倫敦回來的12月，天氣遭到不行，又濕又冷還不下雪，偏偏凡夫一堆作業要交，還加上期末考、證照考，忙到一個昏天黑地。每天比夜貓子小蟹子還要晚睡，早上比要上學的小蟹子更早起，形容憔悴、兩眼黑輪叫人擔心。
台傭懶妻計畫著要怎麼給凡夫進補一下。中藥燉補，雖然家裡藥材是有的，可是實在不是小蟹子的風格。突然想到去倫敦時，好姐妹Ｍ小姐的姑姑，用牛肉和蔬菜花了3-4個小時，燉了一大鍋的羅宋湯給小蟹子進補，濃濃的蔬菜鮮甜，光是拌飯就已經是人間美味了；又想到當初在荷蘭上生活藝術的時候，廚房每天給我們做的提神的精力湯，就是用大量蔬菜去熬煮的。於是，小蟹子決定要燉一大鍋蔬菜羅宋湯，給凡夫補一下元氣。
這天，中午過後，早上剛考完試回來的凡夫，去睡午覺，為下一回合的衝刺進行準備，小蟹子，也開始煲愛心湯啦！

• 先取一個洋蔥、兩根中型的紅蘿菠，洗乾淨後、切小丁，再切幾片薑，放入家裡最大的鍋中，加入7分滿的水，以大火煮沸。

• 兩個中型的馬鈴薯、半條黃瓜、1/4煮不濫洋高麗菜，通通切小丁，加入鍋中繼續煮沸。

• 將牛絞肉去加入，煮到沸騰後，關小火，繼續煮3個小時以上。小火滾煮的過程，只需要偶爾去看一下水量是否足夠就行，並不需要花太多的工夫監看。

• 食用前用鹽、胡椒調味就ＯＫ啦！這次小蟹子還加入了一點咖哩粉、和乾的綜合香料，增加香氣。

燉湯的同時，小蟹子又在網路上閒磕牙，順便到處亂逛，看看各家的羅宋湯食譜，忽然發現了一個很重要的事情….
人家的羅宋湯，儘管用的牛有不同部位、用的蔬菜各有不同，可是、可是、煮出來的湯都有一股溫暖幸福的紅色，小蟹子燉了將近3個小時的湯竟然沒有。因為、因為，我忘了一個必要的元素－蕃茄。家裡沒有蕃茄、連罐頭的、甚至番茄醬都沒有….
於是，精燉的湯，不能稱為羅宋湯了！只能委屈一下，稱做－蔬菜燉湯了～
蔬菜補湯燉好了，可是當做晚上好像份量稍嫌不足。於是小蟹子用大同電鍋煮了兩人份的米飯，並且在洗好米、放好水之後，加入了一把葡萄乾，然後才按下按鈕。

飯煮好之後，分乘兩碗，然後各煎一個蛋白熟、蛋黃不熟的荷包蛋，放在飯上，再灑上幾滴醬油，晚餐正式大功告成。

這兩碗上菜的晚餐，不但營養均衡、而且美味喔～蔬菜燉湯因為經過長時間的燉煮，蔬菜的甜味都煮進湯裡，因為有加了香料、胡椒、咖哩等調味料，鹽的用量也減少許多，既爽口又下飯，寒冷冬夜裏還可以暖身勒。蛋包飯湯匙畫下的時候，蛋汁和醬油一起留下，漸漸被飯吸收，潤滑白飯，也讓醬油的鹹味帶起了米飯的甜，順手放下的葡萄乾這時發揮了神奇的效果，讓每一口飯吃起來都鹹鹹、香香、甜甜的，光這個飯就足夠小蟹子打發一餐。
台慵懶妻沒辦法幫忙唸書、也不會幫忙寫作業，只好做做飯，讓凡夫可以吃的開心點，然後專心的做功課囉！人到中年要念書，記憶力、體力、注意力大不如前，加上外務很多、老婆很吵，真的是很挑戰呢。

那天跟久未聯絡的學妹在SKYPE通上話，聊彼此的近況，不覺又到了晚餐的時間，小蟹子匆匆了留了一句：該盡人妻的責任啦！煮飯去～
學妹竟然說：你們那裏天黑的早，小心不要蹦出孩子～
小蟹子錯愕：什麼？
學妹不好意思的說：啊！誤會了！！你是要去煮飯，不是炒飯！
小蟹子一時反應不過來，還在錯愕中！
學妹繼續說：嚇我ㄧ跳，以為妳洋化更開放了勒～
小蟹子的OS：這位妹妹啊！到底是誰嚇誰啊？到底是誰更開放了勒？我不就是要去煮頓晚飯，怎麼會這樣勒～怎麼才離開台灣3個月，這些媽媽都這麼猛勒～