五鷹翔、七鷹現

去年我剛搬到XUITE的時候寫了一篇「上班途中-鷹翔」,紀錄在公司附近的路上,看到幾隻老鷹在附近的山頭盤旋飛翔,當時就是最近這個初春的季節,而當時眺望的山頭,就是現在新家與公司中間相隔的這個山頭,(當時心裡完全沒想到搬家這件事呢!) 上個星期六,天氣還不錯,凡夫和小蟹子一早起來就把家裡打掃的窗明几淨,工作剛告一個段落,正站在房間的落地窗前欣賞自己的傑作、和滿眼清翠的山色,突然間,兩隻老鷹從對面的山坡上向我們俯衝而來,然後到大樓的不遠處翻身向下飛去,以優雅的姿態順勢低低的滑過大樓腳下那一大片別墅區,然後到山的面前,在翻身往上拉高,轉身,朝窗前飛來,有幾個角度因為已經低於視野,所以可以清楚的向下望見鷹身上的紋路,忍不住吵凡夫拿相機來拍,不過還是有點距離,加上飛行的速度,還是沒能捕捉他的倩影,小蟹子認真的考慮是不是該買個什麼大炮鏡頭來用用囉! 凡夫和小蟹子乾脆擠到窗口看個仔細,並且喊著凡夫爹、凡夫媽一起前來欣賞。沒想到除了剛剛那兩隻,更高的山頭上,還有另外兩隻也飛舞著,低頭再看看剛剛那兩隻…咦?!怎麼變成三隻了呢?!這三隻以平行並肩的姿態,繼續著剛剛的軌跡,來來回回不斷的飛翔,而我們則是傻眼的跟著他們做起眼球運動,小蟹子對這個畫面的詮釋是,鷹爹、鷹媽帶著小鷹寶寶出來做飛行訓練吧!以評審的角度來看:「這個年輕人不錯!頗有乃父之風呢!」 看著!看著!小蟹子突然說:「為什麼是老鷹呢?搞不好只是幾隻大鳥!」說話的片刻,凡夫剛好推開窗戶,老鷹:「喔!喔!喔!」的叫聲,順著風勢迎面就傳入了耳朶,一聽到這個鳴叫聲,凡夫媽就點頭,很肯定的說是老鷹沒錯! 看完這五鷹共翔一片天的畫面,我們一家也出門覓食,車沿著二高連續穿過幾個隧道之後,來到信義支線的引道前,們又看到旁邊的山頭上又有兩隻老鷹盤旋其上,因為已經有一段路程,私心判斷,這應該是有別於剛剛那五隻,是另外的兩隻老鷹吧!一天看到7隻老鷹飛翔,真不知道是什麼樣的好預兆了!那天凡夫爹、凡夫媽不約而同的聊到,小時後目睹老鷹如何快速的從高空中,快速的俯衝下來,偷叼走小雞;母雞又是如何警戒的,留意空中的景象,如何在危機發生的時刻快速的以自己的羽翼,攬起所有的小雞,保護他們不致成為老鷹口中的美食。 原來,小時候玩的「老鷹抓小雞」遊戲,是真實的模擬了生活中的畫面; 原來,這些現已罕見的猛禽,曾經是那麼貼近我們父母輩的生活啊! PS.老鷹當然是沒有拍到的,就拿巷口的杜鵑花出來亮相、充數吧!這些花是小蟹子每天等公車的站牌下,無聊時候拍的;早一個月則是整排櫻花,可惜沒拍到,明年拍了再跟大家分享喔!! 講到花!小蟹子忍不住要多嘴,台北的復興南路上,這兩天木棉花開了滿滿的一整排,很漂亮喔!這兩天看著!看著!好像明瞭了歌詞中:「長長的街,好像在燃燒..」是什麼狀況了 。  

高第建築在台北

剛在巴塞隆納看了一堆精采高第建築的凡夫爹、凡夫媽,前幾天到台北來,有一天他們自己坐公車回家後說:「台北也有高第建築勒?!」凡夫和小蟹子半信半疑,因為他們也沒有把確切的地點說清楚,我們也就把這件事放在心上。 星期六凡夫和小蟹子跑去美麗華百樂園的華納威秀看電影,車子還沒到目的地,就發現了照片中的這棟建築,以專門看熱鬧的外行人眼光來看:碎花雕刻而成的兩座尖塔,還真的有點像是聖家堂的大門口;螺旋柱排成的門廊,類似奎爾公園裡的走廊,雖然公園內模擬海浪或是貝殼內部的輪廓所構成的弧度不同,不過也有幾分神似了;而細緻的水泥雕花窗櫺,正好和米拉之家的窗框相妨;一個簡單的門面造型,卻包含了好幾項高第風格的元素了,也難怪凡夫爹、凡夫媽要說他是高第建築。 好奇的停下車在旁觀察,才發現這是一座正在興建中的汽車旅館,主人的用心除了建築的外觀,更在門口安排了一大片的花圃,種上了五顏六色的花,讓整個冷冷的房子,有了春暖花開的生氣,週末午後站著街頭看這個角落,心情自然的輕鬆了起來,滿好的。 (這是奎爾公園的廊柱) 車子轉過彎,角落則是一大棟的紅色建築,紅色細細的鐘塔,和一邊拉長的紅色磚房,另一側則是一大棟的紅色樓房;雖然是全新興建的房子,因著選用的紅磚色,因著用水泥勾勒出的簡單線條,因著不起眼的拱型窗框,這個新房子也透露出一點老老的沉穩味道。 凡夫問小蟹子:「這個房子像什麼?」沉緬在他乾淨而顯舊味的風格裡的我說:「比較像是機關行號,政府機關之類的吧!比較不像是商業空間!」凡夫又看了一眼,跟我說:「像不像歐洲的車站大樓外觀」,仔細看還真的很有那個味道呢!但究竟為什麼像呢,我要仔細再想想囉! 倒不是說台北街頭有這些名家的影子,有什麼了不起,其實小蟹子不懂建築,我看起來像,搞不好行家或是其他觀眾看其來全然不是一回事呢!不過小蟹子覺得可貴的在於有些新的變化了,變應該是好的吧!有新的嘗試,才有成就新事業的可能性吧! 更多高第建築請看:http://photo.xuite.net/betty.eric/585825

