初雪粉妝家門前(雪況更新)

又像是定時器般的準確,11月16日的中午,斯德哥爾摩降下了2008年的第一場雪。規模不大,時間不長,然後身邊的世界又悄悄的改變了。住家附近的草地上,都像是被灑上一層糖粉般,白白粉粉的一片。日照微弱的矮屋簷上,灑上了一層粉霜,童話故事裡薑餅屋的畫面,突然真實了。湖畔不知是否水邊溫度較低,雪好像降下來之後,就一直停留在那裡,原來的碧湖綠草間,多了點白色的風情,有了點冬天的蕭瑟。 無聊的小蟹子,捨水泥人工步道不走,直接踩草地前行,有了踩碎玻璃的感覺。蹲下一看,果然,不知是來不即完全溶化的雪,剛融出的水珠,立刻又結凍;還是剛要溶化有一點點水方形成,比雪花更加的晶瑩剔透。要不是太冷,光是這些冰晶就可以看很久、拍很久呢。路邊小小的水塘,都結成了冰湖,有著透透的白。樹蔭下,窄窄的小河,河面也結成了冰。淘氣的小蟹子硬是用拐杖用力的敲破湖面的冰,嗯!這冰有0.5CM厚了,還不可以溜冰。曾經在松花江面上散步過的我,好像此刻才明白,流水河面,怎麼會結成冰的事實。再走到教堂前,建築物依舊,只是大地的風情與顏色已經全然不同。11月的斯德哥爾摩,降過霜後,突然下了一個星期的雨,陰陰濕濕的,好像台北的梅雨季;但是氣溫卻回升了。白天攝氏10度,晚上也低不了多少,怕熱的凡夫都不免碎碎唸著:這像話嗎?我們不是住在北歐嗎?這麼比倫敦、巴黎還熱啊!跟台灣的氣溫也沒差多少吧?這一天是星期天,凡夫和小蟹子早早起床,要進城去逛逛給觀光客的紀念品店,準備一點下週要去拜訪英國姐妹的禮物。出門的時候,攝氏5度,天空陰陰的沒有下雨,只是覺得比平常冷一點,神奇的機場氣象說,感覺起來像是攝氏零下1.9度。逛著、逛著,不但下起雨,還越下越大。還好,這裡的雨到目前為止,再大都只會只衣服上留下痕跡,卻不會溼透衣衫,所以繼續閒晃。就在找尋午餐的餐廳時,強風吹著刺骨的寒冷,碩大的雨滴紛紛落下,突然凡夫指著我的手套說,那是雪!不是雨!低頭一看,真的耶!雨要嘛變成水珠沾在手套上,要嘛就變成水被布料吸收了,眼前這個雪白的結晶真的是雪沒錯。坐在餐廳吃東西的時候,窗外雨停了,只見雪花被強風吹著,成為一條條一條明顯的白線,急急的劃過窗前,配著窗外的建築,真的好像電影裡,歐洲或是美國冬天的景象喔!不過,等我們用完餐走出戶外,雪已經停了,落下的雪,也因為地面的氣溫較高,都化成了水,成為地面濕漉漉的一片。當我們回到郊區的住家附近的時候,卻有了新的驚喜。許多的草地上,都有著白白的痕跡,樹陰下、屋簷邊,許多也是白白的一片,顧不得天色已晚,其實才2點多,吵著凡夫趕快拍著,留下這初雪的痕跡。也許是老天知道小蟹子,昨天沒有留下足夠的照片。渡過一個夜晚之後,天氣並沒有回升太多,所以草地上、屋簷下、小湖畔的雪都還留在原處;而這個早晨竟然晴空燦爛的,連一片雲都找不到,天空藍的大概所有的台灣人都會以為今天是熱到爆的38度。小蟹子邊吃早餐邊跟愛麗絲八卦完之後,在她的催促下,把自己層層包好,帶著走路用的柺杖(註),趕緊出門去散步,拍下了這初冬的第一場雪。註:這個拐杖有點像登山杖,只有一點點不同,把手的部份有一個套子,可以把拐杖直接包在手上;另一個是,末端有一塊比較大底,應該是增加摩擦。另外附上一組原盤,應該是下雪的時候可以把底換掉,可以增加雪地的抓地力。這邊天氣一冷,很多人就帶著兩根這樣的柺杖出來散步或健走,避免地滑跌倒。小蟹子本來想帶兩個登山杖來充數,可惜沒挑到喜歡的,後來才發現,這裡的走路杖,兩根一組才169SEK,不到台幣750,還不夠買一隻當初看上的登山杖勒,而且設計上的確不同。幸好!!延伸閱讀悄悄來臨的晶瑩與蕭瑟 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/20563339 ======================================================================================星期天短短半小時的雪下過之後,雪就停了。星期三,早上起來,外面的雪跡以杳無蹤影。這天天氣甚是晴朗,傍晚等公車的時候,突然覺得也東西不斷飄到臉上;張口說話的時候,也不斷有東西飛入。啊!又下雪了~ 這陣的雪又大又急,足足下了一個多小時吧!只知道我們等車、搭車花了一個多鐘頭之外,一直到進家門前,雪還是紛紛飛舞,應該下足有兩個小時吧。這場雪一下,果然景色又變了。因為地原本就是乾的,氣溫也低,所以除了車輛行駛的道路,其他地方都可以看到白色的粉末,一層、一層的慢慢開始堆積。 一個多小時之後,我們在巷口走下的公車的時候,已經看到平常走的人行道,鋪上了一層厚厚的白雪,足跡、腳踏車的胎痕都清晰可辦!凡夫瀟灑的說:「你要是要在這裡就開始拍照,我也不會怪你」。小蟹子也顧不得手裡的大包、小包,就開始這瞬間白頭的人行道。

