聲控相機

話說那一天,就是XUITE新竹幫成立的那一天,小蟹子一邊看著大家拍回來的照片,一邊和大有斬獲的美少女愛麗絲在MSN上閒磕牙。想到自己一天到晚到處玩耍,身邊又這麼多愛拍照、會怕照的朋友,可是這麼多年來,小蟹子還是一台小傻瓜走天下就算了,拍出來的照片還都歪歪的勒~小蟹子很懺悔的說:我好像太不長進喔?愛麗絲說:那是因為你不需要學啊?小蟹子說:為什麼?愛麗絲說:妳已跳脫攝影的層級啦,直接聲控啦!小蟹子說:哪是啊!那個聲控壞掉了~愛麗絲很擔心的問:怎麼了?怎麼會壞掉了?小蟹子說:不知道啊!現在聲音輸入之後都會出現「啊!你又不會寫」的錯誤訊息。愛麗絲說:那送修囉!小蟹子說:早就過保固期了!….天音:這種對話,誰看的懂啊??什麼是聲控相機勒?其實小蟹子最常用的聲控相機,也是最近常常出現錯誤訊息的那一台型號是Eric001,又稱「凡夫」。話說,就在小蟹子正煩惱「聲控相機」常常故障的時候,突然不但功能恢復正常,還新增了「心電感應」、「自動執行」兩個功能。瞬間,把最近幾個月,我們在瑞典的玩耍的照片都整理好了、自動上傳到XUITE相簿、還在邊欄上增開了「凡夫攝情演出」的專欄,連小蟹子都覺得神奇勒~各位觀眾啊!為了怕「聲控相機」再次故障,麻煩大家多多前往支持愛護啊。凡夫攝情演出 春天的斯德哥爾摩騎車http://photo.xuite.net/betty.eric/3240672 四月的斯德哥爾摩街景http://photo.xuite.net/betty.eric/3240663 瑞典的櫻花開http://photo.xuite.net/betty.eric/3240656 春天,樹發芽了~ http://photo.xuite.net/betty.eric/3240648 三月的最後一場大雪http://photo.xuite.net/betty.eric/3241505 冬末的烏普薩拉http://photo.xuite.net/betty.eric/3241513 延伸閱讀關於XUITE新竹幫 豎琴橋【第一次黑卡練習】笑話篇http://blog.xuite.net/alicewu810/alice/23343198 西濱豎琴橋雲彩http://blog.xuite.net/a870163/d80/23321617 風城之門 3 http://blog.xuite.net/chstrong/BLOG/23379346 圖說:本文的照片取自「凡夫攝情演出」中「春天,樹發芽了~」分別是復活節,家裡買來應景的水仙花;還有那個週末去探訪櫻花訊,意外拍到最早盛開的幾朵櫻花。昨天再去,盛開的花況已截然不同。 小蟹子愛用的相機,另一台型號是Alice000,又稱「美少女」。還有幾台像是Bell型、Kun型、Albert型(蟹子媽辦桌,就是用這台拍的!),沒有聲控功能、使用機會不多,但是基於大家的友情愛護,偶爾也可以偷偷用一下囉!天音:這女人真的不是普通的不長進啊!還牽連身邊一堆人,認識她真的是有夠倒楣勒~