那些在英國的老公們

對於倫敦一直沒有太多的好惡,不特別喜愛、當然也不討厭,也許還是那句話:「小蟹子對大城市沒有太多的感應」。 但是,身邊的朋友常常聽到小蟹子嚷著要去倫敦,為什麼呢?為了去吃想念的食物,為了去買熟悉的東西,當然還為了去拜訪好久不見的好姊妹囉!這趟歐洲行,機票一訂好,聽說是在倫敦轉機,當下就覺得如果不進去看看這些姊妹們,簡直是要對不起社會國家了! 採購之事先前已談過一些、姊妹八卦咬舌頭自然不足為外人道,倒是此行遇到姊妹的老公們,頗發人深思呢!(明確的說,叫人羨慕呢!) 到倫敦已是黃昏時分,上海妹妹的老公-J先生忙碌的一天下班後,很盡地主之誼的先去車站接小蟹子,陪這兩個女人去飽餐一頓,又盡責問:「請問二位夫人,明天計畫為何?」,小蟹子心想倫敦這幾年好像也沒有新的、有趣的景點,就說「去血拼囉!」上海妹妹直接裁示「去Blue Water吧!」(註) 第二天,等待賴床睡夠的上海妹妹起床、著裝完成,J先生就駕車帶我們展開採購之旅。停好車,只見J先生帶著一份報紙出現,接下來的整個下午,上海妹妹和小蟹子在諾大的Shopping Mall裡面不斷的進出各個店家,J先生只是在門口找個地方棲身,安安穩穩的讀著他的報紙,我們一出來,就很順手的接過戰利品,拎著東西,隨著我們轉戰下一個沙場,幾個小時過去,卻不見 J先生臉上有任何不悅之色,甚至於聽說戰利品多屬小蟹子之後,還頻頻鼓勵上海妹妹多少買一點吧,免得她辛苦了一天,沒有任何的收穫呢!有些商品,上海妹妹沒辦法拿定主意,還會看到J 先生熱情的參與討論、發表意見。願意陪老婆逛街的老公已經不可多得,陪的這麼有耐心、這麼盡心又這麼善體人意的老公,J先生是小蟹子僅見。 此行小蟹子帶了滷包之類的調味料當作伴手禮,上海妹妹鬧著要學燉牛肉,於是陪逛了一天的 J先生,繼續帶我們去超市採購相關材料。回家以後,開始準備烹飪工作,只見J先生過來接過刀子,開始仔細的詢問什麼材料要怎麼洗切、如何調理、火候如何控制,完全不讓我們這兩個姑娘動手;燉煮過程中,上海妹妹和小蟹子佔著電腦、網路玩耍,J先生又很盡心的注意火候、撈除浮渣肉屑。小蟹子終於明白,原來要學燉肉做菜其實不是上海妹妹,而是J先生呢!聽說上海人都是先生掌廚,這裡算是見識到了! 無意中發現,J先生生日跟凡夫是同一天喔!(不過差很多年啦!)看來星座這件事應該是有點道理的,好老公應該是有跡可尋的! 另一個姊妹是「姊啊!」,住在倫敦城外,這次去訪,她才剛生下寶寶,英國人雖然不流行在坐月子,不過先生的陪產假倒是有兩個星期,姊啊!老公-K先生,還特別多請了一個星期的年假,也算是可以完整的幫忙了坐月子的相關事宜。 出門之前就知道姊啊!坐月子,無法滿街爬爬走,凡夫怕小蟹子無聊、或是給人家添麻煩,還一直力勸不要去叨擾人家,沒想到拜K先生的辛勞所賜是,小蟹子還是受到了賓至如歸的招待。 所有小蟹子想吃的東西,在姊啊!的運籌帷幄之下, K先生早就採買妥當,不用小蟹子說出口,從抵達的片刻開始,K先生就不斷的進行相關的後製作業,下午茶是抹好Cornish Cream和果醬的英式鬆餅,晚餐是三個不同管道集合的印度菜,甜點是烤的熱熱、酥酥,淋上現調醬汁的鳳梨派;第二早餐是,Sainsbury’s 的可頌麵包,晚餐是馬來西亞的刁沙麵,甜點是Solero冰淇淋;第三天早餐則是義式的聖誕蛋糕,這幾餐吃下來,幾乎每一口都是和著滿滿被寵愛的幸福吃下的。 後來才發現,每一餐K先生都要製作三種不同飲食習慣的餐點:和小蟹子一樣的正常餐點、坐月子餐點、還有長輩的素食餐點;除了做飯以外,K先生還要負擔小蟹子上街採購、小朋友上學等等司機的工作,我想他休這三周的假,應該遠比上班疲累很多吧! 一天,又到用餐時間,小蟹子看K先生還在休息,自告奮勇的要幫姊啊!準備坐月子餐,只聽見姊啊!冷冷的跟我說:「這個你恐怕不行吧!」,因為這一餐是麻油腰子,沒有專業的處理手法,那個味道恐怕是讓人難以下嚥;而K先生受過醫學訓練,割掉幾條豬的內分泌腺可以說是輕而易舉,做出來的東西才會美味呢。原來,這些餐點都不是隨便做做,每一餐的每一分餐點,都需要精心調製呢!而K先生的辛苦又更顯幾分。 註:Blue Water,這家倫敦郊區的購物中心,有330家店面,40個咖啡廳和餐廳,13廳的電影院,號稱歐洲最大,上海妹妹根據個人經驗告訴小蟹子,由於地處倫敦郊外,觀光客較少到達,顧客以當地居民為主,因此折扣季的尾聲,許多市區店面已經找不到的貨品,這裡仍然可以看到喔!根據小蟹子個人經驗是,我習慣在英國買的品牌這裡幾乎都有勒!(唯一沒有的CLARK鞋店,已經看到在裝修的看板了)更多的資料請見http://www.bluewater.co.uk/。PS.前三張照片,上海妹妹在倫敦市區的家及附近的環境;後兩張則是姊啊!在倫敦郊區的家及附近環境,剛好是完全不同的兩種風格,跟大家分享。