十分鐘開飯,懶留學生的奢糜午餐

這可不是炒麵,這是更棒的家鄉味。炒麵10分鐘要完成,不是不可能,但有點拼,不符合懶妻的烹飪哲學了。這是,炸醬乾拌麵,10分鐘就可以完成,還包含了梳妝打扮兼拍照的時間喔!如果10分鐘做不出來,那表示,爐子火力太小。首先,取一個大鍋煮水。同時電茶壺裝滿水,按下去讓它也煮沸。接著,打開冰箱,找剩下的蔬菜,今天小蟹子找到一顆,做三明治用,快要用完的美生菜;和一顆青椒。洗乾淨後,通通切成細絲。要是有紅蘿蔔、蕃茄或是紅色彩椒會更好,因為拌起來成品的顏色會更漂亮。水滾之後,抓一把麵丟下去燙熟。今天剛好有中國超市買來的統一麵條,小小奢侈一下。一般長條的義大利麵也是可以的,只是煮熟的時間不同而已。炒鍋開大火熱鍋,同時打一個蛋。蛋打好後,關小火,倒入一點點油,然後將蛋液倒入,盡量鋪開。到蛋液乾了以後,蛋皮就好了。取出放涼備用。鍋子不要洗,備用。麵好了撈出,麵熟了沒?小蟹子最常用的鑑別方法是撈一條,讓凡夫試試看。這類台灣營養麵條通常3分鐘就會熟;義大利麵就辛苦點,通常包裝上會寫時間,7分鐘左右是需要的。最後,在剛剛煎蛋的炒鍋裡放上一大匙的秘密武器-維力炸醬,盡量攤開,將燙好的麵倒入,攪拌均勻;接著加入剛剛切絲的青菜,繼續拌勻;最後將蛋皮切絲,拌入,大功告成,可以盛盤上菜啦!這道菜,口味比較重,需要點飲品來搭配,不然,凡夫要是噎到了,又要回家去告狀了。沒有煮湯的小蟹子還準備另一樣秘密武器。拿出蟹子媽的愛心文山包種茶,電茶壺煮沸的水,剛好拿來沏一壺好茶,而且配炸醬麵,很對味勒。寫這篇文章還有一個目的,就是如果要負笈他鄉,或是在國外生活一段時間,這瓶維力炸醬就是行李箱裡,鄉愁的選擇啦!同樣的,如果有親愛的家人、朋友客居異鄉,這一味也是能夠為他們提供的最佳補給。就算每天山珍海味、珍饈佳釀,午夜夢迴,寒夜冷雨,這一味絕對是多數台灣人的故鄉味啊!陰陰的星期六早上,窩在沙發上發懶,順便上上網,不小心就在安妮絲家看到令人垂涎的炸醬麵,只好這樣自立救濟一下囉!以前小蟹子作拌麵,最常用的醬料是新東陽或廣達香的肉醬,不過後來發現這一味,不但更對味,而且因為是一大罐,攜帶、保存都方便許多,用途也更廣泛,就成為小蟹子的新歡。延伸閱讀宜蘭小吃-信利號貓耳魚丸米粉/炸醬麵http://blog.xuite.net/crazyanise/dainty/20706651   小蟹子:「啊!你怎麼把麵吃完了,沒有拍到盛盤的照片啦!」凡夫:「啊!你又沒說!」小蟹子:「我不管啦!」凡夫:「啊!不然再煮一次囉!」小蟹子:「又吃不下,不可浪費食物啦!」凡夫:「啊!這樣你可以寫一篇喔?!」小蟹子:「啊!閑著唄~~~」