情人節的雪天使

一向不怎麼過這些商人的節日。今年西洋情人節,雖然是星期六,不過窮留學生、加台傭並沒有多做打算!。這天一早,凡夫福至心靈的說,來煎個法國吐司當早餐好了,於是小蟹子也很陪襯的,煮了兩杯伯爵奶茶,情人餐這樣也算有應景了(還真的連照片都沒拍勒)。用過早餐,天氣還可以,出門散步當運動去吧!這是凡夫研究地圖新發現的一個自然保留區,離住家不遠,走路可及。中間有個碩大的湖,這陣子氣溫都維持在零下,寬廣的湖面變成了超級大冰宮。到的時候,已經有不少人在這廣闊的冰面上玩耍。凡夫和小蟹子這兩個亞熱帶來的土包子,對於那麼大的水面,從液體變成固體這件事,從理論上可以接受、從眼見也應該接受,可是心裡上還是不怎麼踏實勒。這湖面真的很大,這麼多人在上面玩耍,結冰的湖心上還是有許多地方,有新灑上的白雪,一點人為的痕跡都沒有,像新展開的畫布,等待有心人來作畫。小蟹子玩心起,仗著身上的羽毛衣非常厚實,直接往空白的雪地上一躺,用了揮動雙手,然後大叫凡夫,來看我的第一個「雪天使」、趕快幫我拍下雪天使讓我瞧瞧。拍完以後,凡夫扶我站起來之後,雪地上只剩下一個大大的橢圓。接著,換凡夫玩心起,把這個小蟹子雪天使的翅邦,加以改造,於是變成一幅屬於我們兩人的情人節愛心囉。這也是我們再這個冰天雪地裡的第一個情人節呢,配著結冰的湖、枯枯禿禿的森林,還滿有FU的呢!晚上,吵著要看照片、要看自己第一次長出翅膀的樣子,結果畫面有些叫人失望勒!只看到一個黑黑的人,躺在地上裝死,翅邦都看不見,怎麼看也不像天使啊!凡夫趕緊解釋,小蟹子身上的衣服太黑、地上的雪太白,所以很難拍之類的。雖然,聽多了這些攝影朋友的攝郎經,就算一知半解也大概知道他不是故意的,但是看不到自己變成天使,失望還是難免的啊。可是,生命就是這樣啊!不可能盡如人意啊!再失望,也只能算了啊!沒想到,臨睡前,凡夫帶著他的電腦,驕傲的走到我床邊,得意的說:「怎麼可以讓我老婆失望呢!」。於是,小蟹子看到了長出翅膀的天使~ 延伸閱讀 坎城老餐廳的情人餐 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/18464721 一起背著包包去旅行 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/5985005  

不洗碗的幸福

小蟹子痛很洗碗! 想想酒足飯飽後,留在桌面上的殘局:那些身體不宜的廢棄物,那些可能與某些體液交流過的殘渣、那些彷彿還看得出是誰的蛀牙的齒痕,光想就覺得噁心。 想想那些揮之不去的油膩,反覆在雙手的沾黏與纏綿。 想想在那些鍋、碗、瓢、盆之後,還有數不盡的筷子、湯匙、叉子;要做的不是簡單的畫過,是要每一吋仔細的照拂;要做的不單是大水淋漓後的暢快,更多時候是必須在某些細微的汙漬上,堅決的對抗。 光是這些想像,洗碗怎麼樣都不可能討人歡心。 10出頭的歲的小蟹子,在蟹子媽忙碌於照顧別人飲食的時候,常常要客串肩負起照顧家人飲食的責任。當時,小蟹子就給自己立下個規矩:飯菜既然是我煮的,碗絕對不歸我洗(公平分工囉!)。有時候飯菜不是小蟹子煮的,小蟹子還是堅決不洗碗,甚至是寧願不吃飯(因為不吃,就沒有參與,當然就不用參與分工囉)。 姊妹的寵愛在英國的念書的時候,除了自己開伙餵飽自己,幸運的小蟹子還有一個好姊妹-「姊啊」,常常烹調各式東西方美食,邀小蟹子共享,甚至是主動在小蟹子有課的中午、或是懶得進食的時候,準備溫暖感人的佳餚,給小蟹子同時得到身心上的滿足。再怎麼痛狠洗碗,規矩禮儀還是要的,因此在享受完「姊啊」的精心傑作之後,主動洗碗收拾是一定會做的。 也不知道是自己大嘴巴,還是神色不自然,「姊啊」發現了小蟹子不愛洗碗這件事,此後每次一起用完餐,就會說:碗放著,從來不讓我洗碗。即使這麼多年以後,前一陣子北歐回來的路上,小蟹子又跑去倫敦「姊啊」家鬼混數日,每天除了照顧兩個稚齡的寶寶以外,她還是不斷的張羅了小蟹子愛吃的東西,想念的英國食物;享用完以後,還是記得要我把碗放著,因為知道小蟹子不愛洗碗。 凡夫的溺愛將結婚之前,小蟹子動手開始裝修自己即將擁有的第一個廚房,不愛洗碗的我,第一個想到的事情,就是裝一台不管好不好用,都一定要的洗碗機。 老實說,兩口之家,小小的廚房,加上不常開伙,洗碗機實在是一個大而無當的傢伙,於是理性的凡夫說話啦:「老婆!你不需要再裝一台洗碗機啊!因為你已經有一個全自動、不插電、而且可以聲控、有人工智慧、又不占空間的高檔洗碗機啊!」他不是開玩笑的,也不是說說而已。結婚這幾年,不管家裡是誰煮飯、不管是誰用餐、不管是一個咖啡杯還是一大群聚餐完、甚至是作客別人家,只要大夥吃完飯,凡夫都會主動起身收拾、自動洗碗。 蟹子媽默默的愛前幾天和蟹子媽一起包餃子,聊到小蟹子不愛洗碗這件事,只聽到蟹子媽說:「免共哇嘛哉!」、「從小叫你洗碗,就會聽到你大喊蟹子弟」。 難怪,不知道從幾歲開始,蟹子媽再也沒有叫小蟹子洗過碗。結婚以後回娘家吃飯,總是一吃完,她就迅速開始洗碗。因為,知道自己有個不洗碗女兒,放給女婿洗碗,又不符合她信仰的邏輯,只好蟹子媽自己收拾囉! 因為,小蟹子不洗碗的任性,蟹子兄弟、蟹子嫂、還有那一群常常一起吃飯的瘋狂好朋友,都負擔了這項令人討厭的工作,小蟹子誠摯的謝謝你們! 年紀小的時候,「我不要」,是一種任性;長大以後,還是可以任性的「我不要」,除了「幸福」,應該沒有更好的解釋囉!

