高高聳立的帝王蟹腿，因為腿太長，所以被剪成兩截，這一大碗，不多不少，剛好是三根帝王蟹腿。應該就是活生生的被熱水簡單燙過，微溫，沒有多餘的調味，就是帝王蟹的鮮嫩、甘美！餐廳更仔細的處理過每一根腿，殼都是經過修剪的，輕輕撥開就可以大口享用啦！

另外，北極圈特有的白魚，有點類似鱈魚的品種，簡單的烤過！上桌還是熱呼呼的，肉質細緻，沒有腥味，相當可口。至於，搭配的麵包、沙拉，果然不是海鮮餐廳的強項啦！

「三」大概是小蟹子跟挪威的命定數吧！
話說，當年在奧斯陸吃了那頓「三根龍蝦腿的晚餐」，　受夠了挪威高貴物價的震撼教育之後，再次進入挪威，真的是足足做了12萬份的準備，不但有台灣來，慈濟救災專用的香積麵、香積飯等高檔補給品，還從瑞典買了大量的各式各樣食物、罐頭、蔬菜、水果，就是連瓶裝水，也都是整箱從瑞典超市打包上車，後車廂滿滿幾大袋的食物和炊具，確保在挪威不用進餐廳、不用上超市，也能一路三餐飽食吃喝，沒有餓腹之虞。
雖然，一路吃吃喝喝，依然飽食終日；可是吃多了調理食物、庫存食物，還是會想念新鮮食材現煮的滋味；挪威本就是鮭魚、龍蝦、帝王蟹的出口大國，入寶山又豈能空手。
加上，凡夫心疼小蟹子對挪威三根龍蝦腿的悲慘記憶；這天，走完天涯海角的18公里，已經是疲憊又飢餓不堪，實在沒有力氣回旅館再動刀、動鏟的烹食餵飽自己，於是把車開進北角附近的一個小鎮，聽說這裡有家旅館附設的餐廳，提供當地海鮮。

雖說是觀光勝地，但大眾運輸不便，又是偏遠的世界盡頭，不是團體的觀光客還真的不容易到達，數量稀少勒，冷冷清清的餐廳，一個人都沒有，只有小貓兩三個工作人員，在一旁吃東西或打瞌睡，略帶狐疑的上前詢問了一下，確定是營業中，也不多想就走進去點餐啦！！
不去看價錢，先點一份帝王蟹，再點一份北極圈特產的白魚，擔心餐廳用的是歐洲人煮海鮮的「絕招」－水煮後放著，會端上來兩盤冷冷的海鮮，還想著要不要再點一碗熱魚湯，不過想到北歐餐點的分量和挪威的物價都驚人，還是放棄了！還好上來得菜沒叫人失望！
這兩盤海鮮吃下來，600多挪威克朗，換算一下，台幣4000應該是沒有找，只能說，偶爾開一下洋葷，有些事不用太認真囉！

回頭看看一路自己煮的東西，賣相也不算太差啊！配上山光水色的絕妙風景，也是人間美味吧！
慈濟救災用的香積飯，配上紅燒牛肉調理包和青菜，不比一般的簡餐差吧！

香積麵，不煮葷的光是配上磨菇和青菜，也很營養可口啊！一路在戶外，用這樣簡單的小爐和鍋子就可以煮食喔。

罐頭義大麵醬煮的義大利麵。那一籃櫻桃，當地超市特價品，一公斤，台幣７００。

瓦斯爐煮白米飯，這個需要功力，配上調理包、大溪豆乾、鐵蛋、青菜，四道菜的一大餐哩！