有多久沒有見到高中同學了？？有多久沒有和高中同學好好聚聚了呢？？

有好長一段時間，小蟹子好像沒有高中同學似的，除了跟遠在英國的禎維同學通通信，偶爾她放假回台灣（或是我放假）見個面聚聚，其他幾乎就沒有互動了！！

不過緣分是神奇的！最近幾年也不知怎地，常常會跟同學約了找老師吃飯，EMAIL、MSN互動也越來越頻繁，甚至有幾位還偶爾會到小蟹子的部落格來逛逛，聊幾句家常，所以也聽說了小蟹子搬家的事囉！趁著蚊子叮同學返台渡假的空檔，那就大家來聚聚囉！

約了吃午餐， 好心的同學擔心會讓小蟹子太忙碌，也有擔心小蟹子豎立了太糟糕的榜樣，讓同學邀約拜訪彼此的家時，有太大壓力。不過這些同學真的太久沒連絡喔？！這種事怎麼可能發生在小蟹子身上勒~

從小，蟹子媽是專業的廚師，要是有客人預告來家裡拜訪，即使是很親很熟的家人，蟹子媽，總會早早在兩天前開始準備，敖高湯、做一些前置作業；等到當天，更是一整天在廚房裡，切、斬、剁、蒸、煮、炸，一整天忙個不停，最後常常沒機會和客人好好的講上幾句話。

小蟹子不喜歡這樣，總覺得朋友有機會聚聚吃什麼不是很重要，多話幾句家常、傳一點八卦是比較精采的。所以最近家裡客人來通常會請兩家中央廚房提供餐點服務，一家，大家可能無法採用，因為他是－蟹子媽愛心無限餐廳；另一家，大家就可以愛護支持了，叫做，COSTCO 好市多，供應大量品質優異的熟食，通常小蟹子會在客人到達前的2-3小時，前去打包，依據人數挑一些現烤豬肋排、 各式的壽司拼盤、鮭魚捲、烤雞、甜點。如果客人準時抵達，就可以大夥坐下來，邊吃邊聊，大家都輕鬆愜意呢！各位人客啊！吃過的，你們說好不好啊？？

不過小蟹子也不是完全四體不勤的懶主人！通常會做個甜點，讓大家換換口味，也讓喝咖啡或是紅茶的空檔，嘴巴不會閒著囉！這此因為夏日炎炎，所以選用了網友的小熊的「草莓優格乳酪冰蛋糕」，主要就是想取一個透心涼囉！因為已經過了草莓季節，所以就用就芒果取代了，小蟹子的做法就看文章後附囉！這是第三次做這個蛋糕了，對於蛋糕體本身已經比較有一點自信了！就想在裝飾上做點變法，不過美學細胞沒長好，只好還是請出凡夫，果然就讓他三兩下拼出一個愛心囉！至於好不好吃？！各位人客啊！吃過的，你們說好不好啊？？

聚會裡還有一個驚喜，剛從俄羅斯回來的同學，送了小蟹子一個俄羅斯娃娃，最外面一層的直徑也不過就是比十元硬幣大一點，卻可以打開出整整十層呢！最小的一個幾乎要看不見了，大概就是一個鉛筆頭的大小了，笨手笨腳的小蟹子還打不開也闔不上這些小東西，還得麻煩的手巧禎維同學，幫我們示範呢！這下這群只能以合體的方式，乖乖的站在櫃子上，讓小蟹子賞玩囉！聽說俄羅斯很美很精采，看來已經擁擠異常的，小蟹子旅遊目標清單又要多記上一筆了！至於什麼時候可以成行，那就看緣分囉！

高中同學難得見面，都聊些什麼呢？！當然不能告訴你囉！！還是找你自己的高中同學去聊聊吧！！

小熊的「草莓優格乳酪冰蛋糕」，做法請看：http://www.wretch.cc/blog/ikai123&article_id=4223690小蟹子的亂改版「芒果優格乳酪冰蛋糕」，做法如下： 一、 材料 1.           餅乾底消化餅乾 120g、奶油 40g2.           蛋糕體（這個比例做出來約有10CM高）奶油乳酪500克、鮮奶油300cc、原味優格300cc、糖120克、香草精少許、吉利丁20克、熱水200cc、大芒果一顆（愛文香甜、金煌微酸都可以喔）3.           表面裝飾芒果一顆、奇異果兩顆、蔓越莓乾一把、果棟粉兩大匙、糖粉兩大匙、熱水200cc二、 做法1.           製作餅乾底A.         消化餅乾壓碎成粉末B.         奶油加熱溶化C.         餅乾粉、奶油混合均勻D.         平舖壓實混合物於 8吋蛋糕模型底部2.           製作蛋糕體A.         芒果切丁備用B.         吉利丁泡水備用C.         將奶油乳酪切碎後、打軟D.         依序加入鮮奶油、原味優格、糖、香草精攪拌均勻誌完全沒有顆粒E.          將吉利丁撈起、壓乾、後用熱水溶化再加入混和拌勻F.          加入芒果丁拌勻G.         倒入蛋糕模中放入冷藏冰至凝固3.           製作表面裝飾A.         將水果切丁備用B.         將果棟粉與糖粉拌勻然後用熱水煮融C.         用水果丁排出所需圖案D.         倒上果棟粉液E.          再放入冷藏冰至凝固就完成啦