城市裡的繽紛璀璨

去年夏天,剛離開職場的小蟹子,誘拐了上班上的很煩得愛麗絲,進行了一場流浪到北歐。當時並不知道,一年之後,北歐、瑞典、的首都-斯德哥爾摩,竟然會成為小蟹子生命裡下一個停駐點,於是在只剩下2天假期的愛麗絲帶領下,我們逛遍的這個城市主要的觀光景點。接下來的2天,小蟹子試著以當地人的角度,走走當地人的週末休閒路線。凡夫夏天末來到這個城市,據說都在用功讀書,那兒也沒去。秋天大地最鮮艷繽紛的時候,小蟹子再度回到這個城市,於是,在這個歐洲最美的季節,利用凡夫沒有課的週末,我們舊地從遊。夏日皇宮的秋日風情德羅汀罕宮 (Drottningholm),位於斯德哥爾摩市郊的小島上,從前是瑞典皇室的夏宮,現在依然是皇室成員的居住所呢。當時,我們從市區碼頭搭了一個小時、貴貴的觀光船,抵達這個像是世外桃源的花園宮殿。其實還有更便宜方便的方法,小蟹子平常搭捷運、買菜的Brommaplan車站前,就有公車177可以直達,用地鐵票的話32SEK就夠,比100多的船票省多囉!秋天的皇宮,原來藍天、綠地、奶油色的法式建築外,灑上了一點點的金蔥、金粉點綴,好像也多了一點點浪漫。這次,我們還是沒有去參觀宮殿內部,我們探訪了花園更深處,這裡有一座,號稱中國式建築的支那宮。雖然,一點也看不出中國的痕跡,不過粉紅色的外牆,在金黃的樹葉的襯托下,很美、很夢幻喔。這次沒有遇到,肥美的天鵝在皇宮門前撒懶,不過我們遇到了一大群應該是南飛途中,在這裡小憩的大雁,可能是要儲備長途飛行的體力,他們幾乎全都不停的吃東西。卻成為這美麗風景裡,最生動的一個部份。幻彩瀰漫的水城據說,「斯德哥爾摩」在瑞典文裡,是千島之城的意思。所以不管是市中心或是郊外,都可以看到一灣海水、或是一潭湖水包圍著這個城市。瑞典人蓋房子用色鮮艷,常常是嬌豔的紅,或是粉嫩的黃,藍天、綠地間,映著水光,隨處都是風景。不過,凡夫一直問小蟹子,究竟是在哪裡拍那些漂亮的房子的,好吧!不藏私,再去走一次地鐵站售票的老先生建議,海岸線與長島(Langholmen)的散步路線吧。彩色的樓房、閃耀的水光依舊,不過在繽紛的樹葉襯托下,這個美麗的城市更顯風情。就連很平常的兒童遊戲區,也有自己的風味,可惜不知道是不是太冷了,周末都沒看到出來玩耍的小朋友,顯得有些蕭瑟呢。在歐洲,水邊的城市,遊艇就像是腳踏車一般的隨處可見,人要吃飯、車要加油,船當然也有自己的補給站囉。秋色中,這個船的加油站是不是也美麗了起來呢?凡夫還要小蟹子提醒大家,在斯德哥爾摩拍照,最好的的取景點,都在這些串聯銜接起這個城市的橋上。延伸閱讀 斯德哥爾摩的夏日皇宮 http://blog.xuite.net/alicewu810/alice/19779522 斯德哥爾摩人的周末 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/13979640 家門口的璀璨時節 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/20217186

悄悄來臨的晶瑩與蕭瑟

就像是定時器預先設好的完美精準,進入11月的第一個夜裡,氣溫就降到了零下,雖然還沒降雪,不過第二天早上(不用太早!),路面與枝頭,好像是做完蛋糕最後的裝飾般的,灑上了一層,細細、薄薄的糖粉,有一點若有似無的白。星期天中午,幾日陰雨之後的大晴天,睡的飽飽的凡夫小蟹子終於走出家門。雖然,已近正午、太陽也十分嬌艷,不過因為屋子角度造成的陰影,有些地方是曬不到太陽的,所以草地上還佈滿的昨夜露水凝結的冰晶,仔細看,一粒粒的細小晶瑩煞是好看,連已經枯萎掉落的葉子,也有了不同的風情。門口的籬笆,見到陽光,枝葉上凝結的霜露,融化成一顆顆靈巧剔透的水珠,好像是隨時要搞點什麼小把戲似的,挺討人歡心的。門口的車道,也是微微泛白的一片,留在地上的軌跡,剛好今早太陽漫步過的足跡。這幾天常聽到凡夫碎碎唸著,怎麼長出這麼多房子啊?是啊!本來以為樹林後面就是森林,沒想到樹葉掉光之後,躲在樹後面的房子就一幢幢的冒出來了。有趣的是,樹葉掉光光之後的蘋果樹,黑黑的禿禿的枝幹,掛著一顆顆艷紅的蘋果,才發現以前看過影集「慾望師奶」(Desperate House Wives )片頭那顆怪異的蘋果樹,原來這樣真實。和凡夫沿著他平常騎腳踏車「穿過森林 越過原野」的路線散步,這是2個星期內,第二次延著這條6公里的步道散步了。上次忘了帶相機,然後這次看的景象就完全不同了。本來璀燦金黃的樹林,樹葉紛紛落下之後,只剩下枯枯、灰灰的枝幹,依舊直挺挺的向天空伸展。本來紅的、黃的落葉堆積而成的繽紛草地,依舊有一點綠,不過可能是因為有些枯萎,所以呈現一種灰白的景象;配著,灰灰的樹林,還有艷陽下陣陣吹來的寒風,讓人有一種置身荒漠,蕭瑟荒涼的氣氛。這片森林裡還會遇見一個養牛的牧場,之前路過的時候,很大的一片土地上,只有稀稀落落的幾隻牛,凡夫還曉以大義的對小蟹子說:「你看!這麼大的地,只養了這幾隻牛,現在知道為什麼這裡的牛肉這麼貴了吧!」也就是兩個星期後的今天,這些牛都聚集在這裡,開始吃起農家提供的整捆牧草。不過還是懶洋洋的,好像擺好姿勢般的,等著凡夫為它們拍照。不知道是不是因為氣候更加寒冷的關係,這裡的牛和我們一般看到的比較不同,比較像是蘇格蘭的牛,他們的毛格外的長,會整個蓋住臉上,顯得更加的憨厚些。小蟹子是幸運的,才來半個月,就已經見到斯德哥爾摩截然不同的兩種風貌,也就期待更不同的這個城市。雪白的城市,不知道是什麼樣的風情?延伸閱讀 穿過森林 越過原野http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/19453594 家門口的璀璨時節 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/20217186  