豪華便當大公開

不知道小蟹子是不是太久沒有吃會議便當了,這天去聽一場研討會,中午主辦單位提供的這個便當,嚇了我一大跳;隨然沒有吃過500元便當,五星級的飯店提供的會議便當是吃過不少的,但都沒有這個來的精緻討喜呢! 觀是上下兩層,都是透氣的木片盒子,蓋上透明的塑膠蓋子,中間以那種宴會用厚厚的印花餐巾紙當作腰帶;再扎上橡皮圈,不過可不是一般的橡皮圈,是綁頭髮用的那種布和鬆緊帶組成的橡皮圈,上面還有一附配好色的木製日式筷子,整體看起來,就像是一個經過仔細打扮的禮盒了。 打開了一看更是傻眼,各式各樣的菜色小巧的佈滿兩個餐盒,連飯都有三種不同的口味,不但有魚、有肉,雞排、蛋一應俱全,蔬菜也有好幾種呢,一日五蔬果,這個便當做到了,顯然美觀之外,製作者也想到了營養均衡的問題了。 那三種飯是白飯上面舖上薄薄一層烤好的鮭魚肉、糙米飯上面灑滿了芝麻和海苔、最左邊是紫米五榖飯上面蓋的是魚酥干,軟硬適中的飯粒,加上上面的覆蓋物,其實不用配菜就已經相當美味,單吃應該也很過癮。 青菜的部分水煮或是輕炒類的就有菠菜、蘆筍、玉米筍、和紅蘿蔔,不油膩也不會淡而無味,十分爽口,讓人很容易就會吃光光,份量也是很夠的,那兩堆菠菜和蘆筍都可以吃上三、四口沒問題呢。那個彩椒,原來以為就是切好了放著配色用,沒想到是醃製過的,酸酸甜甜的非常好吃,另外炸地瓜可能在便當裡住久了,已經沒有剛炸起來的酥脆了,不過也沒有呈現軟軟糊糊的現象,加上選的地瓜品質不錯,所以吃起來香香甜甜,很好吃呢! 烤的鯖魚,不會太鹹,有魚肉原來的鮮味,翻開之後驚訝的發現,下面來躲了兩個關東煮;照燒豬肉和香菇也很入味,讓怕肉味的小蟹子也安心的吃光光;那個雙色蛋也做的很精緻,咬起來還QQ的十分美味。這樣算一算這盒便當竟然有10幾道菜呢,就算挑食有一半的東西不吃,應該還是吃的飽吧! 貪吃的小蟹子忍不住打電話問主辦單位,這個便當的來歷和身價,結果負責人哈哈大笑,原來像我這樣貪吃的人還不少呢,看來真的是讓人印象深刻的便當。這個便當是儂特利的日式餐盒,這麼精緻費功的便當很訝異的竟然只要台幣100元。 以前常聽說港星愛吃台灣的便當;小蟹子在歐洲生活或旅行,中午的時候只有冷冷三明治相陪,通常也只有這時候才會想念起台灣的便當。我想好吃的秘密在那個大塊、大口的主菜:不論是豬排、雞腿、魚排,總是很下飯;配合的米飯總是香香QQ的,此外總免不了還有一兩樣配菜,讓嘴巴有不同的口感。前幾年台灣的鐵路便當還曾經揚威日本的便當大展,讓一堆日本人為了一親芳澤而大排長龍吧! 不過實話是,這幾年小蟹子自己都比較少吃這些便當了,因為份量太大,有點油膩,營養也不夠均衡,加上陳列擺設也還不夠美觀。不夠這次看到這個儂特利日式餐盒的陳列和內容,配合上100元的價位,突然有點感動了,我有一個感覺,台灣的便當市場已經獲即將進入另一個新的世紀了,更精緻、更講究的便當也許會越來越多吧! 儂特利日式餐盒電話:(02)2556-0501

貝倫的一天四季(就是這篇!!)