Honey的包裝

凡夫和小蟹子開著車要去美麗華百樂園逛街看電影,車上聽著廣播,傳來這樣一句雋永的話:「幸福就是為心愛的人,準備他心愛的禮物!」 小蟹子真誠的問凡夫:「那我要幫你準備什麼禮物啊?」凡夫:「送我Honey(指的是小蟹子)就好啦!」小蟹子:「可是我已經天天跟你在一起了啊?」凡夫:「那你要天天換包裝啊!」小蟹子見獵心喜:「真的嗎?那是要換內包裝,還是外包裝勒?還是都要換勒~」 凡夫:「嗯!啊!….」 到了美麗華,小蟹子果然裝模作樣的認真挑起衣服,嘴裡還念念有辭的說:「我老公要我天天換新包裝勒~」驚嚇過度的凡夫小心翼翼的說:「有時候我是隨便說說啦!你不用太認真…」       小蟹子的註解: 要女人天天換包裝有什麼難!比較恐怖的應該是,家裡有失業的老婆,辛苦賺錢的老公還不小心說要她天天穿新衣吧~       

小豬豬冊封大典

這天,凡夫因為一大早起床,還當天駕車來回新竹,晚上不到10點鐘,就已經累的睜不開眼了;小蟹子雖然還沒有睡意,可是因為第二天也需要早早起床,所以也乖乖的跟著上床。 不過呢,真的還沒有睡意,不免在床上翻來覆去,即將陷入昏迷的凡夫,感受到小蟹子的動作,心疼的問:「你又失眠了啊?」小蟹子說:「沒有失眠啊!只是沒有那麼快睡著啊!」凡夫無意識的問:「為什麼呢?」小蟹子答曰:「我又不像你是小豬豬,一下子就呼呼叫了!」凡夫無意識的問:「那你羨慕小豬豬嗎?」小蟹子答曰:「有時候囉!」凡夫說:「那我現在冊封你為最美麗大方的小豬豬~」 小蟹子:「………….」 凡夫:「呼~呼~呼~~~~」

萬能的天神,啊~老公!