玫瑰與粉紅蔓延的浪漫街道

下了一個星期悽涼冷雨的阿姆斯特丹,終於放晴,全城的人好像要享受得來不易的陽光似的,通通都湧到街上。小蟹子跟著人群,在街上慢慢的悠晃,一邊欣賞街景、一邊享受陽光的溫暖。不知道是什麼時候開始的,身邊路過的人有了浪漫的情調。剛開始,是路人手裡拿著黃色帶點紅的長莖玫瑰,因為顏色特別,吸引了小蟹子的目光;後來發現,越來越多人手上有玫瑰,或一支或兩支,心裡還想說,不會吧!這個國家的人特別有情調嗎?到後來幾乎是人手一支長莖玫瑰的時候,小蟹子心裡想,前面一定有人在辦什麼活動?應該是義賣,或是祈願世界和平之類的活動吧!於是,隨著人潮前去一探究竟。 果然,不久就看到這兩個刻意裝扮的俗艷的女生,手裡都捧著一大把的玫瑰,嗲聲嗲氣的對路人說:「May I offer you a rose?」(我可以送你一朵玫瑰嗎?),除了趕時間匆匆路過的大男生,幾乎不分男女老幼都會笑嘻嘻的接受這份美麗的贈與囉!畢竟美麗的玫瑰幾乎是人見人愛的,就算是大男生,收下之後帶回去轉送媽媽、太太、情人、女兒、同事、同學,借花獻佛應該都是很棒的順水人情吧。小蟹子當然也接受了一朵美麗的禮物,接過之後仔細一看,原來啊!是一家叫做「Pieces」的店今天開幕,所以送玫瑰花給大家呢。新店開幕發傳單昭告天下、招攬客戶,是很常見的作法,只是大多數的時候,總是路人一手接過、順手就丟,大概不會多看幾眼,更不要說帶回去,或是轉贈其他人了。 這樣的玫瑰花傳單,當然成本要高一些!不過呢,就廣告的傳閱率、和保存率(這是為什麼,台灣越來越多的廣告傳單被做成面紙)來說,卻大幅提高,所以廣告達成率,也會提高很多囉!就算是,被隨手丟棄,也會對街頭增添一點浪漫氣氛,而不是只是變成垃圾,有礙觀瞻了!這家「Pieces」是專賣手套、圍巾、腰帶等服飾配件的商店,主要客戶是女性,玫瑰花當然會吸引他們的目光;男生收到這些玫瑰,如果轉送給女性同胞,一樣也達到了宣傳效果,實在是相當聰明的宣傳手法。 後來,小蟹子也發現,這天雖然是大晴天,可是路邊一大堆的腳踏車坐墊,都套上了粉紅色的小雨衣(不要想太多!),後來才注意到這些粉紅色的椅墊套,也都是這波開幕宣傳的活動,是這家店派人套上去的。這個小東西,對於以腳踏車為主要交通工具的阿姆斯特丹人來說,很實用,其實腳踏車店還有販售呢,所以保存期限也會比較長囉。單就視覺上來說,替城市增添一點粉紅色的浪漫情調,也是不錯的!這場荷蘭的商店開幕促銷巧思,很得小蟹子的認同呢。