聽了傑羅尼摩斯修道院的星期天禮讚,吃了回味無窮的貝倫蛋塔,天空似乎還是不賞臉,原來亮亮捲著厚厚白雲的天空,不知怎地更加陰鬱,灰濛濛的一片,讓人以為一天就將結束了,黑夜即將來臨。 紛飛的雨絲停止漫舞,反而刮起了陣陣寒風,吹拂下真的有刺骨的感覺,小走幾步,雨水又來,這次不再是細細飛舞,在強風的助威之下,打在皮膚上有細刃畫過的刺痛,卻不知道是雨、還是風下的毒手。所謂:「秋風、秋雨愁煞人」不知道和這樣的場景是否有些類似了。 沒辦法直接閃入迎面的展覽館,剛好趕上將開始的影片,坐下來喘口氣吧!館內貼心的準備了英文版的同步翻譯機,讓這部片子有看也有懂一點。簡單的說,這部片子介紹里斯本的歷史,包括1775年大地震摧毀整個城市、再上一波大海嘯後,如何開始重建;一直講到1974年如何從獨裁政權手中,經由所謂的「康乃馨革命」(註),推翻極權統治,也解放了殖民地;並在接下來的幾十年裡,透過各種方式,包括歐盟的協助,讓經濟慢慢復甦,努力擺脫歐洲經濟最惡劣國家的處境。 看著看著,眼眶竟是一陣溫潤,我想我的心生病了!總是在別人的故事裡,留自己的眼淚。 也不知道是不是因為心裡已經下過一場雨,走出展覽館,天空竟是湛藍如洗,太陽曬了一身的和暖,早上不知道藏在哪兒的帆船們,已經成群結隊的在海上競技鬥艷了!雨水清洗過的草地,陽光照耀顯得特別嫩綠,大地全然一片初夏歡娛的氣氛呢!一連多日陰雨而憂鬱的心情,也輕快了起來! 這才看清楚這個展覽館也是個精采的建築-發現者紀念碑(Padrao dos Descobrimentos )是上一個世紀初,為了紀念葡萄牙海權世代的催生者-亨利王子(Prince Henry the Navigator)逝世500週年而興建的,整個建築呈現帆船的形狀,鑲有葡萄牙的國徽,由亨利王子率領麥哲倫、達迦瑪等航海英雄面向大海出發的雕像;另一面則是一個巨大的十字架,應該是為所有海上航行的旅人祈禱吧! 哪裡知道這溫暖熱情的夏天陽光,只是曇花一現,吃個飯出來,又是烏雲密佈,風狂雨勁,傘非得順這風向才撐得住,只要稍一不對,馬上開出一朶朶的傘花。走往貝倫塔路上風雨已經大到要彎著腰走路,讓人忍不住都要咒罵起來;突然間,凡夫疑惑的說這不是雨吧?!大家定下來一看,是啊!雨滴應該沒這麼大顆,天啊!這是雪、竟然下雪了!而且越下越大,打到身上還挺痛的呢!當初選地點的時候,就是為了怕太冷,才選擇南歐的葡萄牙,沒想到第一天就遇到這一場暴風雪,風大、雨大、雪也大。風雪中,我們參觀了孤島般的貝倫塔(Torre de Belem),拾階往上,迎著這份淒寒,好像也能體會當初將遠行旅人心裡的苦楚。 (相片中的白點就是雪花!) 回到市區住宿的飯店,櫃檯中年的服務人員,無奈的告訴我們,他這輩子可還沒見過里斯本下雪,這可是里斯本50年來唯一的一場雪呢!  老天大概是想,我們可能很難有機會再到里斯本來了,所以一天之內就給看了貝倫四季不同的風貌呢了! 貝倫的一天四季,很酷吧!! 註:關於請看葡萄牙歷史請看http://hk.travel.yahoo.com/dest/europe/portugal/history.html   這兩天一直考慮要不要寫篇文章紀錄在XUITE一年的心情,最後決定還是在文章的後面悄悄的紀錄一下好了。日子還是一樣要過呢!要一樣的過! 開始寫遊記,是為了怕以後年紀大了,忘了這些精采的曾經;也方便跟朋友分享旅行中的點滴。最早是在PCHOME寫這些東西,後來因為系統不穩定搬到XUITE來定居!(最近系統好像也開始不穩定了呢!) 寫著!寫著!意外的認識了很多素昧平生的朋友;寫著!寫著!看到很多曾經熟悉的朋友,悄悄的離開了…有時候會去想瀏覽人數怎麼成長的那麼慢,怎麼沒有看到新朋友的影子,怎麼最近來朋友少了,留言少了…是不是文章寫的不好,主題不好,或著是…然後會有些灰心,有點沮喪,尤其是生活上忙碌的時候,放棄更像是魔咒一般,不斷的再腦海裡盤旋… 現在想想,原來要撐過一年,並不是件容易的事,最大的敵人是自己,最大的挑戰是自己。 經過這一年,很高興自己留下了許多當下片刻的心情;很高興自己在撰寫的過程中獲得更多的知識;很高興自己留下的都是誠心、誠實的內容;很高興認識了許多朋友。 滿週歲的這天,謝謝所有曾留下足跡的你們,有你們讓小蟹子有更多的勇氣呢! 滿週歲,要如何慶祝呢?那就挑戰連續發文一個星期,如何??要繼續支持喔!!小蟹子的流浪!生日快樂!!