凱莉老師和小蟹子從大學時代開始就是室友兼飯友!一起吃喝玩樂多年,對彼此生活、飲食習慣,都有一定的熟悉度,彼此的家人也都互相熟悉。 這樣因熟悉而建立的默契,最常發揮在餐桌上。比方說:大夥兒一起吃飯,凡夫和小蟹子兩人中有人點了客牛排,送來的時候,大家會不約而同的告訴服務生,牛排是凡夫的,因為粗枝大葉、野蠻一族的小蟹子,絕對不適合舞叉弄刀這種高危險動作,通常是凡夫發揮庖丁解牛的神技,將牛排變成櫻桃小口的尺寸後,小蟹子再一口口直接叉起來吃。 同樣的,凱莉老師和阿崑也有類似的默契,是大家都知道的,那就是凱莉老師不想吃、吃不下的東西,好胃口、大容量的阿崑都會幫她一舉消滅。 這天,大家又去有自助式沙拉吧的牛排館大快朵頤,就在阿崑前去取菜的時候,又有凱莉老師不吃的東西出現了,大家不約而同的說:「給阿崑吃啊!」凱莉老師露出了甜蜜的笑容,輕輕又淡淡的說:「對啊!我是特別幫他留的啊!」 這時小蟹子的腦海浮現了一幅卡通畫面:神勇的王子舉著寶劍,高喊:「萬能的天神!請賜予我神奇的力量,我擁有所向無敵的神力~」。 只是畫面換成:甜美的凱莉老師端著盤子,高喊:「萬能的老公!我吃不下了!你要把他吃光光~」 阿崑回座後,小蟹子好奇的要證實自己想像的畫面,就問他說:「凱莉是不是只要高喊萬能的老公公把菜吃光光,你就會幫他把菜吃光光啊?」 阿崑害羞的答說:「不用啊!」 小蟹子疑惑的看著阿崑。 阿崑接著說:「她只要踩我的腳就可以了啊!」 聞言,小蟹子更加困惑的看著阿崑。 阿崑只好靦腆的接著說:「啊!你沒有看過垃圾桶喔?只要踩下去,蓋子就會打開,垃圾通通倒進去,就不見了啊!」 凡夫聞言竟然風涼的說:「對啊!幹麻需要說。像我們家是新的感應式垃圾桶,只要靠近感應,蓋子一樣會打開,垃圾也會通通不見啊!」 圖說:這是目前武陵盛開的桃花,一支獨秀的探向天空,像極了王子伸向天空的寶劍,正在尋求上天賜與的神奇力量。 