文盲外籍新娘的心酸路

小蟹子從來不否認自己的英文不好、不夠好、沒有中文好。可是,至少曾經留學英語系國家、替幾個只會講英文的老美工作過,甚至去年一個人在瑞典旅行的時候,即使溝通不是非常的順暢、有效率,但也行無礙。從沒想過,這樣混世的功力,依然不足以在這裡生存。搬到斯德哥爾摩一個星期,深深體會了身為一個文盲、或是外籍新娘(有朋友提醒我,該稱老娘了!)心中的無奈和酸楚。花錢其實很困難第一天自己上市場,採購蔬菜、水果、肉類,這些生鮮的東西問題不大,畢竟自己開火、做菜過,加上跟在蟹子媽大廚身邊的耳濡目染,眼見就知道什麼是什麼:憑著顏色,可以區別豬肉和牛肉、可以斷定不同的部位,做不同的用途;憑著以前在英國的經驗,知道這裡沒有煮湯的那種大黃瓜,看起來像是大黃瓜的東西,其實是台灣涼拌生吃的小黃瓜。小蟹子計畫著菜單,心裡想,幾個月沒見到凡夫,夫妻重逢,加上閒著也閒著,做個蛋糕慶祝一下吧!於是,找到了麵份等烘焙材料的櫃位,準備選購,卻頓時傻眼,一大落、一大落疊起的紙袋,小蟹子知道都是麵份,而且知道是不同的麵粉,應該從低筋、中筋、到高筋一應俱全,可能還有蛋糕專用的自發麵粉(Self-raising flour),就是完全看不出來哪一個是哪一個。長的都一樣的麵粉袋,唯一的不同是上面的標示,問題就在標示通通是瑞典文,而且跟英文長的都不像,連個有邊唸邊的機會都沒得猜,在這個物價至少是台灣兩倍的地方,當然不可能買來試試看,所以慶祝團圓的蛋糕,至今還沒有跨出的第一步。再來,洗臉是日常衛生保健應該要做的小事情吧!小蟹子不像凡夫的天生麗質,清水洗也自然美麗,總是需要一點洗面乳才有乾淨的感覺啊!行李中帶的是一般旅行用的小包裝,心想應該要買一個日常用的吧,讓旅行用繼續專心當旅行用品吧。逛了超市和葯妝店以後,又是一個全然傻眼。正確的櫃位是找到了,可是上面又通通是瑞典文,根本搞不清楚到底是洗臉還是卸妝,或者通用。心想那買貴一點的國際大品牌可以吧!露得清、卡尼亞、萊雅等大廠這裡都有,而且包裝上都是多國語言,通常是四種:芬蘭文、瑞典文、丹麥文、跟挪威文都有,就是沒有英文,當然不會有中文囉!同樣的問題也發生在選洗衣精等,完全不知道自己會買到洗衣精,還是衣物柔軟精,因為包裝上面的照片,都是閃閃發亮的衣服。後來,找到英國知名平價品牌-美體小舖(Body Shop)的專賣店,果然有英文標示,但是,標價跟台灣是相同甚至更貴。這個品牌,在歐洲通常是台灣一半價錢,現在看到相同的標價,怎麼樣也買不下手啦!所以只好讓旅行包的洗面乳,鞠躬盡瘁,期待能去英國補貨囉。 目不識丁的恐懼接下來就更恐怖啦!有一天單獨在家小蟹子,收到一封神祕信件,裡面有三張紙,內容看起來幾乎是一模一樣;上面都有小蟹子的英文名字、出生年月日,有一張還有凡夫的英文名,這些是看懂的部份,其他全是瑞典文,就算上面寫著:「你被通緝了!」,我也不知道要去逃命啊!後來根據凡夫的解釋,這三張是我的戶口資料,上面有被核發的個人號碼(Personal Number,相當於台灣的身分證字號),如果要去銀行開戶等,就需要其中一張,以茲證明是合法居留的。既然要在這裡過生活,銀行開戶、持有使永塑膠貨幣似乎是必須的。走進銀行,服務人員用流利的英文解釋各種帳戶的服務內容,申請流程;問題是,拿出來需要簽署、填寫的文件又通通是瑞典文。不簽名,所有的流程都無法進行;但是只憑服務人員的口頭解說就簽名,等同於盲目簽名,或是開空白支票的意思,就算是簽下了百萬的借據、或是賣身契,也不知道吧!舉目無親的不安前兩天凡夫回台灣去辦事情,小蟹子留在這裡就更不安啦!根據以前在上海掉錢包的經驗(註1),萬一錢包掉了、或是迷路了、或是找不到鑰匙,在這裡舉目無親的,就算手上有電話,還真的不知道要打給誰求救勒。加上最近天黑的早、氣溫又低,恐怕等凡夫回到這個城市,小蟹子已經不知道是什麼樣的一個慘狀了。經歷和幻想了這許多以後,小蟹子好像也能體會當一個文盲、或是外籍新娘的無奈、不安和恐懼了。不知道是不是隨著年歲的增長,人的勇氣漸漸的消失了,怎麼也想不起來,當初自己去英國唸書的時候,是否也曾經有過這樣的害怕與不安。但是,害怕和不安希望也是一種動力囉!我們有了英文、瑞典文的字典,PDA上也裝了兩種語言互換的軟體,下次上市場就帶字典去囉!當年剛到英國的時候,這件事情也是做過的。幸運的是,幾週之後,麵粉買到了,洗面乳買到了,甚至找到中國超市了,認識了好幾位定居在這裡的台灣同胞,也許生活也不會在那麼困難了。有個人號碼以後,還可以開始上當地政府免費提供的瑞典文課程,雖然,學了20年英文的經驗,知道自己沒有語言的天賦,也知道掌握一個語言不是那麼容易;但是,至少希望幾個月以後,可以擺脫文盲的陰影吧!最後,還是要鼓勵自己勇敢走出去,多認識些人、交些朋友,至少緊急的時候,有求救的對象(註2)。 註1:多年前曾經和凡夫因為工作的關係定居在上海,有一天,凡夫到外地去出差,小蟹子閒來無事一個人出門逛街,錢包就被扒走啦!當下身無分文,提款卡、信用卡都沒了,連回家的車錢或是搭車用的上海交通卡通通都沒有了,差點成為街頭的流浪漢,所幸當時身上還有手機、在上海還有研究所同學、工作的同事,終於打電話求救,同學火速送來救命財,不然等到凡夫回到上海,小蟹子都不知道變成什麼樣子了。迷糊的小蟹子掉錢包不是新聞,但那是第一次感到深深的恐懼。註2:小蟹子當年剛到英國的時候,曾經發生台灣去的學長,自己一個人住,在宿舍昏到沒有人發現,幾天以後有人想起來,找到人時已經藥石罔效、往生了。所以要求我們,每天要互相請安問好,有同學沒有出現要自動探尋。即是自己去旅行也要留下住宿的相關資料,並且固定向約定好的同學或朋友報平安。希望防止悲劇重演,所以當時我們也多是集體行動。後來發現,不管在哪哩,維持和人的一定程度的互動,還是很必須的,尤其在這個越來越冷漠的社會。當然,主動關心身邊的人,也是很必須的囉。圖說:本文都是有偽裝的小蟹子,啊!凡夫最近拍了一堆,拿幾張出來曬曬太陽囉。 