Bill Gates看台灣

YOU NAME IT. WE’LL MAKE IT. 微軟(Microsoft)的老闆比爾蓋茲(Bill Gates)這樣介紹台灣。 事情永遠有黑白兩面,當你沮喪、灰心的時候,記得要想辦法多看看光明的那一面。 當媒體一天到晚把這塊土地說的像是人間煉獄,或是瘋子樂園的時候;世界上有人是這樣看我們的。 加油!台灣!! 小蟹子隨便說說不知道Bill Gates 拍這段影片有沒有收錢,想想這老小子好像還真的應該要對台灣心存感激勒! 最早,要不是台灣業者把IBM相容個人電腦市場做大,他的作業系統還真的不知道要賣給誰勒。 Windows 和OS2的戰爭裡,沒有台灣電腦製造商隨機版相挺,今天的電腦的世界是不是又不一樣呢? (這段影片是同事EMAIL給小蟹子,版權不是我的,也不知道是誰的勒!(應該是台灣精品獎的形象廣告吧!)不過以影片性質而言,應該是可以散播的吧!) 

仰望加泰隆尼亞美術館(猜一猜解答)

這是在巴塞隆納的加泰隆尼亞美術館的二樓,中 央的大廳就這樣擺了好幾組舒適的沙發,這個諾大的美術館,從一樓逛上來,看到這些沙發,會驚覺美術館的用心,因為會正好覺得有些累,忍不住要坐下來歇歇腿,這些沙發又巧妙的讓人坐下來,就自然而然的坐成了這付半躺臥的舒服姿態,等姿態一擺好就會驚訝的發現,天花板上美的讓人目不暇給的壁畫,於是每個人都變成了凡夫爹、凡夫媽相片中的姿勢和表情了。 這個美術館沒有米羅、畢卡索之類大師的加持,然而可看度和熱門程度還是很高,也是小蟹子私心非常欽佩、喜歡的一個美術館。除了門前是先前提到的「跳吧!水精靈」 的表演場地;裡面的蒐藏品也很有看頭。位於西班牙北部的加泰隆尼亞,有自己的語言、種族,對於是不是西班牙的一部分是有爭議的,然而不論統一或獨立,他們還是相當致力於保護自己的文化遺產的,這個美術館是就是專門收藏加泰隆尼亞省的文化遺產的。 這座1928年為了世界博覽會而興建的民族宮,用了幾十年的時間仔細的蒐羅省內的各種藝術品,分門別類的保存在這裡,其中有很多是教堂等老建築的壁畫,為了呈現原來的面貌,美術館裡特別搭建了許許多多的支架,然後再把殘存的壁畫鑲嵌上去。看完以後真的很不可置信一個「省」竟然就有這麼豐富的文化,也會為他們的用心深深感動。 猜一猜題目:凡夫爹、凡夫媽為什麼在大庭廣眾之下,擺出這種姿勢呢?是累翻了??是耍賴不想走路??還是??各位觀眾大家來猜一猜囉!要看圖說故事也可以!要搞笑瞎掰也行!猜對的有獎!說的最勁爆的也有獎喔!!過年的旅行凡夫和小蟹子準備了一些名產,就是要送給大家啦!趕快出聲來領獎喔!! =============================================================猜一猜答案: 感謝大家的參與! 過了一個年,果然大家都長智慧了!一下就猜出答案了! 率先答對的amo大哥和情緒出走,小蟹子將各送出「Thornton’s」的太妃糖一盒!之前介紹了那麼多小蟹子私心喜好的英國點心、美食,可惜都無法跟大家分享,只能讓大家用眼睛欣賞,這趟行程就只有帶回來這個,也是我自己很熱愛(簡直可以說迷戀)的美食可以招待兩位朋友囉! 這家創立於1911年的店(還跟民國同年勒!),近百年的歷史,號稱是巧克力的天堂「Chocolate Heaven 」,不吃巧克力的小蟹子對這家店還是熱愛有加,愛的就是他們家的太妃糖,尤其是有巴西堅果(Brazil Nut)在裡面的,很甜、濃濃的牛奶香氣、慢慢咀嚼會散發陣陣的果實的香氣,在英國那個常常冷的莫名其妙的地方,嚼上一口,也算是快速補充能量的方式吧!配上茶,剛剛好可以平衡那個甜味,並且讓香氣揮發的更淋漓盡致一點,應該說,這個有一點像是英國的牛嘎糖吧! 這家的糖果很有趣,可不是做成一顆顆完美的姿態喔,比較像是小時候的麥芽糖,做好的時候是一大片,然後隨意裁減成不同的大小,所以每次拿到的大小和形狀都不一樣呢,有時候放太久,或是遇到熱的東西,還會黏成一大團,吃的時候小蟹子都會用力的整包拿起來,往牆上、或是桌上搥打幾下,以分開他們,不知道這算不算是一種出氣筒、一種減壓的方式勒。小蟹子買來自己吃都是買經濟包,所以有這種簡陋的現象,不知道禮盒的是不是也是這樣,等兩位收到再告訴我囉! 這家店,夏天也有賣冰淇淋,也是香濃好吃到不行,小蟹子認識這家店,還是從這個開始的呢!離開英國以後就沒見過這家店了,不知道台灣有沒有人進口。小蟹子應該要說還好沒有,不然熱量這麼高,依我嘴饞的吃法,體重會很可怕的。 更多Thronton’s的資料請看http://www.thorntons.co.uk 另外,小蟹子還準備了5張高第作品(3張聖家堂2張奎爾公園)的磁鐵書籤,以隨手亂數的方式,就送給前幾位回答的巫婆、曉葳、James、正正、bunnylinn吧!一人一張,謝謝大家的參予!謝謝大家常常來看凡夫和小蟹子!謝謝大家陪我四處流浪!至於這次沒有拿到禮物的朋友,對不起啦!東西有限,情義無限!下次再找新的東西來玩,送其他小東西囉! 中獎的朋友還麻煩你留言悄悄話或是Mail到 bchchang@yahoo.com.tw 把實體世界的收件地址和收件人姓名給小蟹子,我會盡快把禮物寄出的。 再次謝謝大家! 

