台北的氣溫飆破了攝氏38度，聽說北歐的斯德哥爾摩也衝到了 32度，地球發高燒，人類也跟著快發瘋了吧！這時候，泡到水裡是最佳的消暑涼方；要是能躲到冰的世界裡，就太美好了！！所以選這時候，為大家介紹，斯德哥爾摩的冰酒吧（ICEBAR）！！


這是個全冰打造的空間，坐落在中央車站出口旁的北海飯店(Nordic Sea Hotel) 1樓的大廳內。酒吧門口是一系列相關商品陳列的櫃台，和驗票處，聽說它不接受直接造訪的客人，所有像要一探究竟、或是消暑的客人都必須預約。這個聽說是一輩子只需要去一次的地方，滴酒不沾的凡夫，一直不願意陪小蟹子去嚐鮮；在地的朋友多半都已經去過，所以在斯德哥爾摩待了1年也找不到有興致的玩伴；趁著Carol和小蘋果來訪，3個女人一起去買醉去囉！！早早在網路上預約妥當，列印出確認信後，出發囉！！

確認信上雖然有自選的進場時間，不過早點或是晚點到，櫃台好像並不是很介意，檢驗過後，就直接帶我們入場了。因為是夏天，即使是有外套，也不夠應付抵抗零下結冰的溫度，所以入場前，有一大排的防寒斗篷提供給客戶取用，這個斗篷旁邊還附有手套，很大一件，並沒有尺寸的區分，應該都穿的下吧！著裝完畢入場囉！！

拉開厚重的隔熱門簾，彷彿穿過了小叮噹的任意門，瞬間來到一個截然不同的夢幻世界。首先是迎面吸入零下5度的冷空氣，先讓人為之一振，接著四面厚厚晶瑩冰塊砌成的牆壁，在五彩的的霓虹燈光營造與襯托下，透露出帶著寒意的神秘氣息。

不大個空間裡，有個碩大的吧檯、幾張高桌和2-3張長椅和茶几，這些都是冰塊打造。冰做的椅子，做下去是什麼感覺勒？不要擔心啦！他還鋪了一層椅墊，所以不會凍著小屁屁的。另外，室內還有幾座冰雕打造的裝置藝術，在燈光的營造下，也讓人可以細細品味。

這個冰酒吧，是瑞典在地的烈酒供應商Absolut 和冰旅館(ICE HOTEL)合作的，所以每個進入的訪客，都享有一杯免費的飲料，吧檯桌面上短短的酒單，都是用Absolut自家的伏特加酒創做出來的調酒，顏色也跟室內絢麗的燈光一樣，五顏六色的燦爛，不過一樣的甜膩。特別的是，這個調酒也是裝在冰塊雕出來的杯子裡，一樣透明清澈的外觀，還真像玻璃杯，不過冰涼多了！只是這個杯子在這個屋子內也不融化，客人陸續喝完的杯子就隨意放在桌上，並沒有看到工作人員收拾，也讓冰酒吧內的空氣，瀰漫著一股甜膩酸腐的味道，加上座位不多，所以在這個酒吧內，剛進入時興奮的好奇拍照、探險，再喝完一杯調酒之後，就沒有什麼好留戀的啦！也就是離開的時候啦，整個歷程大概會自然而然的在半個小時左右結束吧！

說到冰旅館，最原始的構想來自於西元1989年，一位日本藝術家，在瑞典境內北極圈以北約20公里的小鎮Jukkasjärvi建造了一系列的展覽；隔年一位法國藝術家接著在原地，建造了一個圓形屋頂的建築，讓侶可以在這個屋子裡過夜，體驗住在冰世界裡的神祕感覺。從此每年的11月，這個小鎮就開始打造冰旅館，目前的規模是60間左右的客房，每年可以吸引將近1萬5千人次的旅客造訪，而且2/3來自於瑞典以外的國家，實在是一個相當創新的賣點。不過每年春天這一切也都會慢慢融化，流入附近的Torne河流中。

後來，冰旅館基於這樣全冰空間的設計理念，在斯德哥爾摩打造了第一家冰酒吧，也受到觀光客的歡迎，陸續在米蘭、倫敦、東京、甚至是上海複製了這樣神奇的空間。所以，想要體驗一下全冰世界的感覺，路過這幾個城市的時候，可以去試試囉！！

延伸閱讀
http://www.absoluticebar.com/web/Hem.aspx#
http://blog.citytalk.tw/?p=3221