的一大片,後來才知道,這只是地面上,地面下有還有他們的停車場勒。想想也對,來IKEA買東西開車有其必要性,真的買大件的物品、或是大量,像我們這樣要手提的確是蠻辛苦的。從耀眼黃色的大門走進去,右手邊是Café中間有一位服務人員站台,接著就是一道坡度甚陡的電扶梯直達4樓賣場入口。出門的晚,加上交通的延宕,到底時已經中午一點多,肚子餓的不行,本來以為這個Café就是我們要用餐的地方啦!沒想到一問服務人員,才知道餐廳在3樓,另外每層樓都有Café,大概是逛家具店需要很多體力吧!所以需要隨時充電。好吧!那我們就搭上這個通天的電梯,直達4樓餐廳先用餐。 電梯一到四樓,就看到餐廳在眼前,格式和台灣的還真像,不過規模大非常多,光是座位區大概就有上百坪。入門正中間是簡單的看板,介紹現在促銷的餐點。一樣採去自助式的點餐,從最左邊取了餐具和拖盤之後,會先看到甜點和沙拉區;然後y。走到正中間底部是主菜區,上方有主菜的照片和價錢,指著照片,服務人員就會協助打菜,拼湊出和照片一樣的主餐給客人;然後往前走,正中央有一區,是沙拉和麵包區,這裡提供了一般的硬麵包和三種生菜:醃白菜絲、紅蘿蔔斯、生菜葉等還有自來水,供可人自行取用,這個部份是不用錢的。中央的正前方就是結帳台了,付過錢之後;往前還有一個小桌子,可以取用調味料,可樂等飲料也是在這裡自行取用。右邊近來,好像也是餐具和甜點的取用區,然後在主菜區會合,走相同的動現出來,只是不知道為什麼,這一天都沒有人走右邊。 主菜的選項不少,台灣IKEA有的,這裡也都有,不過好像有多幾個不同選項,每一道主菜,也會搭配幾個不同的主食,可能是PASTA、水煮馬鈴薯、或是其他的穀類食品,所以工作人員搭配好端給客人的時候,看起來都很豐富、可口呢。 飢餓的凡夫和小蟹子點了兩個主菜,一個是台灣就有的牛肉球搭配馬鈴薯,淋上濃濃的肉汁和一大匙的野苺果醬(台灣IKEA好像沒有加這一味);另一個蔬菜可麗餅配咖哩薏仁米,這道台灣IKEA好像沒有。牛肉球台灣就有,吃起來QQ味道不錯,其實我很喜歡搭配果醬,有點甜甜更順口些;蔬菜可麗餅炸的很酥,不過不知道為什麼有很濃的起司味,有點嗆,不過我蠻喜歡那個咖哩薏仁米,很有嚼勁,單吃也很好吃囉!這兩道菜在這裡的消費行情算是便宜的,前者55SEK、後者49SEK。 營業時間:10:00-20:00早餐供應:09:30-11:00接駁車市區出發:10:00-19:00(每小時整點一班)接駁車返回市區:10:30-19:30(每小時半點一班)註:SEK 是瑞典克郎(Swedish Kronor),瑞典當地的貨幣,他們並未加入歐元。一瑞典克郎大概可以換台幣4元多,為方便心算,小蟹子都直接以5元換算。1 SEK= 5NTD。延伸閱讀斯德哥爾摩人的周末http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/13979640

文盲外籍新娘的心酸路