上個世紀唯一的神蹟

神蹟,對不信仰宗教的小蟹子而言,比較是用看小說或是神話故事的心態來對待,有時候也可以看到許多人心善良溫暖的一面。 對天主教而言,神蹟不少,從聖經開始就是一個一個神蹟的故事。可是它們的歷史都有一點久遠了,最近一個被梵蒂岡教廷所承認的神蹟,也是近代唯一的一個,是發生在葡萄牙的法帝瑪(Fatima)。 葡萄牙有超過 90%的人口信仰天主教,算是信仰非常虔誠專一的國家。故事發生在1917年5月13日的Fatima,三個小牧童,照例到曠野上去牧羊時,聖母顯靈,(並在往後的五個月的同一天繼續顯靈,因此陸續約有7萬名村民都見證了)同時告訴他們三個預言,一是世界大戰即將結束,但不久又會發生第二次世界大戰;二是蘇聯的興亡;第三個預言則被寫下來之後,交由教廷當局保管,並未對外公開,因為說的是教宗將會遇刺,後來1981當時教宗若望保祿二世,在5月13日遭到暗殺,算是三個預言都準確的實現了,因此也正式得到教廷當局的承認。(大概的故事是這樣,用字或用語有不正確的地方,還請各位教友包含及指正!) 當車子開進這個小鎮的時候,遠遠就可以巴西立卡大教堂(Basilica)的金色十字架皇冠;走進廣場頓時被他雄偉而莊嚴的氣氛所鎮攝,因為是上個世紀唯一被承認的神蹟,每年的5月13日(甚至是每個月的13日)都會有大批虔誠的信徒擁到這裡來祈禱,因此這個碩大的廣場,據說可以同時容納30萬人在這裡舉行彌撒祈禱。教堂的正中間,是全身鑲金的耶穌雕像聳立,與背後巴西立卡大教堂的金色十字架排成一字,竄然蔚藍的天空裡,那畫面其實開闊中透露著伊斯安穩的感覺;這個廣場的盡頭就是這著純白的大教堂,我們到的時間已經日落十分,無緣進去探訪,只見教堂像兩側延伸的長廊,呈現一道美麗的弧線,靜靜的圍繞在整個大廣場的頂端,像是伸長了雙臂,想要擁抱所有在廣場上祈禱的所有信徒呢。 廣場的另一個角落則是聖母顯靈大教堂(Capela das Aparicbes),據說這裡就是當年聖母出現的地方,因此蓋了這座教堂作為紀念。相較於旁邊的巴西立卡大教堂,這裡則顯的簡單多了,比較像一處大型的白色水泥帳棚,最深處供奉著聖母像,聽說按照遇刺的教宗若望保祿二世的旨意,當年傷害他的那顆子彈,被鑲在聖母的皇冠上,因為他認為這個榮耀是聖母的。此外就是一排排向外延伸的座椅,到訪的時間並沒有任何宗教儀式舉行,卻見三三兩兩的信徒,坐或跪在地上十分虔誠的祈禱著,光是看到他們投入與執著的樣子,就已經很感動人心了,上次看到類似的畫面,應該就是在以色列的哭牆前了吧!  聖母顯靈大教堂旁,則是號稱永不熄滅的蠟燭,因為每天都有許許多多的信徒到這裡,點燃一個許願的燭光,為自己或是為親友祈福。因為訪客絡繹不絕且數量龐大,所以稱為永不熄滅的蠟燭。  常常想,管他信什麼教,只要有一股力量,使心靈得到寄託和安慰,應該都是好的吧!只要有一股力量,使大家對於紛紛擾擾有一點共識,應該也是好的吧!