勇敢買菜去!!

話說出門前已經昭告天下,小蟹子要去瑞典當凡夫的伴讀兼台傭。到瑞典5天,不是渾渾噩噩的狂睡,就是開始在網路上八卦,難得出門也都要依賴凡夫的照顧,三餐常常也是凡夫下廚,再這樣下去,凡夫大概要以自己帶了個小女兒來唸書,而且直接趕回台灣,日子可能會輕鬆點。所以勒~小蟹子中午用冰箱剩餘的食材作完午飯以後,就鼓起勇氣上街去買菜啦!總要材料齊備了,才好大顯身手吧!家裡附近走路大概5分鐘,就有一個超級市場,不算太遠,不過規模比較小,平常缺蔥、少糖、沒奶的,這裡可以就近補給,還算方便。不過今天要買的東西比較多,凡夫建議小蟹子到最近的地鐵站Brommaplan附近去採購。公車不需要換車大概15分鐘就到了!地鐵站也是公車總站,門口有很大一片廣場,這天天氣不錯,看到許多的路邊攤,廣場的正中央是兩家賣蔬菜水果的,從馬鈴薯、胡蘿蔔到生菜都有,水果種類好像也比超市裡的多,價錢便宜一些,另外還有一些堅果和香料,先逛一圈看看有什麼菜色,等一下從超市出來再買。除了蔬果攤外,還有一家賣麵包的,種類不少,乍看之下,還以為是台灣市場裡賣山東大餅的。另外還有一攤賣小女生飾品的,和一攤蠻大的賣花卉、盆栽的。生意看起來都不錯。可惜這都不是小蟹子今天要採購的對象。研究完路邊攤以後,小蟹子走進地鐵站下,很大的一家超市,叫做ICA。開始尋找可以作為這兩天餐飲的食材,主食選了一包米(1kg、想也知道這裡的米跟台灣的米,口感覺對是天差地遠,把一些看起來像是剪斷麵線的長米挑掉,然後怪怪的EASY COOK(易煮米,是加工過的)也跳過,剩下的就是亞洲米了,所以選了一個香米,猜是泰國品種的;再選一包看起來比較細的義大利麵(1kg,吃起來口感比較像米粉)。肉選了幾塊牛肉塊(312g)和一盒帶點油花的牛絞肉(400g),加上一點婦女用品和一瓶蘋果汁(1L),這樣就花了206SEK(註)。在蔬果攤上選了一個拳頭大小的哈密瓜、一小串葡萄、兩根玉米、兩小顆青花椰菜、5-6顆的小馬鈴薯,加上兩小包堅果,又花了104SEK。這大概就是兩個大人兩天食物份量吧!已經花了1500元台幣。對於北歐的物價水準,只好深深的嘆口氣,小蟹子也買不下去了,只好打道回府,算是完成第一次的買菜行程。終於能夠體會,為什麼小蟹子才到瑞典2-3天,凡夫已經在說食物消耗的很快了。終於能夠體會,為什麼明明煮的是一餐的菜餚,凡夫總是硬生生地當成兩餐吃。拿台幣要在這裡過瑞典克郎的日子,看來是真的很有挑戰了! 小蟹子不是第一次住國外,上海就不用說了,當時的上海什麼都便宜(現在完全不一樣囉,物價一點都不輸台灣了),買東西只在乎品質,價錢完全不在考慮的範圍之內,就算買些奢侈的食材,一個星期的2人份的菜錢,500台幣絕對綽綽有餘。 去英國唸書的時候,也是第一天進超市就被價錢嚇傻啦!印象最深的是面紙,小蟹子以前鼻子過敏,面紙用量很兇,一個星期一盒,算是客氣的,可是當時在英國一盒面紙的售價,剛好等於台灣一整條5盒的售價,而且是一樣的品牌,當下怎麼樣也無法下手買一整條,只好買了一盒。沒想到2個月過去以後,整盒子面紙幾乎原封不動在架上,原來,鼻子過敏被物價嚇好了!後來,訓練自己,買任何東西,只跟當地的價錢相比較,絕對不換算成台幣,總算慢慢適應當地的物價,正常的生活,把自己照顧的好一點。 也許,現在小蟹子也要用同樣的方法再訓練自己一次了,只是這時候要忽略的價差,恐怕比當年還大很多呢。 註:SEK 是瑞典克郎(Swedish Kronor),瑞典當地的貨幣,他們並未加入歐元。一瑞典克郎大概可以換台幣4元多,為方便心算,小蟹子都直接以5元換算。1 SEK= 5NTD。