小蟹子從來不否認自己的英文不好、不夠好、沒有中文好。可是,至少曾經留學英語系國家、替幾個只會講英文的老美工作過,甚至去年一個人在瑞典旅行的時候,即使溝通不是非常的順暢、有效率,但也行無礙。從沒想過,這樣混世的功力,依然不足以在這裡生存。搬到斯德哥爾摩一個星期,深深體會了身為一個文盲、或是外籍新娘(有朋友提醒我,該稱老娘了!)心中的無奈和酸楚。花錢其實很困難第一天自己上市場,採購蔬菜、水果、肉類,這些生鮮的東西問題不大,畢竟自己開火、做菜過,加上跟在蟹子媽大廚身邊的耳濡目染,眼見就知道什麼是什麼:憑著顏色,可以區別豬肉和牛肉、可以斷定不同的部位,做不同的用途;憑著以前在英國的經驗,知道這裡沒有煮湯的那種大黃瓜,看起來像是大黃瓜的東西,其實是台灣涼拌生吃的小黃瓜。小蟹子計畫著菜單,心裡想,幾個月沒見到凡夫,夫妻重逢,加上閒著也閒著,做個蛋糕慶祝一下吧!於是,找到了麵份等烘焙材料的櫃位,準備選購,卻頓時傻眼,一大落、一大落疊起的紙袋,小蟹子知道都是麵份,而且知道是不同的麵粉,應該從低筋、中筋、到高筋一應俱全,可能還有蛋糕專用的自發麵粉(Self-raising flour),就是完全看不出來哪一個是哪一個。長的都一樣的麵粉袋,唯一的不同是上面的標示,問題就在標示通通是瑞典文,而且跟英文長的都不像,連個有邊唸邊的機會都沒得猜,在這個物價至少是台灣兩倍的地方,當然不可能買來試試看,所以慶祝團圓的蛋糕,至今還沒有跨出的第一步。再來,洗臉是日常衛生保健應該要做的小事情吧!小蟹子不像凡夫的天生麗質,清水洗也自然美麗,總是需要一點洗面乳才有乾淨的感覺啊!行李中帶的是一般旅行用的小包裝,心想應該要買一個日常用的吧,讓旅行用繼續專心當旅行用品吧。逛了超市和葯妝店以後,又是一個全然傻眼。正確的櫃位是找到了,可是上面又通通是瑞典文,根本搞不清楚到底是洗臉還是卸妝,或者通用。心想那買貴一點的國際大品牌可以吧!露得清、卡尼亞、萊雅等大廠這裡都有,而且包裝上都是多國語言,通常是四種:芬蘭文、瑞典文、丹麥文、跟挪威文都有,就是沒有英文,當然不會有中文囉!同樣的問題也發生在選洗衣精等,完全不知道自己會買到洗衣精,還是衣物柔軟精,因為包裝上面的照片,都是閃閃發亮的衣服。後來,找到英國知名平價品牌-美體小舖(Body Shop)的專賣店,果然有英文標示,但是,標價跟台灣是相同甚至更貴。這個品牌,在歐洲通常是台灣一半價錢,現在看到相同的標價,怎麼樣也買不下手啦!所以只好讓旅行包的洗面乳,鞠躬盡瘁,期待能去英國補貨囉。 目不識丁的恐懼接下來就更恐怖啦!有一天單獨在家小蟹子,收到一封神祕信件,裡面有三張紙,內容看起來幾乎是一模一樣;上面都有小蟹子的英文名字、出生年月日,有一張還有凡夫的英文名,這些是看懂的部份,其他全是瑞典文,就算上面寫著:「你被通緝了!」,我也不知道要去逃命啊!後來根據凡夫的解釋,這三張是我的戶口資料,上面有被核發的個人號碼(Personal Number,相當於台灣的身分證字號),如果要去銀行開戶等,就需要其中一張,以茲證明是合法居留的。既然要在這裡過生活,銀行開戶、持有使永塑膠貨幣似乎是必須的。走進銀行,服務人員用流利的英文解釋各種帳戶的服務內容,申請流程;問題是,拿出來需要簽署、填寫的文件又通通是瑞典文。不簽名,所有的流程都無法進行;但是只憑服務人員的口頭解說就簽名,等同於盲目簽名,或是開空白支票的意思,就算是簽下了百萬的借據、或是賣身契,也不知道吧!舉目無親的不安前兩天凡夫回台灣去辦事情,小蟹子留在這裡就更不安啦!根據以前在上海掉錢包的經驗(註1),萬一錢包掉了、或是迷路了、或是找不到鑰匙,在這裡舉目無親的,就算手上有電話,還真的不知道要打給誰求救勒。加上最近天黑的早、氣溫又低,恐怕等凡夫回到這個城市,小蟹子已經不知道是什麼樣的一個慘狀了。經歷和幻想了這許多以後,小蟹子好像也能體會當一個文盲、或是外籍新娘的無奈、不安和恐懼了。