春風輕拂鼻頭角(增修版)

這個春天愛來不來的,花開了一些、可又寒風陣陣,真是叫人有些討厭呢! 星期六的早晨,小蟹子沒有太晚起,因為睜開眼睛已經看見窗外的天很藍、山很綠,太陽已經偷偷跑進屋裡來晚耍了,好吧今天應該是個春光明媚的好天囉!和凡夫一起吃過簡單早餐以後,就出門踏青散心去啦! 想要去鼻頭角的國家步到已經很久了,可是夏天怕曬暈、冬天怕寒風刺骨,不小心來一陣瘋狗浪,就永遠不回頭了呢。今天天氣剛剛好,為了怕塞車,凡夫選擇走家裡後面的山路,輾轉蜿蜒,怕暈車的小蟹子只好趕快閉目養神囉! 醒來已經是停車的片刻了,又剛好是正午十分,先來祭祭五臟廟吧,這裡海產店很多,不過我們偏愛的遊客中心的小吃攤,紫菜湯、炒米粉配上新鮮的花枝、青菜、地瓜片,很滿足的一餐呢! 吃飽了,就該運動囉!這個步道從鼻頭國小山腳下的這個咖啡館開始,抬頭看看這個學校突然羨慕這裡的小朋友了,門口有綠綠的草,連校名都是別有特色用石子排出來的呢,活潑有氣質多了。從上面看他的教室就更羨慕了,每一間都是背山面海,大概不需要去跑操場、或是建游泳池、水族館啦,因為走幾步路,這裡什麼都有啦!每次訂飯店,什麼海景房、山景房往往要另外加價,讀這個學校學費不知道有沒也額外加價呢?如果要,這樣的環境應該是很貴族才能唸的吧! 剩下來的路程,就是散步囉!很舒服的那一種,坡度是緩緩的,海風輕輕的吹著,走起來還真的是沒有累的機會呢!一邊是青翠的山,一邊是湛藍的海,海岸邊是有名的海蝕平台、豆腐岩,這一段的海岸線的海水也特別乾淨,即使站在高高的山上,也可以清楚的看見水裡的礁石。這條山路上還有一些很美麗的角度喔:會看到一個山頭突出於海中,淡淡藍色的海水輕輕的將他包圍;會看到兩個閃耀著藍色波光的海灣,輕輕的鑲嵌著一到綠草蔓延的山頭… 不囉唆,還是看照片吧! 更多的照片請看http://photo.xuite.net/betty.eric/661465 ========================================================================================================== 2006.3.21. 添足凡夫說他小時侯,就是念大學的時候,某個政府當局,正在大力推銷東北角的觀光,所以他們當時最流行的夜遊行程就是騎車到這裡,摸黑上山,然後躺在第三張圖中的那片草地上,欣賞日出….這次去,也許東北角的行程不流行了,也許純粹是運氣好,春光明媚的週末竟然人群有點稀疏,有時候走著走著就發現身邊沒有其他人群了,意外的有機會靜靜的,好好的欣賞東北角的美,還真的好美…站在那個山頭,看著美麗湛藍的兩道海彎鑲嵌著的清翠山頭…突然想起不久前,漫步在不遠處草嶺古道和桃源谷中間那段縱走的山路,也有這樣的美景…突然想起,去年夏天的福隆海邊,那種過去的熱門景點,漸漸褪去繁華後,淡淡的,更宜人的美…台灣人好幸福,台北人好幸福喔…

懷念的英國超市聖品(下)

