澳門之行還有這碗粥是一定要記得的！
話說不賭博的凡夫和小蟹子在澳門半島晃盪了一整天，貢獻給賭場大亨20元港幣，終於看出一點所謂「百家樂」的遊戲規則，已經到了有點窮極無聊的地步，想想，還是回飯店享受，海天夜色蕭蕭的風情吧！想想，回去的路上，找美食，換一場口腹慾望的滿足，比較適合我們吧！

翻翻手上的旅遊資料，橫過澳門半島的跨海大橋之後，氹仔島上的這家餐廳供應暖暖的海鮮粥，成為這寒冬中的首選了。

撘公車過了橋，凡夫以過人的直覺該下車了，可是司機和乘客都告訴我們還沒有到，半信半疑的又坐了幾站，直覺離地圖上的目的地越來越遠了，凡夫毅然決然拉著小蟹子跳下車，然後發現已經到了氹仔市中心，連計程車也不容易叫，只好到馬路對面，再坐公車回頭。這一次下對了站，資料上說，這個餐廳是舊時的瞭望台所改建的，應該在山坡上吧！凡夫拉著小蟹子慢慢的往山坡上走去。

上山的路，人潮冷落車馬稀勒，不一會兒功夫，已經走的有些喘了，眼前剩下黑漆漆的山壁、一條馬路、一條人行步道了！還來不及害怕，只見的山的另一面，隔著漆黑的海水，澳門半島的燈光閃爍著，友誼大橋像是一根根的螢光棒，在海中排出一道美麗的弧線，標示出海的存在；再回頭，一面大型的浮雕，被燈光照耀的格外的鮮明，一度以為，餐廳就在這個浮雕的後面或是上面，仔細看，聽說浮雕勾勒的是澳門人的生活，餐廳卻是蹤跡渺茫。

面對美麗的夜景，凡夫痴痴的拿著像機拍個不停，又冷又餓的小蟹子忍不住攔下跑步路過的行人，探問餐廳的蹤影，沒想到他竟然往山下垂直一指，餐廳竟然是在山腳下勒。走回山路的原點，發現剛剛下車的地方除了上山，還有一條高速公路狀的大馬路沿著海岸線路過，邁步向前又是一個人煙渺茫，在高速公路邊覓食，大概也是一種特別的經驗吧！所幸不久，一橦兩層樓的洋房出現在眼前，外牆上還打著「峰景」，就是它沒錯啦！再往海邊望去，果然正面對著澳門灣，安坐海岸線中點上，曾經是瞭望台的身分不辯自明！

走進峰景的一樓，昏黃的燈光、廢棄的吧台讓人幾乎以為已經停止營業了。不過循著階梯上二樓，牆面上都是媒體對餐廳的報導，上到二樓人聲鼎沸，終於確認來對地方了。

只有兩個人用餐，不能豪邁的把牆上介紹的那些名菜都來上一份，只挑了最經典的海鮮粥、醬暴蝦、配上一碟燙青菜。醬爆蝦先上來，一隻隻炸的酥酥香香，殻和肉幾乎已經分離了，還有一顆顆粗粒的鹽，分舖其上，咬開那個殻，鹹酥的味道還留在口中，剛好混合接著入口的蝦肉，甜甜、嫩嫩、鹹鹹、酥酥真是直得反覆品嘗的好味道。

這粥真的等的有點久，不過湯匙一攪和就知道實在，半隻大螃蟹、兩隻大明蝦會浮出來親切的打招呼；雪白濃稠飯粒完全的融合無法分離，可是上面卻均勻浮著，黃色的小花，仔細一看原來是道地的蟹黃；忍不住邊吹氣（因為很燙）、邊彈舌頭很掙扎的吸一大口粥，這粥一入口幸福會跟著浮上雙頰，一股暖流從嘴巴直暖到心坎裡是一定的。神奇的是，這粥明明是鹹的，可是怎麼吃，就覺得它是甜的，原來是海鮮的鮮甜完全都煮進粥裡了。這裡小蟹子要實在的跟大家說，真的不需要浪費體力去吃那鍋裡的蝦、蟹了，因為是澀的，而且非常澀。對啊！甜味都到粥裡了啊！一大沙鍋的粥上來，心想兩個人是吃不完了，只是一晃眼，很奇怪的，粥怎麼都不見了啊？

對了，說明一下，本文照片，粥只有小小一碗、蝦只有少少幾隻，不要以為店家小氣，食物的分量給的少少的，實在是因為凡夫和小蟹子太貪嘴，完全沒有專業部落客的職業道德，已經吃7-8分飽了，才想起各位嗷嗷待哺的網友，才開始拍照，真是失禮啦！