不知道是不是隨著年歲的增長,人的勇氣漸漸的消失了,怎麼也想不起來,當初自己去英國唸書的時候,是否也曾經有過這樣的害怕與不安。但是,害怕和不安希望也是一種動力囉!我們有了英文、瑞典文的字典,PDA上也裝了兩種語言互換的軟體,下次上市場就帶字典去囉!當年剛到英國的時候,這件事情也是做過的。幸運的是,幾週之後,麵粉買到了,洗面乳買到了,甚至找到中國超市了,認識了好幾位定居在這裡的台灣同胞,也許生活也不會在那麼困難了。有個人號碼以後,還可以開始上當地政府免費提供的瑞典文課程,雖然,學了20年英文的經驗,知道自己沒有語言的天賦,也知道掌握一個語言不是那麼容易;但是,至少希望幾個月以後,可以擺脫文盲的陰影吧!最後,還是要鼓勵自己勇敢走出去,多認識些人、交些朋友,至少緊急的時候,有求救的對象(註2)。 註1:多年前曾經和凡夫因為工作的關係定居在上海,有一天,凡夫到外地去出差,小蟹子閒來無事一個人出門逛街,錢包就被扒走啦!當下身無分文,提款卡、信用卡都沒了,連回家的車錢或是搭車用的上海交通卡通通都沒有了,差點成為街頭的流浪漢,所幸當時身上還有手機、在上海還有研究所同學、工作的同事,終於打電話求救,同學火速送來救命財,不然等到凡夫回到上海,小蟹子都不知道變成什麼樣子了。迷糊的小蟹子掉錢包不是新聞,但那是第一次感到深深的恐懼。註2:小蟹子當年剛到英國的時候,曾經發生台灣去的學長,自己一個人住,在宿舍昏到沒有人發現,幾天以後有人想起來,找到人時已經藥石罔效、往生了。所以要求我們,每天要互相請安問好,有同學沒有出現要自動探尋。即是自己去旅行也要留下住宿的相關資料,並且固定向約定好的同學或朋友報平安。希望防止悲劇重演,所以當時我們也多是集體行動。後來發現,不管在哪哩,維持和人的一定程度的互動,還是很必須的,尤其在這個越來越冷漠的社會。當然,主動關心身邊的人,也是很必須的囉。圖說:本文都是有偽裝的小蟹子,啊!凡夫最近拍了一堆,拿幾張出來曬曬太陽囉。 

勇敢買菜去!!

話說出門前已經昭告天下,小蟹子要去瑞典當凡夫的伴讀兼台傭。到瑞典5天,不是渾渾噩噩的狂睡,就是開始在網路上八卦,難得出門也都要依賴凡夫的照顧,三餐常常也是凡夫下廚,再這樣下去,凡夫大概要以自己帶了個小女兒來唸書,而且直接趕回台灣,日子可能會輕鬆點。所以勒~小蟹子中午用冰箱剩餘的食材作完午飯以後,就鼓起勇氣上街去買菜啦!總要材料齊備了,才好大顯身手吧!家裡附近走路大概5分鐘,就有一個超級市場,不算太遠,不過規模比較小,平常缺蔥、少糖、沒奶的,這裡可以就近補給,還算方便。不過今天要買的東西比較多,凡夫建議小蟹子到最近的地鐵站Brommaplan附近去採購。公車不需要換車大概15分鐘就到了!地鐵站也是公車總站,門口有很大一片廣場,這天天氣不錯,看到許多的路邊攤,廣場的正中央是兩家賣蔬菜水果的,從馬鈴薯、胡蘿蔔到生菜都有,水果種類好像也比超市裡的多,價錢便宜一些,另外還有一些堅果和香料,先逛一圈看看有什麼菜色,等一下從超市出來再買。除了蔬果攤外,還有一家賣麵包的,種類不少,乍看之下,還以為是台灣市場裡賣山東大餅的。另外還有一攤賣小女生飾品的,和一攤蠻大的賣花卉、盆栽的。生意看起來都不錯。可惜這都不是小蟹子今天要採購的對象。研究完路邊攤以後,小蟹子走進地鐵站下,很大的一家超市,叫做ICA。