LAVAZZA 的低咖啡因第二個小蟹子的英國超市必買是LAVAZZA 的咖啡磚(註一)。什麼?這不是義大利的東西?台灣不是已經有專賣店了?? 是的!您沒有看錯!就是這個義大利牌子,台灣的「老咖啡」,很多地方還有專賣店勒!那為什麼要不遠千里去英國買,又不辭辛勞的背回來勒?第一是便宜,可能因為同屬歐盟的關係,英國和義大利的價差並不大,但是,完全一樣的東西(這下連包裝都一樣囉!),價格卻只有台灣的1/2-2/3,看到不賣來庫存,真的很難過啦!  真正的原因是,小蟹子小時候可以說有咖啡上癮症的,一餐不喝,簡直度日如年,一般的三合一也是不喝的(因為覺得酸);當醫生勸我戒掉的時候,日子就難過了!LAVAZZA的低咖啡因,保持了原來的香氣,和喝到嘴裡甘醇,卻降低了咖啡因,就成了我的最愛了! 「老咖啡」賣過一陣子,後來聽說銷售不佳,就不再進貨了!這也難怪,咖啡走入台灣的尋常百姓家的歷史的確很短,不能喝咖啡因的人大概就選擇不喝吧!我們這種不能喝、聞香也過癮的人,還真的不多吧!所以低咖啡的豆子賣的人還真的不多,後來知道COSTCO有賣STARBUCKS的低咖啡因豆子,也只是被我拿來當做備用品,真的沒有LAVAZZA才拿來替代的。 更多LAVAZZA請看http://www.lavazzacafe.com/lavazza-kingdom.htm Scone & Cornish Cream 第三個就是SCONE了!台灣稱做「英式鬆餅」、或是「司康餅」,長的有點像肯德基的比司吉,但味道差很多(註二),這東西英國隨便超市是賣的品牌就都不錯吃,那個「鬆」的口感,是品質的關鍵,(後來有朋友自己動手做以後,更知道那個要奶油均勻沾上麵粉,可是又不能讓麵粉出筋,是多麼難的手藝了)可能時間太久,已經不記得英國有什麼超市的SCONE是不吃的;回台灣之後,類似的東西有,但是「鬆」這個字都達不到標準。印象中在台灣吃過最接近的是遠企附近的俄羅斯餐廳設的麵包坊做的,但是貴的嚇死人,一口大小要價台幣15(還是30),真的只能偶一為之。至於COSTCO賣的,雖然價錢不貴,體積也很美國,也很香、但那個「鬆」還是差了點,還有入口會黏牙這件事不得我心,也被拿來當備用品。 SCONE這件事更麻煩的還不只是在鬆餅的本身而已。一般英國人的吃法(好啦!我承認這是小蟹子酷愛的吃法)是要塗上厚厚(這不是形容詞喔!)的CREAM,然後再放果醬,一口咬下去才是完美對味。這個CREAM小蟹子獨愛Cornish Cream,卻只有在英國的超市才買的到,離開英國之後真的沒再看過了!怎麼形容這個陸地最西邊(Land’s end)-Cornwall的特產呢?入口是又濃又滑順的口感,完全不甜不膩,純粹的鮮奶油味道慢慢在嘴裡擴散,那種吃一口就知道與眾不同、吃一口就讚嘆不已的美味,真的只有吃過才知道,德朵夫人曾經在她的 BLOG裡也寫過一篇「感動到流淚的Cornish Clotted Cream」講的就是這一味。 對小蟹子來說,SCONE要配上Cornish Cream才算完整!而且這個東西保存期限很短,又需要冷藏,幾乎是不可能打包帶回來,思念的時候只有去英國一途了。很多年前,「姊啊」曾經全程手提,並一路拜託空中小姐冰入飛機上的冰箱中,宛若供奉神明般捧過一盒回來給小蟹子,不誇張!我幾乎是和著流眼淚吃完的。 Walls的Solero exotic第四項非吃不可是Walls的Solero exotic冰淇淋。初遇這味珍品,是第一次去英國,在一場家庭聚會餐後,主人拿出了Walls 的另一款冰淇淋當作甜點,厚厚脆脆的黑巧克力夾著厚實的香草冰淇淋,看起來很好吃,不吃巧克力的小蟹子只好禮貌的搖搖頭,看著別人滿足的表情流露出羨慕的眼神,後來主人搞清楚是巧克力的關係後,又從冰箱裡挖出了一個Solero exotic給我,咬了一口,頓時熱淚盈眶,這真的是生平吃過最好的冰淇淋,微微酸甜的果汁裡,夾著香濃的香草冰淇淋,吃一口就會難忘的味道。 Walls從此成為最愛的冰淇淋,這個牌子倒不是英國才有,歐陸、澳洲、甚至以色列都有,味道都是一致的棒。印象最深刻的是在以色列的Eilat ,那天因為等待安息日的晚餐只好上街閒逛,可是肚子實在餓,剛好看到Walls就買來吃,咬了一口、就咬到一片有點硬、有點滑的東西,有點像是塑膠可是軟一點、還有果香,忍不住看了一下,簡直是不敢相信,竟然是大半顆的櫻桃,就這樣被鑲嵌冰淇淋裡,Walls的用料,由此可見。 這個屬於聯合利華旗下的產品,小蟹子曾經在台灣的那家數字超商有買到過,可能因為太貴,一隻要台幣好幾十元(世界各地好像價錢都差不多),後來就沒見過了。在中國的有看到這個牌子,趕快買一盒來解饞,咬了一口,肯德基阿兵哥又出現了:「這不是Walls,這不是Walls啦!」個人猜測,應該是授權當地製造,但沒有完成完整的技術移轉。 寫到這裡,小蟹子幾乎寫不下去了,口水流了一地,很衝動的想要訂張機票,去英國救贖我的五臟廟了…我心愛的小POLO(好像已經停產了,過年去竟然沒有買到!)、百吃不厭的Sainsbury’s麵包、無糖優格、Waitrose的印度菜餐盒…不要讓我在想起你們了,好嗎? 馬大薯說:「美味其實和回憶有著莫大的關係,真正的美味後頭總有著令人難忘的回憶。」懷念這些食物,更多的是對某一段生活、某一些記憶片段的回憶吧! 註一:咖啡磚是把咖啡豆磨好以後,再用鋁箔真空包裝,保存的好,撐個半年一年也不會變味。註二:英國人所謂的比司吉(Biscuit),指的是一般的餅乾,跟他們下午茶必備品SCONE完全是風馬牛不相及的兩種東西。