提到荷蘭，會想到什麼？鬱金香！！
是的！就是拜鬱金香所賜，荷蘭成了一個以花卉聞名的國家，有擁有全世界最大的花市－阿斯米爾花市(Aalsmeer)，每天有1-2萬株的鮮花、幾十萬盆的盆栽在這裡被交易，並且透過阿姆斯特丹絕佳的歐洲運輸、轉運系統，讓這些花第二天就可以在歐洲的每一個角落綻放。

這個花市還有著獨創的時鐘拍賣法進行交易，這樣的一個結合美麗、智慧、聲勢於一身的地方，當然引起小蟹子很大的興趣，既然已經到了荷蘭當然要去一探究竟囉。

一拿到上課的課表，小蟹子就問老師，有沒有一個早上可以放個假，讓我們去造訪這個既知名又壯觀的花市。老師很有耐心的解釋，這裡最大的花市開到每天下午五點，所以不一定要早上去啦！後來才發現被騙了！老師說的是阿姆斯特丹最大的鮮花市場－Bloemenmarket。不是心儀已久的Aalsmeer，奈何時間不允許，這趟已經沒有機會去Aalsmeer，只好逛逛Bloemenmarket，馮京馬涼一下囉！後來才知道，這個老師是捷克人啦！搞不清楚是應該的啦！！

還好Bloemenmarket的花市也是精采壯觀的。花市入口，迎面就是壯觀盛開的花海，一大把把的陳列著，或是做成精美的花束，等待著為生活增添浪漫的氣氛。

鬱金香當然是一定要豋場的。不過已經過了花期，所以市場裡新鮮的不多，但是球根就非常多了，每一種都附上照片，告訴大家，長大以後，會開出什麼樣的花朵，就是不知道有沒有如假包換的保證了。

精彩的不只是鬱金香。這裡多的是這樣一攤攤像是賣蒜頭或是薑的攤位，賣的可是各式各樣珍貴花卉的球根呢。從風信子、海芋、到百合花或是孤挺花可是應有盡有。而且什麼稀有，例如深紫色的海芋、橘紅的風信子，應該都是特別培育出來的。看起來艷紅普通的百合，商家還會提醒，現在播種，剛好聖誕節開花，是啊！到聖誕節，這個有點俗的紅，就應景熱鬧了呢。

怕種花太麻煩嗎？這裡的商家早就幫客人想到了！這種易開罐的盆栽，不但攜帶方便，回到家，只要像喝飲料一樣，拉開拉環，定期澆水，並讓曬曬太陽，就會開出嬌美的花朵、或是結出甜美的果實了。

這裡是國際觀光客都會造訪的花市，因此，會做生意的荷蘭商人也早就準備好世界各國的檢疫證明文件，所以到花卉王國，要把漂亮的花帶回家，可是一點都不麻煩，送禮自用兩相宜囉！

既然是觀光客常來的景點，商家自然也想盡辦法要掏出客人口袋裡的麥克吧！於是荷蘭特徵的商品特別多。把鬱金香球根放入木鞋裡當盆栽、木雕鬱金香、風車陶藝，別出心裁的設計，比一般的紀念品，是不是更吸引觀光客呢？

花市裡還有一樣東西非常吸引小蟹子的目光，就是這些可愛又色彩繽紛的娃娃，不知道這是不是所謂的「荷蘭娃娃」。不過模樣非常可愛，都是圓圓滾滾的線條，身上都還帶一點田園的氣息，不但是花園裡很好的擺飾，也是很棒的居家擺飾。而且不算貴1- 200台幣就可以買到，要不是小蟹子的行李箱已經嚴重超重，真想帶幾隻回來。

每天這麼多的鮮花，不知道大家有沒有想過，賣不完怎麼辦，直到看到這家店的屋頂，突然有了答案。原來，剩下的鮮花可以做成乾燥花，繼續販售呢。於是這家店屋頂掛了滿滿的乾燥花，也自成一種裝飾和風格。

小蟹子發現，在這裡花卉不只是女性的專利，這裡看店、照顧生意的幾乎是男性居多。

就連顧客，男性也非常多。以這家賣包裝花束的店家來說，距離下班至少還有3-4小時的片刻，已經可以看到好幾位西裝畢挺的紳士，在這裡排隊買花、等待店員為他們打包專有的花束。就是不知道這個花是要送給客戶、情婦、還是家裡的主婦了？！

雖然沒能去參觀心儀已久的Aalsmeer花市不免有些遺憾。不過逛逛阿姆斯特丹市區的這個鮮花市場還是很過癮的。很難想像光是一個「花」這裡簡單的主題，可以變花出這麼多的商品，而且每一個五彩繽紛，讓人心花跟著怒放。

也實在是佩服荷蘭人，可以把這個原本是打發時間、或是居家裡微不足道的小東西，可以經營成這樣轟轟烈烈的大生意，並且為大家的生活增添許多美麗的色彩。