開始尋找可以作為這兩天餐飲的食材,主食選了一包米(1kg、想也知道這裡的米跟台灣的米,口感覺對是天差地遠,把一些看起來像是剪斷麵線的長米挑掉,然後怪怪的EASY COOK(易煮米,是加工過的)也跳過,剩下的就是亞洲米了,所以選了一個香米,猜是泰國品種的;再選一包看起來比較細的義大利麵(1kg,吃起來口感比較像米粉)。肉選了幾塊牛肉塊(312g)和一盒帶點油花的牛絞肉(400g),加上一點婦女用品和一瓶蘋果汁(1L),這樣就花了206SEK(註)。在蔬果攤上選了一個拳頭大小的哈密瓜、一小串葡萄、兩根玉米、兩小顆青花椰菜、5-6顆的小馬鈴薯,加上兩小包堅果,又花了104SEK。這大概就是兩個大人兩天食物份量吧!已經花了1500元台幣。對於北歐的物價水準,只好深深的嘆口氣,小蟹子也買不下去了,只好打道回府,算是完成第一次的買菜行程。終於能夠體會,為什麼小蟹子才到瑞典2-3天,凡夫已經在說食物消耗的很快了。終於能夠體會,為什麼明明煮的是一餐的菜餚,凡夫總是硬生生地當成兩餐吃。拿台幣要在這裡過瑞典克郎的日子,看來是真的很有挑戰了! 小蟹子不是第一次住國外,上海就不用說了,當時的上海什麼都便宜(現在完全不一樣囉,物價一點都不輸台灣了),買東西只在乎品質,價錢完全不在考慮的範圍之內,就算買些奢侈的食材,一個星期的2人份的菜錢,500台幣絕對綽綽有餘。 去英國唸書的時候,也是第一天進超市就被價錢嚇傻啦!印象最深的是面紙,小蟹子以前鼻子過敏,面紙用量很兇,一個星期一盒,算是客氣的,可是當時在英國一盒面紙的售價,剛好等於台灣一整條5盒的售價,而且是一樣的品牌,當下怎麼樣也無法下手買一整條,只好買了一盒。沒想到2個月過去以後,整盒子面紙幾乎原封不動在架上,原來,鼻子過敏被物價嚇好了!後來,訓練自己,買任何東西,只跟當地的價錢相比較,絕對不換算成台幣,總算慢慢適應當地的物價,正常的生活,把自己照顧的好一點。 也許,現在小蟹子也要用同樣的方法再訓練自己一次了,只是這時候要忽略的價差,恐怕比當年還大很多呢。 註:SEK 是瑞典克郎(Swedish Kronor),瑞典當地的貨幣,他們並未加入歐元。一瑞典克郎大概可以換台幣4元多,為方便心算,小蟹子都直接以5元換算。1 SEK= 5NTD。

民生採購大作戰

開始在瑞典的生活,凡夫出發前就已經在網路上找好房子,還附全套的家具、家用品如鍋、碗、瓢、盆、寢具等,免去了初來乍到許多大大小小的開銷。凡夫一向是個克勤克儉的人,對於物質的生活要求也不高,憑著房東給的用品,也安安穩穩的度過了兩個月。第一項:超級大棉被小蟹子第一天抵達已是傍晚,收拾收拾早早就寢。進到臥室,房東提供的寢具是標準的雙人床(台灣人說的5尺6尺2,大概是152cmX188cm),感覺和家裡的差不多大小。倒是充滿玫瑰花的棉被,感覺十分可愛。 第二天一覺醒來,凡夫的第一個決定是:我們去買棉被吧!那個棉被可愛,其實是因為尺寸比較嬌小,只有150cmX180cm不到,所以在蓋在標準尺吋的床上,還會空出一大塊。加上小蟹子睡相不佳,喜歡席捲棉被;凡夫一夜都在受凍邊緣,現在還只是秋天,要是冬天,那他就真的慘了,夫妻生活要協調,果然不是件容易的事。有一段實話是,凡夫和小蟹子是兩個好命的孩子,在台灣,家裡從來不缺棉被,而且都是凡夫媽和蟹子媽提供的,我們沒搞清楚過,買棉被是怎麼回事,更不要說尺寸大小了。 一走進賣場,這兩個土包子就傻眼了!