脖子上掛大餅的夫妻

凡夫是一個會做浪漫早餐的老公;也是一個進的了廚房的新好男人。 事實是˙˙˙˙ 大廚要動手之前,當然二廚、三廚、採購等等要先做好萬全的準備:材料要挑選、採買好;要先洗好、切好,這是凡夫做菜的邏輯,也是當然的大廚。 多年來,凡夫深知小蟹子懶惰和耍賴的專長,所以堅持相信,自己的妻子即使脖子上掛了一圈大餅,仍然會因為懶的轉一個面而餓死,因此常常打電話或是MSN叫小蟹子去吃東西。 關於凡夫的堅信,小蟹子就不辯解了!因為事實會說話,只有當狀況真的來了,才會知道真相是什麼。 真相是˙˙˙˙ 話說,小蟹子失業以後,凡夫就相當有口福,每天早上吃的麵包,都是小蟹子親手做的,可不是用麵包機加工喔,是用細嫩的雙手將麵糰揉至生筋,再慢慢的等待其發酵,然後送進烤箱烘焙,烤到色、香、味俱全才新鮮出爐。幾個月的反覆練習,小蟹子已經可以做出不錯的法國長條麵包了;小熊推薦的菲律賓麵包,味道不錯,不過小蟹子的造型到現在還是很失敗,大概要再練一陣子囉! 不久前,小蟹子要出遠門去處理一些事情,沒有辦法繼續做新鮮麵包,供應凡夫早餐。於是,採購了COSTCO著名的貝果麵包,讓凡夫換換口味。 COSTCO的貝果麵包最小購買單位是兩條,12顆,為了保持新鮮,一回家,就把6顆收進冷凍室裡,留下一半在室溫中,方便享用。凡夫每天早上只需要將貝果麵包切成兩片,塞進土司機裡,在煮上一杯咖啡,就可以有一頓完美的早餐了。當室溫的貝果吃完,只需要將冷凍的預先拿出來退冰,第二天一樣有麵包吃囉!有了這樣妥善的準備,小蟹子就安心的出門去了。 凡夫去接機,告訴小蟹子一個殘酷的故事˙˙˙˙ 凡夫抱怨的說:「那天常溫的貝果吃完了,我從冷凍室裡把其他的貝果拿出來,可是硬的跟石頭一樣,切也切不動,只好空著肚子先去上班」。 哈!果然,忘記要從冷凍室先把麵包拿出來退冰。 到底誰是脖子上掛了大餅,也會因為懶的轉面,而餓死啊??  關於凡夫下廚的故事,請看一起背著包包去旅行關於小熊的菲律賓麵包,請看免麵包機的簡易手工麵包——奶香十足菲律賓       

飄雨、增肥、蜜紅豆

難得的星期天,竟然下雨,凡夫望著窗外對小蟹子說,一片雲剛剛飄過我們家窗口耶~ 無聊的小蟹子一點都浪漫不起來,還是來找點事情做吧!冰箱大掃除好了! 陳年紅豆先用電鍋、後用瓦斯爐大火,煮它個2-3個小時,再用糖熬個20分鐘,就是要軟、爛、甜、膩。 半條的牛腩肉,切塊,先用薑水滾燙過,去血水也去腥,丟進一鍋滾水裡、順便丟入一塊咖哩塊,就讓它盡情的沸騰;再把紅蘿蔔、馬鈴薯都切了大塊,也加入沸騰的行列,一兩個小時流逝,丟入更多的咖哩塊,讓湯頭變的濃稠,就大功告成囉!配上剛煮好的冠軍米,這頓午晚餐,既美味又奢侈勒。 接下來應該要來弄點甜點。一直想實驗Bell先生聖誕Party(註一)帶來的海綿蛋糕配方,又想到小熊最近做的乳酪紅豆蛋糕(註二),還有剛剛爐子上的紅豆,好吧!就來試試看吧! 先烤一個海綿蛋糕(做法如後),烤好之後,留在烤箱裡讓它冷卻,以免坍塌。用長麵包刀片開成兩片(小蟹子刀工不好,要是可以片成三片,做成的蛋糕應該更精彩),紅豆濾掉湯汁以後,厚厚的舖一層在片開的蛋糕上,然後把打好的乳酪抹醬(做法如後)再厚厚抹上一層,蓋上蛋糕皮,就完成了,當然,組裝的過程需要一點藝術細胞,還是需要凡夫出馬的。最後,小蟹子看表面有一點單調,想起Bell先生當天裝飾的招式,於是又篩上薄薄的一層糖粉,這下就更誘人了。 迫不及待的沖了一壺紅茶,切兩片來吃,海綿果然是記憶中的好味道,濃濃的蛋香中,有一份濕潤;小熊介紹的紅豆奶油抹醬,更是好吃的不得了,起司的香味、鮮奶油的順滑、配著紅豆的甜蜜,真的是絕配。乳酪抹醬塗完蛋糕,還剩下很多,實在捨不得丟掉,決定用小盒子裝起來,拿來塗貝果麵包也一定很對味。本來只想吃一小片的蛋糕,不小心就吃掉大半個了,趕快打電話給小蘋果,請他速速把省下的蛋糕帶走,不然,全進了凡夫和小蟹子的肚子,明天磅秤就要被壓壞啦! 突然,這個下雨、不能出門玩耍的週末也不那麼可恨了!註一:關於Bell先生聖誕Party帶來的海綿蛋糕,請看:火雞、抓周 鬧聖誕 註二:關於小熊的乳酪紅豆蛋糕,請看:夜半紅豆湯—–紅豆乳酪蛋糕塔 凡夫睡前KUSO補充版小蟹子:今天的蛋糕好吃嗎?凡夫:好吃啊!小蟹子:那就好!我以後大概不會再做這個蛋糕了!凡夫:為什麼?很好吃啊!小蟹子:可是煮紅豆太麻煩了,又要煮紅豆又要烤蛋糕,簡直就是麻煩死了,完全不符合我做點心的原則。凡夫:那下次可以用別的東西替代紅豆啊!小蟹子:我想不出來有什麼可以替代的...凡夫:可以用草莓啊、芒果啊、堅果啊..小蟹子:對喔!我本來舖好紅豆要灑一把松子在上面的,後來忘記了!凡夫:還可以用小朋友手指頭勒..小蟹子目瞪口呆:...凡夫繼續說:小朋友的手指頭還可以分醃過的、新鮮的兩種口味喔!凡夫繼續說:應該用是醃過的小朋友手指頭比較好吃,比較入味。小蟹子試探性的問:那要用什麼東西醃?凡夫胸有成竹的說:用蜂蜜醃應該不錯,再灑上一些芝麻就更香了!小蟹子內心的OS:天啊!虎姑婆症狀真的會傳染勒~ 海綿蛋糕:1. 材料A. 蛋黃 4個、糖 36g、低筋麵粉 90g、鹽 少許、沙拉油 45g、牛奶 54g、香草精 1/4匙、泡打粉 少許B. 蛋白 4個、糖 80g2. 做法Ø 將材料A依序加入,攪拌均勻備用。Ø  將材料B打發Ø  B 加入A 中,輕拌勻Ø  烤模鋪紙,烤箱預熱170C,160-170C,烤40分鐘乳酪抹醬: 奶油乳酪250g、鮮奶油200g、糖60g,混合打發既可。

