難得的星期天，竟然下雨，凡夫望著窗外對小蟹子說，一片雲剛剛飄過我們家窗口耶～

無聊的小蟹子一點都浪漫不起來，還是來找點事情做吧！冰箱大掃除好了！

陳年紅豆先用電鍋、後用瓦斯爐大火，煮它個２－３個小時，再用糖熬個２０分鐘，就是要軟、爛、甜、膩。

半條的牛腩肉，切塊，先用薑水滾燙過，去血水也去腥，丟進一鍋滾水裡、順便丟入一塊咖哩塊，就讓它盡情的沸騰；再把紅蘿蔔、馬鈴薯都切了大塊，也加入沸騰的行列，一兩個小時流逝，丟入更多的咖哩塊，讓湯頭變的濃稠，就大功告成囉！配上剛煮好的冠軍米，這頓午晚餐，既美味又奢侈勒。

接下來應該要來弄點甜點。一直想實驗Bell先生聖誕Party（註一）帶來的海綿蛋糕配方，又想到小熊最近做的乳酪紅豆蛋糕（註二），還有剛剛爐子上的紅豆，好吧！就來試試看吧！

先烤一個海綿蛋糕（做法如後），烤好之後，留在烤箱裡讓它冷卻，以免坍塌。用長麵包刀片開成兩片（小蟹子刀工不好，要是可以片成三片，做成的蛋糕應該更精彩），紅豆濾掉湯汁以後，厚厚的舖一層在片開的蛋糕上，然後把打好的乳酪抹醬（做法如後）再厚厚抹上一層，蓋上蛋糕皮，就完成了，當然，組裝的過程需要一點藝術細胞，還是需要凡夫出馬的。最後，小蟹子看表面有一點單調，想起Bell先生當天裝飾的招式，於是又篩上薄薄的一層糖粉，這下就更誘人了。

迫不及待的沖了一壺紅茶，切兩片來吃，海綿果然是記憶中的好味道，濃濃的蛋香中，有一份濕潤；小熊介紹的紅豆奶油抹醬，更是好吃的不得了，起司的香味、鮮奶油的順滑、配著紅豆的甜蜜，真的是絕配。乳酪抹醬塗完蛋糕，還剩下很多，實在捨不得丟掉，決定用小盒子裝起來，拿來塗貝果麵包也一定很對味。本來只想吃一小片的蛋糕，不小心就吃掉大半個了，趕快打電話給小蘋果，請他速速把省下的蛋糕帶走，不然，全進了凡夫和小蟹子的肚子，明天磅秤就要被壓壞啦！

突然，這個下雨、不能出門玩耍的週末也不那麼可恨了！
註一：關於Bell先生聖誕Party帶來的海綿蛋糕，請看：火雞、抓周　鬧聖誕　註二：關於小熊的乳酪紅豆蛋糕，請看：夜半紅豆湯—–紅豆乳酪蛋糕塔

凡夫睡前KUSO補充版小蟹子：今天的蛋糕好吃嗎？凡夫：好吃啊！小蟹子：那就好！我以後大概不會再做這個蛋糕了！凡夫：為什麼？很好吃啊！小蟹子：可是煮紅豆太麻煩了，又要煮紅豆又要烤蛋糕，簡直就是麻煩死了，完全不符合我做點心的原則。凡夫：那下次可以用別的東西替代紅豆啊！小蟹子：我想不出來有什麼可以替代的．．．凡夫：可以用草莓啊、芒果啊、堅果啊．．小蟹子：對喔！我本來舖好紅豆要灑一把松子在上面的，後來忘記了！凡夫：還可以用小朋友手指頭勒．．小蟹子目瞪口呆：．．．凡夫繼續說：小朋友的手指頭還可以分醃過的、新鮮的兩種口味喔！凡夫繼續說：應該用是醃過的小朋友手指頭比較好吃，比較入味。小蟹子試探性的問：那要用什麼東西醃？凡夫胸有成竹的說：用蜂蜜醃應該不錯，再灑上一些芝麻就更香了！小蟹子內心的ＯＳ：天啊！虎姑婆症狀真的會傳染勒～

海綿蛋糕：1. 材料Ａ. 蛋黃 4個、糖 36g、低筋麵粉 90g、鹽 少許、沙拉油 45g、牛奶 54g、香草精 1/4匙、泡打粉 少許Ｂ. 蛋白 4個、糖 80g2. 做法Ø 將材料Ａ依序加入，攪拌均勻備用。Ø  將材料Ｂ打發Ø  B 加入A 中，輕拌勻Ø  烤模鋪紙，烤箱預熱170C，160-170C，烤40分鐘乳酪抹醬：

奶油乳酪250g、鮮奶油200g、糖60g，混合打發既可。