首先,買場裡只有兩種雙人尺寸150cmX180cm、和220cmX230cm,硬把展示品從貨架上拿下來比劃,前者應該跟房東提供的是一樣的,可是瑞典人明明都很大一隻,兩個人怎麼擠這種尺寸的小棉被勒。可是後者好像又大的誇張了點。後來看了好幾個包裝,發現其實他們是有中間尺寸200cmX220cm,可是遍尋賣場就是找不到這個規格的商品,保險起見只好買大的囉!聽說在台灣這個規格稱為KingSize。另外還有一項規格要考慮,根據保暖的程度分成3級:Cool(冷)、Medium(中等)、Warm(暖)。冷的就不用考慮了,可是最大尺寸的又沒有Warm的等級,想想屋子裡都會有暖氣,中等的應該可以,就買下了我們的第一件棉被,花了499SEK(註),這還是特價的商品呢。有了超大的棉被,為了保健衛生起見還需要一個超大的被套可以換洗,超大的被套選擇就不多了,隨便挑了一個簡單線條的,又花了299SEK,這也是特價商品。凡夫說,他兩個月只花了台幣12000元左右的生活費,小蟹子第一天就花了將近800SEK,大概是4000元台幣,果然是實力堅強的敗家女。 回到家把超大棉被鋪好,果然比床大很多,這下子小蟹子就算再怎麼捲棉被,凡夫也都有得蓋啦!瑞典人在被套的設計上,套句凡夫的話:「果然很IKEA」,完全沒有拉鍊,尾端正中央,大約是棉被寬1/2的開口,可以很順利的把被胎塞進去、拉平,然後開口自然垂下閉合,沒有被胎掉出來的疑慮,又不會在睡夢中被硬硬的拉鍊卡到;另外,被套開口的另一側,兩邊各開了一個約10公分的小口,裝被胎的時候,剛好由這裡抓住被胎兩端,十分方便好用。後來才知道,台灣標準雙人棉被的尺寸是180cmX210cm,果然比瑞典人的大一點,也難怪小蟹子印象中,整理好床舖的時候,棉被的邊緣會稍微的大過床面而垂下。第二項:立燈與碗房東的屋子裡當然是有裝燈的。都是吸頂式的圓形燈具,大概都是60W左右的燈泡,不過要照亮的是7-8坪的室內,就有些吃力了,要看書或是打電腦都顯得光線有點不足,凡夫說要買燈也說了快2個月,一直沒有付諸行動。人妻應盡的義務就是佈置一個舒適的家囉!於是拉著老公找燈去,不過賣場裡選擇不多,一個比較理想的有向上的大燈一盞,加上一個向下的小看書燈,沒有造型,機械似的簡單也要495SEK,實在難以下手。後來凡夫靈機一動,我們去了車站附近的二手市場,找到一個就是站著的桌燈的簡單立燈,可以裝上60W的燈泡,還是IKEA的,看起來新新的,連油漆都很完整,只需要80SEK,我們就毫不猶豫的把它搬回家啦!不過路上,小蟹子又不免擔心了起來,會不會買一個燈泡就要個30甚至50SEK啊!(小蟹子講壞事果然一定準,那個燈泡果然是49SEK一顆)。在等待凡夫為立燈結帳的同時,旁邊有許多的碗盤,想到凡夫現在吃喜瑞爾這類的穀片早餐,用的還是台灣帶來我們平常登山用的鋼杯,應該有買2個碗的必要吧!這裡選擇不少,不過2手的品質就不是很穩定,要成套2個的確需要花點功夫,小蟹子找了一下,找到兩個素色蘋果綠的碗,比較像是台灣的飯碗,除了顏色鮮豔點,還真的很普通。凡夫也花了一點功夫,找到兩個藍色有點陶燒感覺的碗,碗口寬一點,稍微矮一點,碗身還有點幾何圖案裝飾,雖然圖案不相同,不過還是有一對的感覺。這幾個碗都是一個5SEK,最後決定用10SEK買下凡夫挑到那兩個,理由是比較有設計感、比較有北歐的感覺。這兩個碗大概也是到瑞典以後,最物美價廉的交易了吧!註:SEK 是瑞典克郎(Swedish Kronor),瑞典當地的貨幣,他們並未加入歐元。一瑞典克郎大概可以換台幣4元多,為方便心算,小蟹子都直接以5元換算。1 SEK= 5NTD。圖說:本文第一張照片是小蟹子走進房間第一眼看到的東西,據凡夫說,他前幾個星期去法國出差,過境捷克機場的時候,遇到這隻帶著家鄉特產離家出走的小熊,所以他就把它帶回來了。