家門口的璀璨時節

在台灣,凡夫和小蟹子定居於台北郊區的山上,沒有便利商店,吃宵夜要上高速公路,十分不便。不過台北城的萬家燈火,是餐桌前的開胃前菜;看雲海散聚,是閒來無事的休閒娛樂。到了斯德哥爾摩,這個兩個有點孤僻的傢伙,住在什麼樣的地方勒??大夥來瞧瞧吧!在耍賴堅持下,凡夫到遙遠的阿蘭達機場接到了已經鬼混了幾個月的小蟹子,先搭長長的公車進城到學校所在地;用過晚餐後,再轉兩趟公車,終於在新家附近的車站下車。一下車,略為昏黃的夜色中,看到筆直的馬路橫越而過,兩座有點孤單落寞的候車亭,隔街相望;背後各有一大片至少寬都在100公尺以上的草坪,草坪的盡頭有幾戶稀稀落落的人家,同樣被許多樹木包圍;草坪的兩端和人家的背後似乎都是向森林深處蔓延而去。小蟹子有點錯愕:啊!怎麼又是個荒郊野外啊?凡夫是不是真的有自閉症啊?第二天一早,凡夫帶小蟹子出門去散步,順便熟悉環境。走出家門,面對的滿眼的璀璨金黃的大地,小蟹子有了走入了童話故事的錯覺。原來,來的早、不然來的巧,這個星期,剛好斯德哥爾摩附近秋色最濃的時間。大部分樹,都漸漸換上了金黃耀眼的新衣,一身輕嫩的黃,明亮溫柔,在陽光的照耀下、迎風搖曳煞是好看;有些樹則是更爽快的,燃燒了整個枝頭的豔紅,穿插在金黃一片的樹林中,別具一格,有自己的美麗。地上的草皮依舊鮮綠,來不及變色的樹葉也是,襯托著這金黃、艷紅更加的鮮明出眾,站在期間,像是站在一片繽紛璀璨的世界裡,有一份熱鬧歡愉,全身的感官有說不出的驚奇與舒暢,連龐然大物的電塔,也成了好看的風景。 家裡不遠處,有一大片的湖,就躲在著繽紛的森林裡,湖水是淺淺的藍,被一大圈綠的、紅的、金黃五顏六色的樹林擁抱著;低處則鑲上一圈已經變白、泛黃的蘆葦草,三色交融出一份的寧靜安詳,單純的坐在湖邊發呆,就很舒服了。 再過去一點,是一座教堂,灰白的外牆、銅綠的屋頂和尖塔,簡單樸實的美。門口大片綠地上的樹,更美!一整排從底部漸漸往上的嫩黃葉子,還有綠地上層層飄落堆疊的黃葉,黃點綴著綠更加生動活潑、綠襯托著黃更加光彩柔順,相得益彰,又是一幅好看的圖畫。 風景不只有樹葉、草地精采,許多人家樹梢結實纍纍紅的、綠的蘋果,也是好看的風景。門口籬笆、花台精心培育的的小菊花、不知名的花,是歐洲典型的風景。 住在這樣有點像是風景畫的環境裡,其實這裡並不算窮鄉僻壤,以斯德哥爾摩的大眾捷運網來定義,這裡還是在核心的A區範圍內;也不像小蟹子臺北的家,一點生活機能都沒有;至少走路5分鐘內有一家小超市、10分鐘內有一家大的,公車10多分鐘一班,其實還蠻方便的。只能說瑞典人是幸福的,居家生活環境附近,總有大片的綠地和森林,所以就常常可以看到推著嬰兒車、跑步、散步、騎腳踏車路過那片大草地的形形色色人們。不過這個住家還是有點小麻煩,隔著一條小小的馬路的對面,竟然就是托兒所,小蟹子每天英英美代子的坐在客廳中,看著窗外白白嫩嫩的小朋友嘻笑玩耍,實在很壓抑,真想衝出去抓個小朋友來咬一口勒~OH! Juicy~~(開玩笑啦~) 後記:這本來該是篇簡潔的文章,介紹一下新家附近的生活環境,以及讓大家欣賞一下這裡的秋色,又被小蟹子寫的拉拉雜雜、不知所云,真害!

