緣起,新幹線上的狂食(下)


如果,新幹線來回兩個人各吃一個便當,那本文的標題「狂食」,就言過其實了。正餐之外,當然要吃零食囉!

比沙家栗子
從成田機場特快車到東京車站,轉搭東北新幹線。一走出機場快線的月台,就看到一個小巧的攤子擺在門口,一大盤烤好的栗子,是唯一的商品。記得凡夫是愛吃栗子的,烤的已經皮開肉綻的碩大栗子、配上空氣中瀰漫的香氣,忍不住走上前去,買了價目表上的最小單位-130公克、525日幣。

看著小姐打包這些栗子是一種美麗的表演藝術。首先,拿出一個四方形、扁平的紙袋,兩邊往中間輕輕一推,就變成了粽子般的菱形;接著,小姐以輕盈的手勢,在那一大盤的栗子中優雅的飛舞,指尖會有一粒粒的栗子躍起,當握滿一手,再飛奔入剛剛粽子狀的袋子裡,小姐還會仔細的在秤子上評估一下重量,小蟹子注意到,所給的一定比原來預估的重量多一些喔;最後,再把袋口摺下一小截,一個漂亮的粽子出現,在微笑中交給顧客。真的是賞心悅目的一筆交易。

一上車,猴急的打開來吃,每一顆栗子拿在手中還有微微的溫暖,輕易的用指尖些微的力量,就可以把他剝個精光;然後放進口中,先有一股焦糖的香味擴散開來,接著可以嚐到栗子的甜味,卻不膩,真的是一顆接一顆,完全無法想到他的熱量到底高不高勒!唯一的美中不足,大概是這130公克竟然只有少少的8顆,還沒吃過癮,已經不見蹤影了。

實在是太好吃,再回程的路上,又忍不住去買了一包來祭五臟廟。

北斗蘋果
這次行程活動的範圍都在青森縣的境內,而這裡正是世界有名的蘋果產地。每天一顆蘋果,就成為凡夫和小蟹子必要的修練囉!為什麼是一顆,原因青森的蘋果幾乎每個品種都大的驚人,遇到最大的一顆,品種叫做「世界一」,大概是世界第一名的意思,拿在手上沉甸甸,放到嘴邊要咬下的時候,才發現它幾乎要跟小蟹子的臉一樣大勒。

旅程最後的一天,從遙遠的十和田山裡要趕到東京,我們仍然不放棄最後親近頂級蘋果的機會,在轉車的八戶駅尋找它們的蹤跡。三樓的候車大廳有一個農產品的櫃檯,一整盒一整盒的賣著嬌豔的蘋果,可惜農產品不能回台灣,所以只能被割愛囉!

愛亂逛的小蟹子在一樓海產店的隔壁發現了一家農產品店囉!這裡平民很多、也精準很多,一包包的蘋果多的4-5顆、少的兩顆,每一包都清楚寫著他們品種名稱、種植的農友大名、重量、價格和採收日期,而且小蟹子還發現,同一個品種的蘋果,還可能同時有好幾個不同的農友供貨,就連提供給顧客試吃的樣品,不但每一盒洗好、切好,也都仔細標上品種和種植農友的名稱。

小蟹子在這裡找到了小包裝、兩顆一袋的蘋果,而且是這幾天還沒有吃到、有知名的品種-北斗,神奇的是,一顆竟然只要100元日幣,可是每一顆都大的讓小蟹子無法一手掌握勒!

吃完兩個「駅弁当」之後,拿北斗蘋果當餐後水果,甜度不及「世界一」,還是甜,而且是一股清甜;然後還有凡夫喜愛的淡淡的果酸,這幾天吃的幾個品種中,「北斗」大概凡夫和小蟹子的最大公約數了,得到我們一致的喜愛。

奧入瀨優酪乳
飽餐之後,還要一點促進消化的乳酸菌。奧入瀨特產的優酪乳,是很棒的選擇。小小的一瓶,養樂多一般的大小。喝進嘴裡是濃濃的乳香、不會太甜、微微不刺激的酸味、沒有一點人工化學的味道。,一口就是大大的滿足喔!

註一:在此鄭重聲明,小蟹子是完全的日文文盲,10多年前背過50音,不過現在連5個都認不出來,所以本文所有提到的日文標示,都是用僅識的漢字,有邊念邊的推測出來的,若是有誤解的地方歡迎大家指正。

註二:小蟹子曾經在2004年與好友Sunny自行規劃的組了一個團去北海道賞秋葉,留下了許多美好的回憶和照片,關於這趟旅行的紀錄,請看下面所附的延伸閱讀。

延伸閱讀:
映彩的山頭 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/4035114
水邊的繽紛 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/4054509
湯裡的溫暖 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/4086497
捕捉永恆的癡 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/4107032
北海道的叨叨絮絮 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/4123958 

關於那個低熱量便當介紹,請看: http://eki-ben.jp/(日文版) 
關於更多比沙家栗子的介紹,請看: http://www.kyo-yakiguri.com/(日文版)          

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