穿過森林 越過原野

文、圖:凡夫出發到瑞典之前,承蒙眾多朋友的好意,大夥到花蓮去騎腳踏車兼送別,無奈車沒騎幾回,凡夫就因為急性腸胃炎出入醫院三次,掃了大家的興,真實過意不去。可能是個宿命,來到斯德哥爾摩之後,騎腳踏車車竟成了生活的一部分。 瑞典人之愛騎腳踏車,可以從我房東的一個老友身上看出來。這位老先生名喚 Karl Gustaf 年紀已到70,他說他差一點就是瑞典國王,因為他名字和國王只差了一個字,他第一個字是 K, 國王是 C。他借房東的車庫放東西,所以常來拜訪。Karl 住在30公里外,每次來就騎著他的腳踏車,翻山越嶺兩個小時,工作完再騎30公里回家。這個老兄身體硬朗加上兩撇白鬍子,比起他那輛破腳踏車,帥氣多了。 這邊腳踏車普及的原因,可能和公共運輸費用昂貴有些關係。公車和地鐵月票要價 690 Kr (3500 台幣),一小時內的通行券也要,120塊台幣,雖說服務品質非常良好,但確實是一筆數目。所以,來到這邊的第三個禮拜,毅然地決定非弄輛腳踏車不可。走進腳踏車店一瞧,最便宜的淑女車型起價都要 5000 Kr (25000台幣),7000 Kr 的越野車還沒碟剎呢! 摸摸鼻子走出腳踏車店,不免思量著 Bell 先生家經營的雲豹高檔貨真是便宜啊! 終於,好不容易從中國學生手上弄到了一台二手腳踏車,車子雖有點舊,但身子骨還算硬朗,就此開始我的騎車上學生涯。 從住處到學校大約 6 公里路程,從地圖上看,要騎過社區,爬過高速公路,越過一個原野,再穿過一座森林,才能抵達終點,挑戰性十足。斯德哥爾摩的自行車道設置非常完善,可以說任何地方自行車都能有專屬的路線。有些地方礙於道路規劃,也許要稍微繞一下,但是只要你不迷路,肯定能騎車到達終點。在需要越過鐵路或高速公路的地方,都會有腳踏車專屬的「交流道」,路上的指標也會特別為腳踏車騎士標明公里數。在十字路口,腳踏車有專屬號誌,不需和人類或汽車共用,真是一個重視腳踏車權的社會呀!在市區的路旁,眼睛睜亮點還能找到市政府設置了公共打氣設備,一點也不需要擔心腳踏車肚子餓。騎車上學是非常心曠神怡的,到學校的途中還會經過一個市民菜園(或花園)、一個小農場,30 分鐘的車程比之搭公車的時間還來得快些。不過,怎麼一路上總是被這些瑞典人快速超越,連小學生都騎贏我? 嗯,一定是二手腳踏車不好,不夠力… 我找到了一個 Flickr…

非常「綠」

 【圖/文:凡夫】拖著30多公斤的行李,走出 Stockholm Arlanda 機場,心中盤算著要搭計程車嗎?想想天色還早,還是認份地以省錢為優先,搭公車轉地鐵吧!從Arlanda 機場到市區,計程車要將近 SEK 500 (瑞典克朗),公車(學生票)只要SEK 75,這可是天壤之別呢!隨著公車進城,一路上心中忐忑不安,不知今晚的住處如何?想起兩個月前,聽得前輩說起斯德哥爾摩的租房難找,就不停尋尋覓覓,好不容易找到一間公寓,卻是要從9/1才能入住。在這之前還有個10幾天的空檔,得再找一個臨時住處才行。