灰姑娘的豬蹄鐵

最近小蟹子的工作不但是忙的團團轉,還遇到了相當大的挫折和挑戰,潛意識裡開始排斥起「睡覺-起床-上班」的日常慣性,於是耍賴兼愛惡搞的小蟹子又玩起了「不睡覺是讓明天慢一點來」的郝思嘉逆向方法,明明已經邊打哈欠邊留眼淚了,還是攤賴再沙發上,就是遲遲不肯上床是睡覺。可憐的凡夫又開始了一段悲慘的歲月,明明已經累的快要睜不開眼睛,還是要想盡辦法哄小蟹子去睡覺。 一天,凡夫實在累的受不了,好說歹說終於讓任性的小蟹子在床上躺了下來,自己就已經呼呼做響,趕忙跟周公下棋去了;第二天,又覺得沒有安慰小蟹子,就自己先睡了,心裡過意不去,於是有了下面這段對話:凡夫心虛的說:我昨天晚上是不是一下下就睡著了??小蟹子沒力的說:對啊!都還不到12點就睡著了!凡夫心虛的說:真的喔?跟灰姑娘一樣喔!小蟹子沒力的說:是啊!跟灰姑娘一樣,12點一到就變成小豬豬了!凡夫開始搞笑的說:喔!原來灰姑娘的本尊是一隻豬啊!小蟹子極度沒力的說:那請問這隻灰姑娘豬,你的玻璃鞋勒?凡夫認真的說:那是他們搞錯了啦!鏗!清脆一聲!掉在地上的是豬的鞋子,又稱豬蹄鐵啦!跟馬蹄鐵是一樣的道理啦!可是是金屬的,不是玻璃鞋啦!小蟹子說:※※◎◎##... 小蟹子的轉轉念: 感謝天!讓我在最灰色的時候,還有笑的理由和能力!感謝天!穿過漫漫的長廊、推開層層的門檻,還有一片藍天在等待~