懷舊店招:荷蘭版

不知道大家還有沒有印象,小時候,明明巷口和隔壁村的兩家雜貨店,即使是風馬牛不相及的兩家店,可是門口的招牌卻長的一模一樣,通通叫做黑松汽水、味丹味精、或是統一麵。長大一點才搞懂,原來這是品牌大廠對零售商的贊助,招牌的版面和格式都是固定的,只留下一小塊空白,讓個別店家印上自己的名字,然後掛起來。話說,在阿姆斯特丹短期上學的小蟹子,每天從宿舍要走30分鐘的路才能到學校,距離不是問題,對容易迷路的小蟹子而言,比較麻煩的是路徑。剛開始幾天,跟著同學一起上學,努力的把路徑記下來,出了宿舍的巷子,前行一小段,右轉;然後直直走、穿過酒吧街,到運河邊左轉,就到了。為了要認得回程的路,小蟹子特別認右轉的路口有一家掛著「Amstel Bier」招牌的酒館,左轉的路口剛好是海尼根啤酒的落地窗辦公室。心想這下萬無一失了吧,不管要自己上學、或是放學回宿舍應該沒問題了。 終於,一個星期快過去了,星期天的下午沒課,同學們約好要出去玩耍;感冒症狀蓄勢待發的小蟹子,決定回宿舍好好睡一覺,於是一個人踏上了回家的路。第一關順利的在海尼根的辦公室前轉彎,不久,果然看到酒吧街路標的裝飾。只是一走到酒吧街,要開始找下一個轉彎路口的「Amstel Bier」酒館的時候,小蟹子突然傻眼了!啊!怎麼「Amstel Bier」的招牌到處有啊?酒吧街一路過去,好幾個勒~後來又陸續看到好幾個「Jupiler」的招牌,加上和同學喝啤酒的資訊,小蟹子終於懂了,不論是「Amstel」或是「Jupiler」都是啤酒的品牌廣告,前者是阿姆斯特丹當地啤酒的廣告,後者則是比利時的品牌啤酒。再走一段,還可以看到荷蘭最世界性的品牌「Heineken」啤酒的廣告招牌,甚至是愛爾蘭知名啤酒「Guinness」的招牌。就跟小時候的黑松沙士、味丹味精一樣,這是品牌廠商給有賣他們商品店家的廣告。真正店家的名字,通常是在這些品牌廣告的下面,多出一小塊看板,或是店家自己另外製作呢。除了啤酒,知名的香煙「Marlboro」、義大利咖啡「Segafredo」、瑞士萬用小刀「Victorinox」也都以這樣的形式做廣告勒。

北歐街頭的童年智慧

自從去年在赫爾辛基遇見烏龜分隔島以後,就對北歐人的街頭巧思、生活智慧驚艷不已!這天凡夫念書念煩了,趁著大好的秋日艷陽,我們去散個步吧!這是Trekanten湖畔和地鐵Liljeholmen站之間的一塊綠帶,像個小公園,天氣好,很多人出來,沿著湖畔散步、慢跑、騎腳踏車,或是什麼都不做,坐下來聊聊天、甚至沉思、發呆。 小朋友更需要透透氣囉!不過散步或沉思,對他們太沉重,最好給他們一個遊戲區,讓他們爬上爬下,盡情的玩耍。這個湖畔綠帶當然有這樣的設計囉!只是看到這個兒童遊戲區,小蟹子突然開懷大笑,這彷彿是誤闖了大人國,還是到了水果天堂呢!看!小朋友可以從鮮紅的西瓜果肉間,爬進、爬出。可以坐在繽紛的草莓咖啡杯裡,享受天旋地轉的世界。 被切了一半的是蘋果搖搖椅。地上的那片哈密瓜,是雙人座的翹翹板。這根香蕉是經典、也解決了小蟹子多年的疑惑(註),這是溜滑梯,小朋友沿著彎彎的香蕉爬上去,然後從剛被剝下的香蕉皮滑下來,真的是太可愛了。看著大大小小的小朋友,在這些各式各樣的水果間爬來跑去的,可愛又有趣,真的是賞心悅目的畫面。註:小學的時候,操場上的溜滑梯是一隻有點被剖開的大象,灰灰的水泥原色,實在有點冰冷。於是,同學間流傳了許多的傳說,大致上來說:就是到了半夜,大象會自己合起來,在操場上散步,並吃掉或是踩死遇到的小朋友之類的。後來長大之後才發現,當初也不知道是誰設計出來了,很多學校的溜滑梯都是這樣的大象,當然也就都有類似的傳說,只是版本有點因地制宜的小小修改。後來小蟹子一直有一個小小的疑惑,那就是還有什麼東西可以拿來設計成溜滑梯,要有兩邊長長的,都垂到地上,好像還真的不多,想像力似乎被侷限了。直到看到這個香蕉,才有了豁然開朗的感覺。延伸閱讀:北歐街頭的智慧 http://blog.xuite.net/betty.eric/betty/14061052