在幾個租屋網站留言之後,石沉大海,心裡也漸漸不耐;突然有個房東Email來詢問我是否還找住處,一晚 SEK 250 合意否?話說在瑞典,就算是青年旅館都難找到 SEK 250一晚的床位,而且房東居然不先要信用卡號,Email 上說定了就算數!這種好康,會不會是一間破舊帶著霉味的房子呀?  行進市區,又換了兩趟地鐵,拖著沈重行李往信中的住址走去,手腕力氣漸漸用盡,開始後悔沒搭計程車。邊走著,發現周圍的房子出奇的精緻,和以往造訪的歐洲城市截然不同,台灣現在流行的「極簡」設計,完全展現眼前。這不會是我未來兩星期的住所吧?嘿嘿,還真是天上掉下來的禮物呀!原來,我居然住進了獲選為2007年全世界綠色能源獎第一名的社區:HammarbySjöstad。在2000年以前,這裡還是個水邊的荒地,這些年來斯德哥爾摩市政府有計劃地把它建設成一個全世界最綠色的社區。房東 GabrielFenyes是個匈牙利裔的年輕人,來瑞典六年了,買了這個房子,把多出來的房間短期分租。HammarbySjöstad臨著海灣和Söldermalm島相望,前排的建築靠著海灣,風景不在話下;為了讓後棟的建築也能臨到水岸,於是在社區間又另鑿了淺淺的人工河道,襯著青草地,變成長長的公園綠地。整排的遊艇碼頭緊鄰著海灣步道,足夠讓家家戶戶都停一艘小遊艇。自行車在 HammarbySjöstad是最常見的代步工具,除此之外,市政府則為這個地區盡量提供低污染的大眾運輸工具;除了輕軌電車之外,還有一個免費的渡輪碼頭。當地社區也成立汽車共有俱樂部,鼓勵共乘,以減少汽車數量。  水岸若沒有生態,也僅是死水一灘。這邊的水岸保留了高高的蘆葦叢,在蘆葦叢當中架設了木板步道,是黃昏時散步的好地方。蘆葦提供了野鴨生存的空間,也讓隨處可見的小昆蟲得以和人類悠遊共存。HammarbySjöstad社區裡建築物最大的特色,就是採用大面積的玻璃建材,提高採光率,降低電力使用量。並且利用先進科技,在社區內製造和使用綠色能源。以Gabriel 的公寓來說,採光良好,除了晚上之外,每個房間日間完全不需點燈。廚房裡瓦斯爐使用的不是天然氣,而是用有機垃圾再生製造的沼氣能源。附近的其他幾棟較新一點的建築,則標榜著使用大面積的太陽能發電板作為屋頂建材。有些在公寓入口前,還會立著太陽能發電標示牌,上頭顯示著目前本建築的供電量。社區內的道路照明,則使用太陽能板供電。每個社區都有嚴格的垃圾分類,並且要求有機廚餘一定使用可分解的有機垃圾袋。垃圾處理系統更是有趣,在後院埋著幾個神奇的管子,打開管蓋,垃圾丟進去之後,會自動抽吸到附近的垃圾處理場,這個設計真是讓人讚嘆不已。垃圾處理場除了處理可回收材料以外,有機垃圾直接加工為沼氣,提供社區內炊煮和暖氣之用。   Hammarby Sjöstad 還設置了一個先進的淨水廠,把這個地區排放的廢水淨化再利用。目標是把每人每日180公升的用水量,透過再利用降到 100 公升,有害物質減少50%,還可以把廢水中所含磷的95%分離出來,供農業肥料使用。住進這個全世界最先進的社區,也算是機緣巧合了。到2015年整個區域建設完成,Hammarby Sjöstad 將可提供11,000個公寓單位,可容納25000人。這樣的房子,買不買得起呀?附近房子似乎相當搶手,仲介公司貼出的招售廣告,大多已經貼上「已售出」的字樣。一般來說,80 平方公尺的公寓,售價大概在 SEK 300萬左右…